肉末茄汁面

汤汁鲜嫰中透出浓郁的豆瓣香味，面条软糯可口，集肉、菜、面、汤汁于一起，烹制简单，营养丰富，老少皆宜，是居家必备之技能，慰劳自己和家人的佳肴。

用料  

肉末茄汁面的做法  

1. 肉末炒制待用

2. 番茄切块炒制成汁

3. 加入滚水成汤

4. 先将面条煮熟

5. 再加入肉末、青菜略煮

6. 根据口味加入调料即可出锅

小贴士

炒制肉末时略加些糖，提鲜。