补钙补铁补血菜夏天最爱芝麻酱凉拌菠菜
菠菜补铁,大力水手告诉我的
补钙来说,芝麻酱和芝麻比牛奶补钙强十倍
30岁以后的人也应该补钙,食补比吃药强多了,况且还能满足舌尖的味觉。。。
用料
芝麻酱 | 1勺 |
菠菜 | 1把 |
生抽 | 1勺 |
陈醋 | 0.3勺 |
盐 | 2克 |
补钙补铁补血菜夏天最爱芝麻酱凉拌菠菜的做法
大盆里冲洗干净
烧水,开了以后下菠菜
烫一分钟或者半分钟都行,主要看菠菜嫩不嫩,不要死抠时间,期间不要盖盖子,不要盖盖子!盖上以后菠菜就变黄不漂亮了,至于有的厨友说要加点碱面保持菠菜翠绿,完全没必要,只要时间不要太久,菠菜就是翠绿的
捞出菠菜马上凉水里冲
攥干水分
放小碗里压一下
扣在一个盘子里
一不锈钢勺子的芝麻酱,里面加盐,生抽,陈醋,加水的时候一点点加,一开始会有点稠,继续加一点点,继续搅拌
到这个程度就可以了,尝下咸淡,调整一下。另外说一下,香油没有必要加了,芝麻酱跟香油是一家
淋个面儿吧!提升下视觉效果
横看竖看,emmm,还不错
突然发现俯视图有点像大象🐘,那就让他再像一点吧
拌一拌,开吃吧~希望你也能补到满口的钙铁锌镁。。。。。。希望你也是那个被世界温柔以待的孩子。。。。。
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