番茄意大利贝壳面
用料
贝壳意大利面 | 1份 |
番茄🍅 | 2个 |
猪肉 | 适量 |
洋葱 | 少量 |
胡萝卜 | 少量 |
西兰花 | 少量 |
料酒 | 少量 |
盐 | 少量 |
白糖 | 少量 |
番茄意大利贝壳面的做法
将西红柿🍅剁碎备用。
建议:可将西红柿可去皮(去皮方式:将西红柿放入开水中沸腾一下,皮即可轻松剥掉)将肉洗净剁碎,加少许酱油、料酒、生粉、油腌制备用。
将胡萝卜切片,洋葱切块,西兰花摘小朵,并放入开水中烫至八成熟,捞起沥干备用。
备注:这些材料不用都放,可根据自己的口味适当进行调整。将意大利贝壳面煮至八成熟,捞起过冷河备用。
备注:煮面时需加少许盐。将剁好的肉碎炒至七成熟,铲起备用。
将剁好的番茄碎下锅熬番茄酱(可根据个人口味添加少许白糖)。
大约4~5分钟后加入刚才炒至七成熟的肉末倒入并且混合。
将煮好沥干的备用蔬菜以及贝壳面一同倒入锅中搅拌均匀。
大火煮一分钟后即可上盘。呐,可以开吃了😊
盘子中间那棵草是迷迭香,改用西兰花点缀也是不错的。
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