枫之味道～油泼面

用料  

枫之味道～油泼面的做法  

1. 面粉加清水和好后，摸上油醒二十分钟。擀面杖擀平切条，用筷子在中间压一下摸上油（这样对于新手来说，方便抻）。锅水烧开，把面抻薄下锅煮熟。

2. 黄瓜切丝，面放入碗中，放上生菜、黄瓜丝、葱末、蒜末、辣椒末、盐、耗油。油烧开浇到辣椒上搅拌即可。