【面】西红柿鸡蛋疙瘩汤
自备菜谱
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
葱 | 可加 |
油 | 适量 |
盐 | 1克看自己 |
面粉 | 两人吃两杯 |
水 | 适量 |
蔬菜 | 可加 |
喜欢酸甜可以加糖,醋,黑胡椒粉 |
【面】西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法
切小块
备用,加汤之后放入,只加盐也行,西红柿没味道可以加糖和醋,最后加香油,不加也行
俩鸡蛋
没葱了,最好先用葱炒过后加入西红柿,炒软炒少加入水,调料
最好让它消失,但是我嫌弃费时间
加水
做完汤在弄面疙瘩,要不容易粘在一块,一人就一杯
加了两杯,小弟和我吃量整好
水滴状,一滴一滴
快速搅拌,最后到没有面粉,上回做面粉留多,变成面糊糊不成汤了
我喜欢大块的,喜欢小块少水就行
加入疙瘩
熟透加入鸡蛋
尝尝味道,味道不够在加点调料,昨天吃剩的火鸡面料加入超级好吃
失败的面糊糊就是这样,加了酱油真的不太好吃
小贴士
费碗,要洗的太多,下回争取一个碗一步到位
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