潍坊大虾面
宝宝特喜欢吃面条,没事我就搜罗各种面条做法,当当当,最近就发现了这款潍坊大虾面,孩子特别喜欢,食材丰富,营养丰富,为我家小宝宝身体健康成长助力!完美!
用料
虾6 | 只 |
面条 用的新疆拉条子3人 | 份 |
鸡蛋 | 2个 |
盐适量 | 克 |
蘑菇少量 | |
菠菜2棵 |
潍坊大虾面的做法
食材准备,葱姜切片,菠菜,蘑菇洗好;虾头分离好,一定不要把虾脑挤出来;虾拨壳备用;虾肉拨出来备用,虾尾可以保留。
虾线简易版去除办法
煮拉条子,拉条子比较粗,煮20多分钟,过凉白开备用。面条随意,用自家的就行
用虾壳煮虾汤备用
油烧热加虾头,用铲子把虾脑压出来,烧出虾油
加入葱姜翻炒一下
加入刚才烧好的虾汤
加入虾仁,蘑菇,青菜,盐烧开,打入蛋花
好了,一道完美的大虾面出来了(๑>ڡ<)☆
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