鸡丝凉面好好吃喔

:)记录食谱

用料  

鸡丝凉面好好吃喔的做法  

1. 配菜部分:
   1.鸡蛋打散，下锅煎成蛋饼后切丝备用
   2.青瓜切丝备用
   3.鸡胸肉放料酒、姜、葱过水煮熟，撕开备用。
   4.花生拍碎，蒜头切蓉

2. 酱料部分:
   1.生抽3勺，矿泉水4.5勺，醋2勺，最后加一点糖提鲜。按照这个比例调酱汁就好啦，视勺子大小和食材多少来酌情配比。
   

3. 把配菜码像图中码好，中间放鸡胸肉丝，挖一勺辣椒粉盖在肉丝上，把步骤2的酱汁浇在中央。
   最后，热油浇辣椒粉，拌一拌就完成啦。