减脂版鸡丝凉面
夏天是不是忽然变得没有胃口了?夏天是不是忽然就想减肥了,今天教你们一道减脂版鸡丝凉面,承包你夏天的快乐还能吃饱,重点是‼️营养减脂不长胖~
用料
黄瓜 | 1根 |
小鸡胸肉 | 4块 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
荞麦面 | 1把 |
小米椒 | 2个 |
大蒜瓣 | 5个 |
减脂版鸡丝凉面的做法
准备四小块鸡胸肉(可以少放)
放入锅中煮熟
准备黄瓜一根、胡萝卜去皮
黄瓜和胡萝卜分别切丝。鸡蛋打散放入锅中摊成鸡蛋皮。
鸡蛋摊成蛋皮后切丝。
煮好的鸡胸肉撕成细丝。
锅中放入一把荞麦面煮熟。
2勺生抽、1勺老抽、1勺米醋(或其他醋)、1大勺蚝油。
一勺白芝麻、蒜末和小米辣放入到料汁中搅拌均匀。
煮好的面放入冷水中过一下,有条件的加点冰块更好。
准备好的蔬菜和肉类摆在过完凉水的荞麦面上,撒上料汁。
拌匀后准备开吃!
健康美味营养低脂!怎么吃都没有负担。
小贴士
❶蔬菜可以根据你喜欢的蔬菜自己调配。
❷料汁只是一个配比,根据你喜欢的口味适量增加,比如两勺生抽一勺老抽可以增加为四勺生抽两勺老抽,记住比例就好。
❸荞麦面过凉水是为了不粘连,不喜欢的话不过凉水也没有问题。
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