婴儿蔬菜手擀面

用料  

婴儿蔬菜手擀面的做法  

1. 虾去掉虾线，清洗干净，放几滴柠檬汁去掉腥味备用

2. 将胡萝卜和麻山药蒸熟，碾成泥，虾也需要剁成虾泥（有料理机可以直接料理机操作，蔬菜泥和虾泥会更细腻）

3. 将蔬菜泥，虾泥放入碗中，加入蛋黄，倒入适量面粉，活成柔软的面团即可（因为是小宝宝的面条，所以没有额外加水，蒸熟的菜和蛋黄足够和面了）

4. 活好的面团，擀成薄片，然后切成面条即可

小贴士

1、活好的面团可以做面鱼，面片，细面条都可以，自由发挥
2、煮好的面可以加入小青菜，再加2滴香油，香喷喷的很鲜美