葱油拌面(温情版)
小面怡情 大面养生(我自个儿瞎编的)一碗色香味俱全的葱油拌面一定会是你一个人夜晚里最好的伴侣 一碗葱油拌面 送给大家
用料
花生油 | 适量 |
小葱 | 若干 |
老抽 | |
生抽 | |
白糖 | |
白醋 |
葱油拌面(温情版)的做法
小葱洗净 沥干水分 切成图片大小
锅里热油 丢下小葱 小火慢炸 滋啦滋啦
这个地方应该会炸蛮久 大家可以听听音乐 看看视频 小火慢慢熬 这是一个变色的过程
差不多这个颜色的时候 加入老抽两勺 生抽3大勺 白糖一勺半 然后不断的 搅拌搅拌搅拌 你会发现慢慢开始冒泡
我比较喜欢保留一份浓郁的油香 所以我木有搅拌很久 还有一种方法就是一直搅拌 知道糖油柔和在一起 香喷喷
超喜欢这样 一半油 一半酱汁儿 淋在面上 完美!
面入沸水 煮熟 过冷水 捞起 放葱油!!!
搅拌好啦!!开吃!!马西达!!
-
鸡丝凉面|一条视频的详细做法,鸡丝凉面|一条视频做法技巧
春夏交替之际,天气渐渐湿热,是不是吃什么都没有胃口?蓝晋的开胃妙招就是来一碗鸡丝凉面,陈醋的酸、花椒的麻、红油的辣和鸡丝的香,层层绽放在舌尖。美食达人蓝晋出品用料主料鸡胸肉200克面条100克配料一勺约5毫升红油辣椒两勺菜籽油五勺酱油两勺醋两勺蒜水一勺姜水...
-
疙瘩汤(小美版)的做法和图解,疙瘩汤(小美版)怎么做更好吃
一锅香的疙瘩汤是可以解馋,是可以醒酒的,做出一锅不到10min,谁不心动?用料西红柿1个面粉100克水600克鸡蛋1个油15克酱油20克香油适量葱3小段鸡精适量小油菜2颗香菇2朵香菜适量疙瘩汤(小美版)的做法主锅加入水50克,面粉100克,30秒/速度3,并逐渐提速至6,面取出,手揉成大团,用...
-
正宗川味凉面的做法和图解,正宗川味凉面怎么做更好吃
疫情在家,天天捣鼓吃食,天气热,想念四川的凉面,昨天做了一次,很成功,家人吃得很开心,那就再来一次吧!用料佐料:醋适量生抽酱油适量辣椒油适量香油适量糖适量蒜适量蚝油适量花椒粉或油适量炒花生适量香葱一撮白芝麻适量小米辣适量食材面500克黄瓜1根绿豆芽一把菜籽油适量...
-
黑椒黄瓜火腿鸡蛋意面的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料百味来意大利面1份粗盐1茶匙皇家小虎黑胡椒烤肠2根鸡蛋2个黄瓜½根🔸调味味好美黑胡椒酱2茶匙黑椒黄瓜火腿鸡蛋意面的做法意面➕粗盐煮15分钟捞出过冷水沥干水黑椒肠斜切片鸡蛋打散黄瓜切片起锅烧油倒入蛋液煎熟翻炒成块盛出加入黑椒肠煎至两面金黄加入黄...