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夏天的凉面

面条1.99W
夏天的凉面的做法步骤图,夏天的凉面怎么做好吃

去年朋友家蹭吃的时候学会的四川凉面,中午多做点可以吃两顿,宝宝也可以吃不放辣椒油就行了

用料  

黄瓜 半根
适量
生抽 适量
火腿肠 一根
花生 适量
花椒油 适量
生拉面 一袋
麻油 适量
海带 一袋
酸豆角 一袋
辣椒油 适量

夏天的凉面的做法  

  1. 盒马鲜生买的生拉面,沃尔玛买的海带丝和酸豆角,拉面先后煮,因为蒸过一次所以煮沸就可以捞起来了,提前准备好一壶凉白开,面条一捞起来就过一下凉白开,然后捞出来拌上麻油防止面条黏在一块,我每次拌好都是放在电风扇下面吹凉......

    夏天的凉面的做法步骤图,夏天的凉面怎么做好吃 第2张
  2. 黄瓜火腿肠切丝,花生放袋子里用刀背敲碎,鬼花生黄飞红麻辣花生都试过很好吃,家里没有其他配菜所以简单就这些菜,有条件的配些豆芽、莴笋丝会更好吃😋

    夏天的凉面的做法步骤图,夏天的凉面怎么做好吃 第3张
  3. 辣椒油、花椒油、生抽、醋倒面里拌一下,用量自己掌握,放上配菜就可以开吃了

    夏天的凉面的做法步骤图,夏天的凉面怎么做好吃 第4张
  4. 娃不爱吃黄瓜只放了火腿和花生碎,这样的她一个人可以吃两碗

    夏天的凉面的做法步骤图,夏天的凉面怎么做好吃 第5张