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爷爷的麻油小面

面条2.35W
爷爷的麻油小面的做法步骤图,怎么做好吃

这一种麻油面的做法或许不正宗,但是每个人的心中都有那一丝牵挂的味道,爷爷在我很小的时候就离开了,但是爷爷煮的那一碗麻油小面却成了这辈人最后的牵挂!

用料  

面条 二两(最好用细面)
香油 15ML
花椒油 15ML
两根
鸡精 两勺
适量(淡了加盐,咸了加汤)
猪油 大拇指那么多

爷爷的麻油小面的做法  

  1. 把上面所说的配料全部放进碗里,坐等水烧开。加水的时候一定要多加,汤多面少才好吃!(忘记加图了,等我下次煮的时候一定加上)

  2. 细面煮不了太久,要保持面有一定的韧劲!但是软硬也是因人而异,自己喜欢就行😁!

    爷爷的麻油小面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 面吃完了,汤也要喝掉哦,很好喝的!

    爷爷的麻油小面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 全部清空!大家也不妨试试吧!真的很好吃!

    爷爷的麻油小面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

加在碗里的汤一定要比面多,要汤泡着面!