番茄鸡蛋浓汤底🍅（简单&健康）

减脂又想吃有味道的好吃的，自己摸索出的超好吃汤底😄，如下用料是1人份～

用料  

番茄鸡蛋浓汤底🍅（简单&健康）的做法  

1. ✅食材准备
   1、蒜切片
   2、番茄切丁
   3、【我自己加的】青菜洗净备用、面条/喜欢的主食备用

2. ✅实操
   1、热锅加油，蒜片炝香，挑出备吃
   2、【重要】流底油煎鸡蛋，稍微煎老一点（火稍微大一点），加开水，中火🔥煮至汤浓白
   3、再放番茄🍅，盖盖子，煮至浓稠（5-8分钟）
   4、放入盐、糖、生抽调味即可
   
   

小贴士

1、想煮面/主食🍜，就调味后加入开始煮即可
2、煮肉🐮🐷的话：熟肉和主食一起放着煮；生肉/鱼丸需先煮5-8分钟后，再下主食。
3、煮青菜🥬的话，建议放入，盖盖子，大火至出现蒸汽，转中火闷1分钟即可（菠菜、油菜、生菜我都试过，这样的菜口感很脆，也不会破环营养）