没有葱的葱油拌面,简单、好吃
最好吃的部分就是洋葱了,甜甜的真的是好好吃哦
用料
面条 | 500克 |
洋葱 | 1个 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
耗油 | 1 |
糖 | 1勺 |
没有葱的葱油拌面,简单、好吃的做法
洋葱一个,面条忘拍了🤣
先来调个汁:生抽3勺,老抽2勺,耗油1勺,糖1勺,搅拌均匀备用
洋葱切丁
锅中入油,不要放太多油,因为这些油都要拌到面里面的,太多会腻,倒入洋葱开始煸炒,一直炒一直炒一直炒
就这样一直炒一直炒,开始的时候大火就行,后面转中火,不要炒糊了哈😄
炒到这种程度,稍微透明了,边缘微焦黄就Ok啦
捞出备用
锅里只剩下这些油,这个时候油锅让它降温,油温一定要降到不烫手为止,这个怎么试呢,就是用手在锅里面,不碰到锅和油,就感觉一下锅内温度,我也不知道说明白没有😂,总之油温要降,在它降温的同时开始煮面条
煮面条不用多说大家都会🤭
油温降下来后,开火,倒入调好的酱汁,酱汁提前在搅拌一下,避免糖沉淀,倒入后马上搅拌,这个过程要快,全程就15秒,冒浓密泡泡,黏稠了,马上关火,也就15~16秒,很快,不要炒糊了哦😍
这是关火之后拍的,是黏稠的汤汁
煮好面条过水,喜欢热的过一遍水就Ok,喜欢凉的就多过两遍水,控干水倒入酱汁中
搅拌,搅拌,搅拌
最后加入炒过的洋葱,拌匀就Ok啦
喜欢葱就加些葱花,不喜欢就不加,没影响😘
美美的开吃吧,简单美味的晚餐就这样美好的开始啦🤗
小贴士
酱汁的量是拌500克面条的量,如果面条减少酱汁要相对减少哈,老抽,耗油都是咸的所以不需要放盐了,500克面条,500克面条,500克面条哈哈啰嗦了哈🥳
-
每天必吃凉拌面的做法和图解,每天必吃凉拌面怎么做更好吃
夏天经常在外面买凉面吃的小伙伴一定要试试这个凉拌面,完胜路边摊的味道,还干净实惠,为什么不呢?用料细面条100克黄瓜1根胡萝卜1/4根香菜1根花生米20克生抽2勺香醋2勺蚝油1/2勺白糖1/4勺秘制辣椒油2勺芝麻酱1勺老抽1/2勺香油5滴盐适量(看个人口味加一丢丢)白熟芝麻1...
-
超好吃的川味凉面的做法和图解,超好吃的川味凉面怎么做更好吃
今天是高考第二天已经很热了,昨天又刚好买了湿面条,一直没想好怎么吃,突发奇想干脆吃凉面吧,我们本地的凉面都是和凉皮一样拌,突然就想试试川味凉面,虽然还没有去过四川,但是这个是我查了好多别人的做法,总结了一下,真的真的很好吃,所以记录一下,现在记性不好怕忘记了。用...
-
午餐肉白菜鸡蛋快速面的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情在家,社区发的大白菜是不是还有剩,加上午餐肉,成就一碗美味的快速面,以前不知道,大白菜和午餐肉这么配用料快速面1包大白菜3片午餐肉2片鸡蛋2个午餐肉白菜鸡蛋快速面的做法水开后,放入面(碳水化物),放入鸡蛋(蛋白质),午餐肉(肉),白菜3片(蔬菜),煮7分钟(1600w)...
-
如何做万能葱油好吃 万能葱油烹饪方法大全
...
相关文章
- 家有两位爱吃没有葱的葱油拌面!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 没有小葱的葱油拌面的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 懒人都能做的没有葱的葱油拌面的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 不能出去,没东西吃,简单葱油拌面🍜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 葱油拌面,没有比这更简单的了好么?!!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 简单有好吃的葱油面的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 葱油拌面之如果家里只有洋葱没有葱版的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 最简单的凉拌洋葱,没有之一的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 咸蛋黄虾仁葱油拌面!更好吃有没有!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 葱油拌面(猪油版) 最好吃的拌面没有之一‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法