极简爽辣双椒干拌粉

甜食摄入过多，需要辣来插曲。
   一甜一辣，越吃越high。
   继续干拌，上次是抄手，这次是粉。
   随心搭配，朝天椒🌶️+二荆条，红红绿绿带你飞。
   又香又辣，吃到一边抽纸巾，一边说“好好吃”。(๑´ڡ`๑)。

用料  

极简爽辣双椒干拌粉的做法  

1. 1、6根二荆条、10个朝天椒、6瓣蒜、1根大葱葱白剁碎切碎，装入大碗；
   2、吃韩国拌饭的大勺子3勺半生抽、1勺半醋，调料盒小勺1-2勺糖、1勺盐，加入大碗；
   3、烧热小半碗油，淋入大碗，搅拌均匀，做成拌料；

2. 4、80g麻辣萝卜干切碎，1把油酥花生米按碎，3根小葱切葱花；
   5、干米粉滚水下锅，中途加两次冷水，煮10分钟左右，捞出沥干（可过凉水口感更好）；

3. 6、煮好的米粉放入碗中，先浇拌料，然后撒萝卜干、花生碎、葱花，拌匀开吃！

小贴士

一、吃不了三碗可以米粉少煮点，方子里拌蒸鱼拌菜都是可以的；
二、来自重麻辣爱好者的忠告：辣，是真的辣！如果你吃辣能力一般，一定酌情减少辣椒量，或者用不辣的品种替换，如果你能吃辣，来来来，一起飞。