上海味道-葱油拌面
面条1.77W
这一碗面有许多的记忆~一种味道可以有许多的回忆
用料
小葱 | |
生抽 | |
老抽 | |
玉米油 | |
糖 |
小葱洗净切段备用。
锅烧热,在锅中倒入油,把小葱段放入锅中煸至微微焦黄。倒入生抽,老抽和少许糖,微微开锅(冒小泡泡)就关火。葱油烧好了,放一边备用。
另开一锅烧水下面。煮熟撩出,按需倒入葱油,拌匀,放上葱段,完成!
小贴士
锅中的油一定要稍微多点,不然下生抽和老抽后就要结团的!
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