夏日养生甜品红枣枸杞小米粥
用料
小米 | 200克 |
红枣 | 10颗 |
枸杞 | 一小把 |
白砂糖 | 适量 |
将小米淘洗干净和红枣枸杞一起用水浸泡半个小时到一个小时。
将浸泡的水和食材一起加入锅中,再加比小米多1.5倍的水,大火烧开,然后转小火,慢慢煮半个小时。烧开的时候小米会出很多黄色浮沫,把浮沫撇出来。
一道简单美味的红枣枸杞小米粥就做好啦!
小贴士
1.用水浸泡过小米煮出来才会绵密口感
2.我用的是白砂糖,因为红枣和枸杞都是小补食材,再加红糖很容易上火,而我是虚不受补的体质,很容易上火,大家可以根据个人需求选择加什么糖,和糖的用量。我不太喜欢吃甜我就会加少一点。
3.放冰箱,夏日雨后拿出来吃,就会变成一道清爽的夏日甜点!
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