芥菜瘦肉粥（简单的元气早餐）

用料  

芥菜瘦肉粥（简单的元气早餐）的做法  

1. 葱姜切末，肉切小丁备用。

2. 下油锅，爆香葱姜，出香味之后把肉末倒入，小火炒熟。

3. 倒少盐、味极鲜调味，肉上点色。

4. 把米、水、炒好的肉一起倒入电饭锅中，煮粥。

5. 粥好后，把切末的芥菜倒入锅中，盖上锅盖焖2分钟即熟。

小贴士

葱姜一定要油炸出香味，对整道粥的提鲜很重要（这个配料是3人量）。