手把手带你煮正宗粤式生滚粥，多料版有海鲜

粤式粥讲究粥底绵滑粒粒米煲到开花，材料新鲜腌制，荤素搭配或纯肉版自行搭配生滚粥

用料  

手把手带你煮正宗粤式生滚粥，多料版有海鲜的做法  

1. 第一步，先准备肉料的腌制，牛肉片，腰花，瘦肉片，猪肝等，最普通的豉油糖盐生粉油这样捞匀，大概腌制一小时，喜欢吃什么准备什么
   第二步熬制白粥底，可以油盐浸泡白米15分钟半小时，这样容易煲出米花
   第三步准备海鲜洗刷，洗菜切丝，姜葱丝，爆姜葱豉油
   

2. 只取吃西洋菜软滚粥特别嫩

3. 一盘嫩的菜软

4. 洗虾取头爆虾头油

5. 炒几个虾头油吊味

6. 两个炉一起滚粥，优化时间

7. 看着满足的简易版粤式及弟粥，加进灵魂的姜葱豉油，马上靓爆镜

8. 这个海虾白贝粥已经很清甜，加些虾头油衬颜色稍红，再加进滚好的肉料粥底更加甘鲜丰富层次感

9. 大虾鱼片海鲜粥，大虾牛肉粥，大虾及弟粥，纯牛肉粥，纯及弟粥，伴菜是西洋菜软

10. 腰花切好看食欲更好

11. 生菜丝腰花粥，生菜及弟粥