花生紫薯粥
用料
大米 | |
花生 | |
紫薯 | 一个 |
花生紫薯粥的做法
将花生提前1小时清洗,浸泡在小碗中等待~
开始煮大米稀饭,大家都会的哦~淘米~淘米~米下锅+花生下锅~根据享用人数决定米量和水量,一般偶家都是两人份,米刚好平铺满整个锅底,然后水加满至不能再满~因为偶喜欢稠稠糊糊的~
紫薯洗净去皮滚刀切块备用~一元硬币大小~
粥煮至沸腾~然后转小火~下紫薯块~
咕嘟咕嘟咕嘟,此时不用管理,任凭小火慢炖~20分钟后,水位基本下降三分之一,原本清亮的粥明显开始变稠并华丽丽的穿上了紫色外衣~偶滴锅子是黑色里,所以看着好黑~~~
当水位下降至锅子二分之一处时,边需要适当搅动,因为此时米烂,花生软,紫薯糊糊特别容易粘锅底~
大约半个小时到40分钟,就变身一碗香喷喷的紫薯花生粥~不用放糖也有紫薯的甜味~
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