宿舍小电锅快手鲜虾粥
宿舍小电锅就可以做 低油低卡 色香味俱全 1-2人份
用料
虾 | 5只 |
大米 | 1杯 |
玉米粒 | 克 |
生菜 | |
盐 | |
香油 | |
姜 | |
橄榄油 |
虾去头 剥皮 挑出虾线
虾头留下生虾放一点盐腌制 有料酒也可以放
大米洗净泡水
小电锅中放一小勺油 把虾头放进去翻炒 等虾头变红 用勺子按压虾头 挤出红色虾油 增加鲜味
虾头捞出 加入大米和水 我把水加到了小电锅最低最高水位线靠下一点 可以根据自己的口味调整水的用量
煮粥 快好时加入鲜虾 熟玉米粒 生菜 姜丝 等虾变色 关火
碗底加几滴香油 盛出 好喝好看的粥 撒一点葱花 完成
小贴士
出锅后再放盐和香油 可以按自己口味放
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