会吃饭就会煮菜系列03——INS网红最爱的超强superfood燕麦粥
多吃燕麦身体好,INS网红少不了。
最快和INS达人拥有的同款就是它啦——超强superfood燕麦粥,superfood有多厉害,请打开你代购的朋友圈就知道,比我说的更清楚!
没有Superfood怎么办,别放了,有啥放啥,利用起家里有的材料
superfood虽然营养价值高,但也不是啥灵丹妙药,先做到晚上不熬夜吧,我们的口号是早睡早起身体好!
燕麦爱好者多年的经验就写在下面啦,划重点! 材料选择超重要!
1.鲜牛奶最佳,没有的话用全脂奶粉冲牛奶也可以。个人试过各种牛奶之后,发现明治和A2的全脂鲜牛奶煮出来最好味。别跟我说那一丢丢脂肪,不会让你变成肥仔的,OK?
2.超市买过的鸡蛋中,兰皇味道最好,当然如果你能买到土鸡蛋那就最好不过了。(意思是超市还是菜市场买的都不是真正的土鸡蛋.....吃过就知道,味道不是差的一点点)
3.一边搅动一边倒入蛋液的原因是不这样做的话,鸡蛋会变成番茄蛋汤的蛋,就是凝固起来,不会融入到牛奶中。
4.不要加水!全程只加全脂牛奶!
5.材料及购买:
牛奶:明治醇壹巴氏杀菌牛乳/A2鲜牛奶/A2奶粉
鸡蛋:兰皇
CHAI SEED奇亚籽:楼上 亚麻籽:garden of life
原粒燕麦:Bob's red mill /世壮燕麦片
黑芝麻核桃粉:淮海中路上的长春食品商店
用料
需煮燕麦/rolled oats/old-fashioned oats | 看你是大胃王还是小鸟胃 |
全脂牛奶 | 适量 |
鸡蛋 | 几人份就准备几个 |
Superfood | 适量 |
水果 | 适量 |
会吃饭就会煮菜系列03——INS网红最爱的超强superfood燕麦粥的做法
燕麦倒进锅里,加入足量(也就是多倒点,原粒燕麦难煮啊)全脂牛奶,不加水!小火开始煮。
煮的同时,拿出一个鸡蛋,用打蛋器打匀。
燕麦开始起泡泡的时候,加入鸡蛋液。划重点!拿一个汤匙一边搅动燕麦粥,一边慢慢倒进去。这边图片不好演示,相信小仙女们肯定能get到我的意思啦。
倒完蛋液后,要不停搅拌,要不然可能会糊。
燕麦粥变得非常creamy的时候就煮好啦,倒进碗里,加上你的Superfood和喜欢的水果吧。我加了奇亚籽、亚麻籽、acai 和黑芝麻核桃粉和车厘子。
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