虾蟹沙锅粥
粥2.62W
用料
虾 | 15只 |
花蟹 | 2只 |
米 | 1杯 |
干尤鱼 | 2个 |
干冬菇 | 3个 |
姜丝 | 20克 |
葱、香菜 | 数根 |
花生油 | 少量 |
盐 | 15克-20克 |
胡椒粉 | 少量 |
虾蟹沙锅粥的做法
洗米,放3L水于锅里煮
加入冬菇片和瑶柱、姜片煮至米开花
尤鱼切条加入粥里
虾蟹洗净切块加入粥里
把所有材料煮熟,放入葱和香菜、盐、胡椒粉,关火后加入一勺生抽。
小贴士
煮粥时要注意粥不要溢出,虾蟹不用煮太久!
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