【雨禾厨房】之海鲜粥
声明:雨禾不卖“帅锅”,只是有福提前享用朋友家生产的“帅锅”,此锅为全陶瓷,它来自“瓷都”潮州。
用料
东北米,鲜虾,鲜鱿鱼,鲜肉酱 | |
姜丝,芹菜沫,葱沫,冬菜沫 | |
盐 |
大米洗净,放入陶瓷锅,加入适量水,煲到七成熟;
鲜虾洗净,去头,去沙肠,虾开边,粥底煲到七成熟时,放入去了沙肠的虾头;
粥底8成熟时,捞起虾头,放入鲜肉酱,煲开;
鲜肉酱熟透后;
放入鲜虾;
放入姜丝,煲开;
放入鲜鱿鱼,翻滚开;
最后入冬菜,调味料;
起锅撒上芹菜沫。拌匀芹菜沫,如喜香菜和葱,也可加入。
小贴士
当您还不知给家人或自己做什么好吃时……?其实这一道简单的“海鲜粥” 完全可以给您或家人一个小惊喜噢!
放下手中的“下厨房”,行动起来吧!走进属于您自家“厨房”……
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