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版不塌怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的版不塌精选专题是专门提供版不塌的相关精彩内容的地方,这里的版不塌相关内容,小编都精心编辑,精选优质版不塌的相关知识,分享一些版不塌方面的经验知识。

  • 戚风蛋糕小泽老师版不塌有弹性的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕小泽老师版不塌有弹性

    偶然间看了一场直播,被非常规的打发方法吸引,干脆买了本书学习,发现真的棒呆,生扒脱模无压力,可见蛋糕弹性多棒用料蛋白蛋白120g细砂糖60g玉米淀粉6g蛋黄糊蛋黄50g温水40g植物油40g低筋面粉65g砂糖13g戚风蛋糕小泽老师版不...

  • 不塌陷蛋糕食谱做法大全,超简单的不塌陷蛋糕做法步骤

    不塌陷蛋糕

    微博上学到的,试过几次,确实无塌陷用料鸡蛋5个蛋黄糊用料:牛奶80克玉米油45克白糖25克低筋面粉90克蛋清用料:砂糖40克玉米淀粉10克不塌陷蛋糕的做法制作蛋黄糊:牛奶和玉米油搅拌充分乳化,再加入白糖搅拌均匀。加入过筛后的...

  • 如何做不塌艾草青团好吃 不塌艾草青团烹饪方法大全

    不塌艾草青团

    艾草对女人的好处有很多,能理气血,温经脉,去体内的寒湿。用料艾草250克清水400克糯米粉300克白糖200克木薯粉90克玉米油40克芝麻馅300克不塌艾草青团的做法春天的味道😋艾草加入400g清水,放入料理机。过滤去掉渣渣拌入200...

  • NoNo甜事-不塌腰不开裂不塌陷戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    NoNo甜事-不塌腰不开裂不塌陷戚风

    方子来自NONO甜事一个六寸活底圆模的量小贴士里会写上8寸的量方子超级棒,做过很多次没有失败过用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶35克过筛低粉45克糖30克白醋(或柠檬汁)几滴NoNo甜事-不塌腰不开裂不塌陷戚风的做法蛋黄蛋清分开...

  • 青团(艾草粉版不开裂不塌陷)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青团(艾草粉版不开裂不塌陷)

    用料青团皮:艾草粉5g温水140g糯米粉200g白糖25g玉米油10g澄面60g开水100g馅儿:咸蛋黄9个肉松60g沙拉酱110g青团(艾草粉版不开裂不塌陷)的做法将咸蛋黄蒸熟碾碎,加入肉松、沙拉酱,具体配比可根据自己口味自行调节,喜欢肉松可...

  • 糊塌子—不加水,面粉不结块窍门版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糊塌子—不加水,面粉不结块窍门版

    减肥一年,做饭的次数都少了很多,菜谱也就懒得传了,草稿箱里放着好几个没写完的,最近有时间要一个个整理好,不留遗憾。糊塌子这种东西可以少吃很多碳水,减糖饮食偶尔馋了拿这个当大饼吃过过瘾。比较麻烦的就是面粉尽管分次放...

  • 不塌麻薯食谱做法大全,超简单的不塌麻薯做法步骤

    不塌麻薯

    成功不塌。180度25分钟用料鸡蛋一个盐2克黄油40克奶粉10克牛奶70克可可粉10克预伴粉200克不塌麻薯的做法照上面写做冷了都不塌空心。不错👍...

  • 不回缩不塌陷的木薯粉版空心麻薯包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不回缩不塌陷的木薯粉版空心麻薯包

    方子来自某音博主:多拉的十九N太绝了这个方子,按照配方做百分百成功。个个空心。没有裱花嘴和裱花袋,只能用塑料袋挤出这个样子了。虽然不好看,但是完全不回缩不塌陷。用料木薯粉100g高筋面粉20g水30g黄油25g水70g糖15g盐...

  • 戚风纸杯蛋糕(不塌不裂版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风纸杯蛋糕(不塌不裂版)

    戚风蛋糕的缩小版。经过不断尝试总结经验,终于找到适合我的过时偏高温烤箱的戚风纸杯方法。原谅我太懒了,菜谱为了收藏自己的烘焙历程,过程略,见谅。用料蛋黄3个(中等大小)蛋白3个(中等大小)细砂糖30克无味植物油30克牛奶30克...

  • 不塌的馒头食谱做法大全,超简单的不塌的馒头做法步骤

    不塌的馒头

    晚上看到小高姐的视频做出来出奇漂亮。一些细节还是跟她不太一样。就是按照减水的配方。做出来的馒头组织比较实。因为我用了压面机。水比例算法:粉+水=总数。水÷总数=水比例0.387那么如果要增加粉量可以500粉×水比...

  • 简单版不回缩、不塌陷、绵软的纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单版不回缩、不塌陷、绵软的纸杯蛋糕

    蓬松绵软的纸杯蛋糕,谁不爱呢😄用料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖40克玉米油40克牛奶50克柠檬汁(或白醋)3滴盐1克简单版不回缩、不塌陷、绵软的纸杯蛋糕的做法准备两个无油无水的盆,分离蛋清蛋黄。往蛋黄里加10g糖,玉米油,牛奶...

  • 不塌不裂纸托蛋糕(减油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不塌不裂纸托蛋糕(减油版)

    用料鸡蛋2个细砂糖5+20克牛奶15克玉米油15克低筋面粉40克不塌不裂纸托蛋糕(减油版)的做法鸡蛋分离。蛋清放入无油无水的容器中牛奶、和5克糖与蛋黄用手抽打匀。蛋清分次加入剩下的20克糖打至硬性发泡蛋清分三分之一加入...

  • 电饭煲蛋糕(不回缩不塌陷,详细版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电饭煲蛋糕(不回缩不塌陷,详细版)

    听说你们电饭煲蛋糕都不太成功?用料鸡蛋6个低筋面粉110克玉米油60克牛奶70克细砂糖60克(蛋白)+36克(蛋黄)电饭煲蛋糕(不回缩不塌陷,详细版)的做法分离蛋清蛋黄,注意盆无水无油蛋黄液中加入油、牛奶、糖混合均匀筛入低筋面粉切...

  • 纸杯蛋糕 不塌陷 不粘腻 改良版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纸杯蛋糕 不塌陷 不粘腻 改良版

    做了很多次戚风,不是塌腰就是中间塌,要么就是矮。真的气疯。所以尝试一下纸杯蛋糕,这是第二次。第一次也发生了塌陷和粘腻的车祸现场,甚至还糊了底。好在味道还可以。就在这个基础上改良了一下第一次的配料,成品非常完美~记...

  • 不塌的蛋糕食谱做法大全,超简单的不塌的蛋糕做法步骤

    不塌的蛋糕

    做烘培是细活,配方是固定的人是活的,有问题微我18274008380用料鸡蛋3个低筋面粉50克细砂糖40克黄油或玉米油30克牛奶或水65克白醋几滴不塌的蛋糕的做法黄油牛奶加热融化搅拌均匀冷了后加入过筛低粉加蛋黄搅拌,蛋白放入另...

  • 炸不塌麻园食谱做法大全,超简单的炸不塌麻园做法步骤

    炸不塌麻园

    用料油克炸不塌麻园的做法菜油煎好晾凉至手隔几厘米只感受到温度,不烫手的感觉,就是二、三层油温开小火,用漏勺把麻园放置锅里,温度也是手隔几厘米只感受到温度,不烫手的感觉。用漏勺推动麻园,防止沾锅待麻园轻轻浮起,用漏勺...

  • 不塌陷的芝麻麻薯(木薯粉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不塌陷的芝麻麻薯(木薯粉版)

    不用麻薯预拌粉,任意高筋面粉以及木薯粉也能做出好吃的麻薯用料鸡蛋1.5个黄油20克牛奶100克高筋面粉20克木薯淀粉100克盐0.5克老抽2.5克糖15克芝麻适量蔓越莓碎适量不塌陷的芝麻麻薯(木薯粉版)的做法烤箱180度预热10min...

  • 不回塌麻圆食谱做法大全,超简单的不回塌麻圆做法步骤

    不回塌麻圆

    用料糖200克糯米粉400克面粉100克发酵粉+泡打粉5克开水200克芝麻适量不回塌麻圆的做法用一个盆,倒糖,倒热水,搅拌均匀。用另外一个容器装糯米粉+面粉+发酵粉+泡打粉,搅拌均匀,再一点一点的倒入糖水,不要一下倒太多,用筷子边...

  • 不塌陷的优秀青团-麦青粉版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不塌陷的优秀青团-麦青粉版

    原配方来自下厨房的“一贫”老师根据自己的材料和分量进行了倍数的调整-配料表-写在前面每只青团胚40-45g,内馅20-25g(本配方可做十只青团蛋黄肉松馅四只豆沙馅六只)【青团胚】糯米粉:45g粘米粉:10g(帮助定型)麦青粉:4g碱:1g(帮...

  • 出锅不塌!隔天不硬!艾草粉版青团(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    出锅不塌!隔天不硬!艾草粉版青团(小美版)

    奉上自制枣泥馅儿菜谱:用料糯米粉250克澄粉75克艾草粉15克开水125+200克猪油15克自制枣泥馅儿每个20克玉米油适量出锅不塌!隔天不硬!艾草粉版青团(小美版)的做法澄粉、开水放入主锅,10秒/速度3取出放一边备用糯米粉、艾草粉...

  • 不缩不塌的cupcake的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不缩不塌的cupcake

    试过很多配方终于做出完美的cupcake,只能说重点在于温度。我做的是可可口味,其他口味可以用相同重量的低粉或者抹茶粉代替。用料蛋黄4个,鸡蛋带客重60g玉米油40g低筋面粉70g蛋白4个绵白糖65g可可粉8g牛奶80g柠檬汁几滴盐...

  • 不会塌‼️低糖版Q弹大米糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会塌‼️低糖版Q弹大米糕

    试做了很多次,真的是零失败,不会塌!配方是低糖版,比较适合小朋友或者不喜欢甜的人士,空口吃可以吃到浓郁的米香味,很健康!用料粘米粉65克糯米粉13克澄面3克糖8克酵母2克泡打粉1克水80克不会塌‼️低糖版Q弹大米糕的做法酵母,糖,...

  • 如何做青团不塌陷好吃 青团不塌陷烹饪方法大全

    青团不塌陷

    用料糯米粉500克青团不塌陷的做法文字太多传手写稿哈哈😄懒人耐心看我吧!✌🏻...

  • 不塌陷不回缩五寸加高版香草戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不塌陷不回缩五寸加高版香草戚风蛋糕

    用料低筋面粉50克牛奶40克鸡蛋2个玉米油30克细砂糖40克盐一小撮柠檬汁几滴香草精一滴不塌陷不回缩五寸加高版香草戚风蛋糕的做法准备全部材料,牛奶、蛋黄跟油混合乳化,再滴入香草精(左上方)最后加入过筛面粉与蛋黄糊混合...

  • 蛋糕新手入门版(不瘪不塌)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋糕新手入门版(不瘪不塌)

    #毕业作品#比例,手感~用料鸡蛋4个糖25+30克牛奶50克玉米油50克低筋粉(6寸,过筛)60克盐1克白醋3滴蛋糕新手入门版(不瘪不塌)的做法首先,蛋黄糊:牛奶,玉米油,糖,打蛋器搅拌乳化,至白色液体。再,盐白醋增甜去腥。最后,分离出纯蛋清至另...