海参小米粥给无聊的假期加点营养
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大鱼大肉库存都清空了吗?
今天打算来点清淡的补补!
用料
小米 | 80克 |
海参 | 2根 |
香菜 | 2根 |
盐 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
两根泡发好的海参。
切碎。
将水煮到温热。
倒入小米。
煮沸后加入海参,转中小火慢炖半小时左右。需守候,粥开始有点粘稠时不停搅拌。快出锅是放盐和白胡椒调味。
撒一把香菜或葱出锅。
小贴士
清水炖小米粥和海参比较家常,也比较清淡有营养。适合早起来一碗。
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