鲜菇牛肉粥
粥2.7W
每当我家挑食的娃生病没胃口,就会在她好转的时候上一份有营养的鲜菇牛肉粥,每当她吃上满满的一碗就预示着病快好了,这应该会变成娃以后对生病时的记忆。
用料
牛肉 | 4两,大约15元 |
鲜菇 | 8只 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
糖 | 克 |
姜 | 3-4块 |
鲜菇牛肉粥的做法
鲜菇切小块,煮沸水后飞下水,去除农药。让后放有锅加盐炒。
倒入事先煮好的粥,煮一会放点料酒和酱油,再加点盐调味。
放入姜块和牛肉,牛肉事先用油,生粉,酱油,糖腌过,喜欢吃葱的可以放葱碎。
煮1分钟就可以起锅。
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