葱油揪片

用料  

葱油揪片的做法  

1. 和面，醒面至少15分钟

2. 面好后，烧水

3. 揪片，煮片，面片因人而异，揪的大一些的多煮会儿。捞一两个过凉水尝生熟也可。

4. 准备出锅

5. 过凉水。

6. 切葱
   

7. 1、放油，加葱。待葱绿微黄后先加醋
   2、醋开后放酱油，白糖。煮沸
   3、酱汁熬制1分钟以上。待黏稠后出锅。
   
   
   

8. 成片开吃