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换种吃法鸡胗篇怎么做更好吃

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  • 换种吃法--鸡胗篇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    换种吃法--鸡胗篇

    做喜欢的事一点不闲累,晚上八点开始,在厨房猫到十点多,烤了鸡爪,盐焗了鸡胗,处理好牛肋条和鸡脯肉,腌好明天继续自己的作品😷用料鸡胗克盐克换种吃法--鸡胗篇的做法鸡胗反复清洗、改刀,烤盘铺锡纸,鸡胗铺开,撒盐烤箱预热,200度...

  • 炖鸡胗食谱做法大全,超简单的炖鸡胗做法步骤

    炖鸡胗

    美帝人民终于被我大中国同化了,localmarket都有鸡胗卖了!喜大普奔!用料鸡胗1盒八角1个料酒适量胡椒粉少量姜少量盐适量生抽适量糖少量香叶1片肉桂1小块炖鸡胗的做法处理一下鸡胗(美帝人民并不会剔,有些不能吃的部分需要自...

  • 换种方法吃山药-蒸山药鸡蛋羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    换种方法吃山药-蒸山药鸡蛋羹

    之前做过香蕉燕麦蛋羹、土豆燕麦蛋羹,今天用山药版,做法都差不多的。版权也都是属于范志红老师。山药的作用很多:据中科院化验检测分析结果显示,铁棍山药富含16%淀粉,粘液质糖蛋白、胆碱、维生素C、甘露聚糖;还含有谷氨酸...

  • 烤鸡胗食谱做法大全,超简单的烤鸡胗做法步骤

    烤鸡胗

    1斤鸡胗用料1:鸡胗500克料酒2勺姜5片2:生抽5克烧烤料15克盐2克孜然粉8克辣椒粉适量可不加葱少许烤鸡胗的做法鸡胗清洗干净切花刀加入生姜,葱,料酒加入盐,烧烤料,孜然粉,辣椒粉,不吃辣可以不加辣椒粉腌制1小时烤盘铺上油纸,均...

  • 鸡胗烧食谱做法大全,超简单的鸡胗烧做法步骤

    鸡胗烧

    用料鸡胗生抽料酒姜糖鸡胗烧的做法鸡胗去白色油脂,洗净。对着鼓起的地方切花。生姜切片。锅里热油,放入姜片,再放入鸡胗翻炒至变色。倒入生抽,料酒,加两小勺糖继续炒匀。关火,把这些材料倒入电饭锅用的内胆里,加盖,小火焖炖。...

  • 爆鸡胗食谱做法大全,超简单的爆鸡胗做法步骤

    爆鸡胗

    下酒小菜,简单好学,味道好,您觉得好就做吧!用料鸡胗200克细尖椒6根小米辣椒3根葱姜蒜切片备用白酒1勺料酒1勺盐1/4勺味1/5勺糖1/4勺醋1/4勺生抽1/4勺老抽1/5勺小苏打1克爆鸡胗的做法将葱姜蒜小米辣椒切成片备用。尖椒切成...

  • 懒妈种菜篇食谱做法大全,超简单的懒妈种菜篇做法步骤

    懒妈种菜篇

    家有宝贝一枚,为了让宝贝吃的健康,懒妈大变身。开一个种菜贴,记录种菜过程中的成功、失败和点滴。用料1、对生活的热情无限2、爱家人爱自己的心一颗懒妈种菜篇的做法3月16号中午12点泡种,3月16号晚上10点铺盘、喷水、盖纸...

  • 炸鸡胗食谱做法大全,超简单的炸鸡胗做法步骤

    炸鸡胗

    用料鸡胗克蒜瓣姜片料酒勺盐克酱油勺炸鸡胗的做法炸鸡胗炸炸到明显缩小,盛出备用锅里留油,放葱姜蒜辣椒洋葱混入鸡胗,放生抽料酒盐十三香盛出...

  • 卤鸡胗食谱做法大全,超简单的卤鸡胗做法步骤

    卤鸡胗

    用料鸡胗1000克八角个香叶片干辣椒个花椒粒老抽勺料酒勺盐克糖卤鸡胗的做法鸡胗用盐抓洗,然后焯水,水中加去腥三件套,料酒、葱姜。焯水后洗一下,另起锅加入鸡胗、水、花椒大料香叶,生抽老抽,糖是最重要的,要多放点,卤到汤汁收...

  • 白椒鸡胗(白辣椒鸡胗,卜辣椒鸡胗)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白椒鸡胗(白辣椒鸡胗,卜辣椒鸡胗)

    白辣椒,又称白椒、卜辣椒、盐辣椒,是湘菜系中主要的配料之一。其实白辣椒并不神秘,也许大家并没有怎么听说过,但在湖南,它是一种家喻户晓的坛子菜。它不是一种辣椒品种,而是经过人工处理后的青辣椒。把青色和红色都褪尽,辣椒...

  • 鸭鸡胗食谱做法大全,超简单的鸭鸡胗做法步骤

    鸭鸡胗

    用料鸭胗500克绿色辣椒2个红色辣椒2个鸭鸡胗的做法1.油锅热后,放大蒜炒香,加入辣椒翻炒片刻,放入鸭珍。2,放盐,放生抽,放点酒。3,把水分炒干就可以吃了,变香。...

  • 换一种方式"吃"水的烹饪做法,大厨教你详细做法

    换一种方式"吃"水

    其实很简单!用料水100毫升雪糕模具若干换一种方式"吃"水的做法将水烧开。放入模具中等凉。放入冰箱中。小贴士前面一定要将水烧开!...

  • 焗鸡胗食谱做法大全,超简单的焗鸡胗做法步骤

    焗鸡胗

    一道简单的下酒菜,整个煮的鸡胗不会太硬好吃用料鸡胗500克南乳1块酱油1勺蚝油1勺姜3片蒜5瓣小洋葱3个胡椒粉5克焗鸡胗的做法鸡胗加几滴油和5克淀粉搓几下,用水清洗干净,鸡胗不用切碎了,洋葱切块(一分为二),鸡胗放高压锅,蒜,姜...

  • 鸡胗干食谱做法大全,超简单的鸡胗干做法步骤

    鸡胗干

    用料鸡胗500克八角2个花椒1大勺干辣椒5个(喜欢吃辣的多放些)盐8克酱油1大勺白糖一小勺料酒1大勺鸡胗干的做法将鸡胗洗净捞出放入盆中,再放入2勺盐用手多搓洗一会,然后用水多冲洗几遍(这样能去掉鸡胗的异味)后,捞出控净水分将...

  • 换一种吃法食谱做法大全,超简单的换一种吃法做法步骤

    换一种吃法

    用料盐5克扇贝肉25只辣子1只胡萝卜1根面酱10克蕃茄酱10克糖5克葱少许姜3片蒜10瓣换一种吃法的做法1.辣子胡萝卜先过油,炒到3分熟盛出来控油2.放葱姜蒜大火炒香,放入扇贝肉,翻炒半分钟3.放入辣子红萝卜一起翻炒4放入面酱,...

  • 脆鸡胗食谱做法大全,超简单的脆鸡胗做法步骤

    脆鸡胗

    用料鸡胗300克葱1段姜1小块大蒜半头香菜1根白芝麻适量料酒1汤匙辣椒粉1汤匙生抽1/2汤匙米醋1茶匙白糖1茶匙花椒1茶匙桂皮1块八角1个脆鸡胗的做法〉鸡胗反复洗几遍,葱切段,一部分姜切片备用,另一部分姜和蒜分别切成末,放在...

  • 童年回忆鸡骨棒之鸡胗篇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    童年回忆鸡骨棒之鸡胗篇

    学生时代校门口有个卖鸡骨棒的,他的鸡骨棒让我无论到了高中还是大学还是工作,只要有空就去吃,味道依旧吖……虽然鸡骨棒没什么肉,但主要吃的是味道!后来我爱上了做菜,再后来…突然发现这个味道我也会了,于是开始买各种鸡货回...

  • 炒鸡胗食谱做法大全,超简单的炒鸡胗做法步骤

    炒鸡胗

    用料鸡胗料酒蒜青椒泡椒小米椒(红色辣椒)郫县豆瓣酱小芹菜炒鸡胗的做法鸡胗洗净再看自己怎么切都可以。泡椒切段,蒜切片,青椒切圈,小米辣切段,小芹菜切段。放一边备用鸡胗里加入郫县豆瓣酱(放的多就不用放盐了),放入蒜片,青椒圈...

  • 卤鸡胗鸡心食谱做法大全,超简单的卤鸡胗鸡心做法步骤

    卤鸡胗鸡心

    大家好,我是帅帅。前阵子做酱牛肉的卤汁没有扔掉,放冰箱保存了。今天拿出来卤一些鸡胗和鸡心。鸡胗跟鸡心没有具体的克数量,我也是在菜场随便买的。需要用到的除了老的卤汁之外,其他的配料看下图。用料鸡胗适量鸡心适量卤...

  • 鸡胗食谱做法大全,超简单的鸡胗做法步骤

    鸡胗

    用料鸡胗克剁椒勺姜片葱根料酒勺蒜瓣盐克酱油1勺陈醋1勺蒜苗8根马齿苋一把克小米椒若干鸡胗的做法鸡胗焯水去腥-小米椒蒜末炒香-放入其他-出锅前放葱...

  • 拌鸡胗食谱做法大全,超简单的拌鸡胗做法步骤

    拌鸡胗

    用料鸡胗500克香菜适量芝麻适量料酒适量盐适量蒜5瓣酱油适量白糖适量青花醋适量小米辣适量拌鸡胗的做法香菜切小段蒜切末小米辣切圈鸡胗洗净,切片,水开后放入锅里焯水,加入姜片和适量料酒去腥,焯熟后捞出备用把所有的配料...

  • 换种吃法--鸡爪篇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    换种吃法--鸡爪篇

    周末就喜欢宅在家里瞎捣鼓😃,晚饭后看看书喝会儿小茶,稍事休息开始琢磨今天采购的一众食材,鸡爪、鸡胗、鸡脯肉、牛肋条。尝试换种吃法,这次准备用烤箱来解决……烤鸡爪,盐焗鸡胗、蜜汁烤鸡脯、烤牛肋条,菜谱打卡记录一下用...

  • 换一种口味—美式乡土料理鸡饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    换一种口味—美式乡土料理鸡饭

    以前在料理学校学过的一道美国路易桑那州的法裔乡土菜,是经过日式改良然后的菜品。西式调味品种类多了一些(一般喜欢时常做西料的人会常备这些调料),但胜在简单好做。因为色香味俱全,所以入了我家的固定菜谱。特别提示:1:这...

  • 醉鸡胗食谱做法大全,超简单的醉鸡胗做法步骤

    醉鸡胗

    我特别喜欢吃糟货或醉物,上饭店只要有醉鸡都会叫上一份。在家里也经常用各种食材做,只要有糟卤或醉卤,把熟制小菜浸入卤汁,待入味后即可食用,非常方便。既可以当佐酒小菜,也可以当零食(前提是要淡一点)。用料鸡胗适量葱、姜、...

  • 酱鸡胗食谱做法大全,超简单的酱鸡胗做法步骤

    酱鸡胗

    脑袋里忽然闪过它的影子便欲罢不能的想念,那个馋劲上来是挡也挡不住的,吃过外面做的,但觉的欠点感觉,看来只有自己动手才行。儿子说不喜欢吃,那就少做点练练手吧。其实做菜不是做烘焙要克重分明,来来回回就是那点料,不用抄袭...