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酸菜芋儿鸡怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的酸菜芋儿鸡精选专题是专门提供酸菜芋儿鸡的相关精彩内容的地方,这里的酸菜芋儿鸡相关内容,小编都精心编辑,精选优质酸菜芋儿鸡的相关知识,分享一些酸菜芋儿鸡方面的经验知识。

  • 酸菜芋儿鸡食谱做法大全,超简单的酸菜芋儿鸡做法步骤

    酸菜芋儿鸡

    用料鸡腿肉芋头酸菜芋儿鸡的做法芋头1破4开,放入清水侵泡,防止氧化鸡腿肉剁块。酸菜洗干净,茎部斜刀切片,洋葱切丝锅内倒油下酸菜,加勺料酒,炒香捞出锅里倒油下鸡块炒至变色,下辣椒炒香下1勺豆瓣酱,1勺海鲜酱,1勺醋倒炝锅葱姜...

  • 红烧芋儿or酸辣芋儿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧芋儿or酸辣芋儿

    用料芋儿一斤多老姜一小块八角2个香味2片干辣椒5个花椒十几粒生抽一汤勺老抽少许香醋半汤勺白糖一茶匙豆瓣酱2勺葱花适量鸡精少许红烧芋儿or酸辣芋儿的做法芋儿去皮洗净,放入沸水中煮至用筷子一插就能插进去的状态,然后...

  • 如何做芋儿鸡好吃 芋儿鸡烹饪方法大全

    芋儿鸡

    芋儿鸡,流行于川渝地区的一道名菜,鸡肉质地细嫩,辣而不燥,老少咸宜,而且食材家常,做法简单,厨房小白也能轻易掌握,跟着黎大师学起来!用料仔鸡公750克芋儿250克泡仔姜25克泡辣椒75克花椒5克老姜10克葱10克料酒5克盐3克味精2克醪...

  • 如何做芋儿烧鸡好吃 芋儿烧鸡烹饪方法大全

    芋儿烧鸡

    简单易做的芋儿鸡,鲜嫩的鸡肉➕软糯入味的芋儿,真巴适,一顿吃光光!我用的半只鸡➕四个大鸡腿,主要是屋头的人都喜欢吃嘎嘎😂😂芋儿我是在淘宝上买的小个的,为了更入味,没想到收货的时候打开看到居然是迷你型的,让我哭笑不得😏...

  • 酸菜芋儿鸡-紫砂炖锅版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜芋儿鸡-紫砂炖锅版

    酸菜脆爽、芋头软糯、鸡肉香嫩。香料的味道被油脂充分激发,混合酸菜的清和鸡肉的醇,芋头本生味道清淡,但在这道菜里,却是点睛之笔,特点不仅没有被掩盖,反而在其他材料的衬托下更添风味。用料三黄鸡1只芋头仔6个酸菜半斤姜3...

  • 如何做火锅芋儿鸡好吃 火锅芋儿鸡烹饪方法大全

    火锅芋儿鸡

    家里没有高压锅,我用的炖盅也能做出入口即化的芋儿鸡用料鸡1只芋头很多个火锅底料半包香料少许姜三个花椒两把蒜瓣料酒1勺味精克干辣椒一把火锅芋儿鸡的做法1、将鸡肉切块,洗白白~丢进沸水里煮,加入少许料酒和姜片去味道...

  • 芋儿鸡(手把手教你做芋儿鸡)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芋儿鸡(手把手教你做芋儿鸡)

    这几年成渝两地流行什么“柴火鸡”,芋儿鸡是前几年流行的江湖菜了,其实管他什么鸡,好吃才是王道。用料子鸡一只1500克左右芋儿500克盐,味精,泡姜,泡辣椒适量黄酒,花椒粒,老抽,料酒,白糖,适量玉米油1000克(实用500克)芋儿鸡(手把手教...

  • 川菜:芋儿鸡中的战斗鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川菜:芋儿鸡中的战斗鸡

    曾经有一包火锅底料放在我的面前我很珍惜……更多菜谱请关注“红九九食品”公众号!用料鸡翅3个剥皮芋头1.5斤红99火锅底料100g川菜:芋儿鸡中的战斗鸡的做法鸡翅剁小后分别加姜片、料酒、胡椒,适量盐码味10分钟;赶紧趁鸡翅...

  • 芋儿焖鸡食谱做法大全,超简单的芋儿焖鸡做法步骤

    芋儿焖鸡

    用料芋头1个鸡1只姜7片干辣椒5个大蒜1个生抽3勺盐5克蚝油1勺鸡精1勺蒜苗1根沙茶酱1勺芋儿焖鸡的做法1、姜片蒜头爆香放入焯过水的鸡块2、炒香放入调味料加水没过鸡块,煮20分钟。3、另取锅把油烧热放入芋头炸熟4、把芋...

  • 芋儿烧白菜食谱做法大全,超简单的芋儿烧白菜做法步骤

    芋儿烧白菜

    芋头除了蒸着吃,做甜品,还可以入菜。这道菜用小芋头,大芋头(比如荔浦芋头)都可以。用料小芋头5个小白菜一小把猪肉少许芋儿烧白菜的做法准备材料芋头去皮,切一口大小的滚刀块。小白菜切段。猪肉切片。小葱段,葱花,姜丝。锅中...

  • 芋儿烧鸡食谱做法大全,超简单的芋儿烧鸡做法步骤

    芋儿烧鸡

    喜欢吃辣的我,每次一炒连三岁多的女儿也喜欢,又辣又香!满足!用料芋头5个鸡半只蒜8瓣盐适量姜适量花椒1O粒山奈3个草果1个桂皮1小块蒜苗3根盐适量豆瓣酱1勺糍粑辣椒适量芋儿烧鸡的做法锅中倒油加入鸡块!炒!把香料,蒜粒、姜一...

  • 简版芋儿鸡食谱做法大全,超简单的简版芋儿鸡做法步骤

    简版芋儿鸡

    在重庆出差的时,总能看到肥肠鸡的招牌,终于在最后一天吃上了。回来之后有点念念不忘,就想复刻一下,肥肠太难处理里,所以做个没有肥肠的芋儿鸡吧用料姜3片芋头8个生抽勺料酒勺花椒粒干辣椒个鸡翅10个大葱糖德庄火锅料小包简...

  • 火锅芋儿鸡食谱做法大全,超简单的火锅芋儿鸡做法步骤

    火锅芋儿鸡

    用料鸡半只(最多500g)芋头1斤蒜10-20瓣姜50g八角2个三奈2个香叶3-4片大葱1根青花椒20g干辣椒20g郫县豆瓣酱50g白糖5克火锅芋儿鸡的做法鸡切成中等块块,下锅焯水,捞起沥干锅内加宽油200g,烧至六成热(冒小烟),加豆瓣酱炒香后(小...

  • 芋儿白菜汤食谱做法大全,超简单的芋儿白菜汤做法步骤

    芋儿白菜汤

    用料芋儿8个白菜若干盐,味精,鸡精芋儿白菜汤的做法将芋儿放进锅里煮,要煮熟。将白菜洗好备用。将煮熟的芋儿用冷水冲一下放凉后。去皮捏烂。将锅烧热后,放入些许油。待油八分热以后。将芋儿放入锅内煸炒,翻炒3到4下就可以...

  • 家常芋儿鸡食谱做法大全,超简单的家常芋儿鸡做法步骤

    家常芋儿鸡

    用料鸡0.3只芋头2个干辣椒适量个郫县豆瓣1勺花椒适量粒蒜2瓣姜3-5片八角1个冰糖3颗香菜适量泡椒泡姜适量小米辣3个麻辣空间清油火锅底料适量洋葱适量家常芋儿鸡的做法配菜入锅蒸配料切碎锅内加油,放花椒冰糖和鸡炒两分...

  • 魔芋芋儿鸡食谱做法大全,超简单的魔芋芋儿鸡做法步骤

    魔芋芋儿鸡

    小蜀厨房食谱集《魔芋芋儿鸡》芋儿鸡是川渝地方著名美食之一,主要原料是新鲜鸡肉、精品辣椒、绿色芋儿,加辅料与酸菜,经爆炒或慢炖红烧,鸡肉质地细嫩,辣而不燥,芋儿粑糯回甜,让人回味。用料胡椒粉独头蒜菜籽油七星椒陈酿豆瓣...

  • 芋儿鸡食谱做法大全,超简单的芋儿鸡做法步骤

    芋儿鸡

    突然想吃芋儿鸡了晚上下班去超市,没买到肥肠,那么就做纯芋儿的鸡肉吧!川菜真棒👏🏻用料鸡一人份芋头3个姜4片花椒适量料酒2勺老抽1勺生抽1勺火锅底料一小块郫县豆瓣1勺盐适量小葱1根蒜2瓣油适量芋儿鸡的做法最喜欢的芋头...

  • 如何做香菇芋儿鸡好吃 香菇芋儿鸡烹饪方法大全

    香菇芋儿鸡

    没有故事就是想吃鸡用料鸡1/4只芋头5个花椒5克姜1块蒜5瓣料酒1勺郫县豆瓣1勺生抽1勺糖5克盐半勺胡椒5克莴笋半根土豆1个香菇芋儿鸡的做法生抽+料酒+姜片+葱段+胡椒+盐+糖+花椒全部给鸡肉安排上,揉揉揉1分钟。腌制半小...

  • 芋儿鸡🐔食谱做法大全,超简单的芋儿鸡🐔做法步骤

    芋儿鸡🐔

    川式芋儿鸡,简单!好吃!用料鸡半只(我用了5个鸡腿)芋头10个姜5片蒜7.8片烧鸡公佐料半包鸡精适量芋儿鸡🐔的做法鸡块去血水,两三分钟即可。捞出用冷水冲出血沫。油热后放入焯水后的鸡块,翻炒两三分钟。另一台灶煮芋头芋头要...

  • 砂锅芋儿鸡食谱做法大全,超简单的砂锅芋儿鸡做法步骤

    砂锅芋儿鸡

    用料鸡半只姜片香料勺料酒勺花椒粒蒜瓣盐克芋头个泡椒泡姜郫县豆瓣勺葱砂锅芋儿鸡的做法鸡宰好备用,芋头刮皮待用;葱切段、蒜不切,泡姜切片,泡椒剁碎。锅中加油烧热关火,加入豆瓣酱、蒜、泡姜、泡椒、花椒再开大火翻炒,后加...

  • 如何做“芋儿鸡”好吃 “芋儿鸡”烹饪方法大全

    【芋儿鸡】

    芋儿鸡是一道在川渝地区很出名的家常菜,据说起源于内江、发扬于重庆。这里的芋头用的是小芋头,营养和普通芋头差不多,不过吃起来更加粉滑,和鸡肉特别搭。至于鸡肉的话,最好选用鸡腿肉。一来是因为鸡腿肉比较耐煮,不怕口感变...

  • 重庆芋儿鸡 芋儿和鸡肉都爆好吃!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆芋儿鸡 芋儿和鸡肉都爆好吃!

    之前看中餐厅王俊凯做了红烧版的芋儿鸡,上节目顺带推广了家乡美食,给小凯点赞!我仔细看了看了小凯的做法,在配料和做法上是属于比较简单和大众的。我今天要分享的这道芋儿鸡,多加了几种香料和配料,并且在鸡肉和芋头的处理上...

  • 芋儿鸡爪食谱做法大全,超简单的芋儿鸡爪做法步骤

    芋儿鸡爪

    用料鸡爪1斤芋头随意干香菇几朵生抽老抽姜,蒜,干辣椒,花椒,泡椒,豆瓣酱,八角,桂皮,火锅底料,味精,大葱蒜苗,香菜芋儿鸡爪的做法鸡爪加料酒焯水捞出过冷水调料切成这样纸锅里放植物油和猪油,这里因为怕油溅起来,所以没拍清楚😂先放...

  • 芋儿烧鸡爪食谱做法大全,超简单的芋儿烧鸡爪做法步骤

    芋儿烧鸡爪

    不管红烧什么都是红烧用料鸡爪想吃多少买多少芋儿想吃多少买多少姜少半个八角两个桂皮一小片香叶3片蒜3瓣老抽1勺豆瓣酱1勺葱一小把花椒10粒芋儿烧鸡爪的做法切好备用,鸡爪煮一下去血水先加入豆瓣,倒入调料炒,加辣椒炒,再...

  • 川菜芋儿鸡食谱做法大全,超简单的川菜芋儿鸡做法步骤

    川菜芋儿鸡

    菜谱是在b站up主大师的菜里看到的,因为是视频教学,所以做菜的时候不太方便,所以特来写成菜谱。用料鸡半只芋头几个豆瓣酱1勺花椒几粒料酒1勺姜几片葱几根辣椒几个川菜芋儿鸡的做法把鸡切成鸡块,然后用冷水把血水洗掉,备用...