雪顶奶油凤梨酥怎么做更好吃
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雪顶奶油凤梨酥
用料布里欧修面团:面包粉350g蛋糕粉150g奶油75g牛奶25g酵母20g全蛋液200g白砂糖50g盐10g黄油层:酥皮黄油300g乳酪馅:奶油奶酪100g炼乳50g奶粉15g表面装饰:奶油100g砂糖7g凤梨丁适量雪顶奶油凤梨酥的做法酥皮面团:在搅...
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凤梨酥
麻麻买了一个大菠萝,呼呲呼呲费老鼻子劲削了皮,一尝,妈呀~酸掉牙~愁死个人,没办法,加点糖熬成馅,做凤梨酥吃吧。用料馅料菠萝1个无盐黄油适量白糖适量酥皮低筋面粉90克糖粉35克鸡蛋1个盐1克奶粉45克无盐黄油75凤梨酥的做法菠...
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低糖黑金凤梨雪花酥🖤这是会拉丝的凤梨哦
低糖版的雪花酥来啦~最近几年的冬天真的超🔥的。作为新年伴手礼之一的雪花酥,制作过程竟然如此简单,这样如此好看又好吃的小零食,还不赶紧动手做起来吗?!低糖草莓酸奶雪花酥:低糖心机抹茶酸奶雪花酥:低糖南瓜芝士咸蛋黄雪花酥...
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酥皮凤梨酥
酥皮凤梨酥,黄油酥皮+酸酸甜甜的凤梨馅,可做12块50克左右的凤梨酥,记录一下,凤梨馅和模具不做推荐。用料黄油100克糖粉30克奶粉20克低粉120克杏仁粉25克全蛋液45克抹茶粉1克凤梨馅300克酥皮凤梨酥的做法无盐黄油软化,加入...
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雪梨凤梨汁
以凤梨、雪梨为原料制成的美味饮品,清肝解毒,淡化黑色素,让肌肤白皙亮丽。用料凤梨300g切块雪梨120g切块水200g雪梨凤梨汁的做法主锅内安装搅拌刀,放入凤梨块、雪梨块和水,设置30秒速度11启动榨汁。时间结束后倒出饮用。一...
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凤梨酥(附凤梨馅)
记录一下以后备用没有芝士粉用低粉替换,风味差一些,酥皮可做21个凤梨馅能出300克左右晶莹透亮的凤梨馅,适合做凤梨酥、蛋黄酥、月饼,直接吃也好吃~成品不会很甜腻,建议砂糖不要一次性倒入,预留一点,炒到最后一步,试一下甜度,根...
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凤梨的梨&凤梨酥的酥
答应别人的事情要做到!不就是花时间吗?凤梨馅+凤梨酥全过程,37个的份量用料第一步凤梨馅儿成品550克菠萝6-7个去皮1700克白砂糖120克麦芽糖120克黄油20克第二步酥皮成品约900克黄油230克糖份/白砂糖57克鸡蛋3个玉米淀粉6...
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“凤梨酥”
用料“内馅”📍菠萝/凤梨肉约880克冰糖约100克麦芽糖约110克“凤梨酥”📍约22个凤梨馅约450克低筋面粉190克泡打粉1克杏仁粉20克奶粉20克黄油150克蛋黄40克糖粉40克“凤梨酥”的做法准备好所需食材。⚠️菠萝挑选熟的,生...
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凤梨酥(少油纯凤梨馅)
饼皮中黄油的含量相对少一些,吃起来没那么多负罪感😂菜谱中酥皮刚好是20个的量,馅是有剩余的用料凤梨馅菠萝肉约1400克麦芽糖200克酥皮部分低筋面粉200克黄油130克细砂糖20克奶粉20克鸡蛋液35-40克盐一小撮凤梨酥(少油...
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奶香凤梨酥
最近是吃菠萝和凤梨的季节,天天心心念念要做凤梨酥,刚好周末要去养老院看望外公,就鼓起勇气下手了!注意⚠️:这个是100%的凤梨做的,不是菠萝,也没加冬瓜,个人觉得既然叫凤梨酥,就因该货真价实吧!用料凤梨馅凤梨:2个(去皮后大概1200...
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香酥凤梨酥
大量菠萝、凤梨上市就是我们大显身手的好时候,面包坊或者私房做的凤梨酥大多添加了过量的冬瓜。自己动手做原汁原味的凤梨酥,更香酥诱人。用料黄油90-95克糖粉35克低筋面粉120克奶粉25克盐1克杏仁粉50克鸡蛋液(或者两个...
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凤梨酥(纯凤梨版)
不要再吃凤梨味儿的冬瓜酥了,自己动手吃一下真正的凤梨酥🍍吧~此方使用了带皮将近6斤的菠萝,成品只有17块儿5*3.8cm的凤梨酥哦~用料馅儿料:没有去皮的菠萝近6斤木糖醇20g黄冰糖46g麦芽糖50g皮儿:发酵黄油110g细砂糖2g盐1g全...
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凤梨酥,
一直心心念念想拔草做一回凤梨酥,终于尝试着做了,确实好吃,适合有时间的朋友,一定要做一次,你会爱上这个小点心的,用料菠萝2个1850g冰糖300g麦芽糖180g皮黄油250g糖粉40g奶粉40g杏仁粉20g鸡蛋60g,大概1个低筋面粉300g中粉普...
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凤梨酥(hey,凤梨!)
凤梨酥喜欢的点心之一,外面卖的凤梨酥口感甜腻,也没有什么凤梨味儿(因为大部分都是冬瓜茸呀),还是喜欢自己做的,用料真味道好,少了添加剂也更健康。这两年参考了一些方子,做了很多次的凤梨酥,试了放各种糖的馅料,还是喜欢红糖加...
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【凤梨酥】
不得不说凤梨酥真的是让人停不下来的一种食物,外皮酥得掉渣,内馅有根根分明的果肉纤维,紧实柔韧又软糯,让人上瘾。甜蜜中带着合适的酸度,一点都不腻,一不小心就吃到晚饭都吃不下了:)做起来也不难。我喜欢做得厚厚的,内馅够多,一...
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🍍凤梨酥(黑凤梨)
想做凤梨酥🍍很久了,终于有机会尝试,黑凤梨可以做给喜欢的男孩子哟🤫自己制作的凤梨馅真材实料,100%凤梨肉,口感酸甜,搭配酥脆的曲奇表皮,口感不要太好凤梨馅做法:此配方可以做20颗凤梨酥用料低筋面粉140克杏仁粉40克奶粉20...
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土凤梨酥(纯凤梨酥)
土凤梨酥与凤梨酥的不同(来自度娘):土凤梨酥:用纯凤梨馅制作。凤梨酥:冬瓜馅跟凤梨馅混合使用。土凤梨酥:吃起来比较酸,有纤维感、香气足。凤梨酥:较甜腻、比较软,适合老人家吃。***添加一句,请注意:五六斤带皮的菠萝或者凤梨,去...
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凤梨酥酥皮
用料黄油135g糖粉25g高筋面粉30g低筋面粉175g奶粉(椰奶粉)30g鸡蛋1个乳酪粉10g凤梨酥酥皮的做法黄油加入糖粉,打至颜色发白黄油中加入鸡蛋液,打至完全融合所有粉状物混合均匀过筛。加入黄油蛋液中。小贴士乳酪粉即粉状...
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凤梨酥(油酥面团)
用料低筋面粉克凤梨酥(油酥面团)的做法一、糖粉或者绵白糖22克,黄油30克,以上搓白。二、蛋液(全蛋黄)20克,以上逐步加入三、中筋粉60克,泡打粉0.5克,折叠拌入皮子30克,馅心15克,上火180度,下火165度,20分钟...
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雪顶凤梨果泥
这是凤梨橙汁的产物,果汁超级好喝。剩下的纤维也是非常甜美,还很健康,加上酸奶yummy!上面应该放上薄荷叶哈哈ヾノ≧∀≦)o用料凤梨半个橙子一个酸奶一杯雪顶凤梨果泥的做法滤出果汁,超级新鲜好喝!倒出果泥酸奶准备好啦啦啦,吃...
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凤梨酥(凤梨酥)
从几年前爱上凤梨酥每年菠萝和凤梨盛产时就想买来做做!今年凤梨进不来就做国内的菠萝酥吧!用料馅料部分:菠萝去皮净重2600克冰糖180-200克(看个人甜度加)麦芽20克—30克黄油(安佳,总统味道更香)油皮部分:黄油95-100克白糖粉20...
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凤梨雪梨汁
金黄的凤梨香甜多汁,洋溢着满满热带的活力气息,雪梨的添加提供了天然又自然的轻甜感,冰冰凉凉的果蔬汁带着夏天热情的味道,又具有秋天温润的气息,慵懒的午后或者活力的清晨喝一杯,清新的下午或者清爽的一天就开始啦。用料去...
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凤梨酥,100%凤梨馅
凤梨即菠萝,用100%菠萝做成菠萝馅/凤梨馅,然后制作一款最喜爱的点心,没有之一。菠萝馅(凤梨馅)的制作链接,用料菠萝馅690克黄油300克糖粉80克鸡蛋液100克盐3克全脂奶粉140克低筋面粉360克凤梨酥,100%凤梨馅的做法谢谢远方的...
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凤梨酥酥酥
小朋友的饼干模拿来做的凤梨酥☺️用料馅料:凤梨2000克老冰糖120克麦芽糖100克皮:黄油220克白砂糖20克盐2克全蛋1个低筋粉200克高筋粉100克无糖奶粉50克凤梨酥酥酥的做法凤梨入锅,5秒速度7打成糊用网兜滤出汁渣入锅,加冰糖...
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凤梨馅(凤梨酥用)
心思一动,想做凤梨酥,就做了。买的菠萝做的,管它是凤梨还是菠萝,难道番茄就不是西红柿啦?土豆就不是马铃薯啦。哼……本来没有写方子的打算,没拍多少图,不过做法很简单,将就看看吧。图片用做凤梨酥的凑数。用料菠萝(挤完水)500...