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中粉吐司面包怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的中粉吐司面包精选专题是专门提供中粉吐司面包的相关精彩内容的地方,这里的中粉吐司面包相关内容,小编都精心编辑,精选优质中粉吐司面包的相关知识,分享一些中粉吐司面包方面的经验知识。

  • 中粉吐司面包的做法和图解,中粉吐司面包怎么做更好吃

    中粉吐司面包

    参考了几个方子,自己修改了一下,用中粉做的面包味道也不错,材料方便,操作简单,一次发酵,而且也可以有少许拉丝。植物油最好用没有味道的,想要面包拉丝需要揉出手套膜,不要求的话揉至不太成型的膜就可以了。材料和过程比较简单...

  • 面包机中粉普通粉香蕉吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机中粉普通粉香蕉吐司

    没高粉了用料酵母5克鸡蛋1个奶粉25克普通粉350克水150克黄油30克盐2克熟香蕉一根面包机中粉普通粉香蕉吐司的做法香蕉捣烂,除香蕉黄油酵母外都放入面包机和面20分钟,松弛30分钟,再和面20分钟,放低温环境松弛12小时,然后所...

  • 炼奶吐司-面包机吐司-中种的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炼奶吐司-面包机吐司-中种

    剩余炼奶的好去处,中种吐司,成品软得一咪,无敌好吃,出炉后没等晾凉就可以撕掉半个的节奏!!小狐狸君君的方子。用料中种面团高粉210g酵母2g水126g主面团高粉90g细砂糖24g盐3.6g炼奶61g鸡蛋30g酵母0.5-1g黄油24g炼奶吐司-面包...

  • 面包机做中种吐司(北海道中种吐司)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机做中种吐司(北海道中种吐司)

    这款中种吐司拉丝特别棒哦!我自己也特别喜欢,而且做法也很简单,不会太难哦,有兴趣的可以跟着我学一学哦~用料中种面团:高筋面粉260g中种面团:细砂糖8g中种面团:酵母2g中种面团:牛奶80g中种面团:淡奶油70g中种面团:蛋白18g中种面...

  • 中筋面粉淡奶油吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中筋面粉淡奶油吐司

    做蛋糕剩余很多打发好的淡奶油,想了想,只好拿来做吐司了。纯粹记录,没写得太具体。想看具体参数和细节的可以参考我的第一个帖子--比棉花还柔软的70%中种北海道吐司。之前做过几次吐司,这次面粉和液体都没有具体称量,凭感...

  • 中粉吐司食谱做法大全,超简单的中粉吐司做法步骤

    中粉吐司

    脑洞系列买了一袋大米面包预拌粉用不完查了了一下发现蛋白质含量居然有20%配上中粉试试能不能做吐司🤔方子量做了一个250g的水立方一个14×7×7模具的肉松吐司切片软绵绵能下腰还算成功叭🤔口感还蛮不错de用料中筋面...

  • 蓝莓吐司面包(中粉)的详细做法,蓝莓吐司面包(中粉)做法技巧

    蓝莓吐司面包(中粉)

    最初买面包机只是为了替代和面,并没想做面包,并且一直听闻面包机的面包不好吃,也就没想着去琢磨它,这几天休病假在家突然觉得是不是也要试一下它的实力到底如何,终究是不要自己揉面,省力不少,结合了一些厨友的方子,根据自己的...

  • 全麦面粉中种拉丝吐司加餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦面粉中种拉丝吐司加餐包

    用料中种全麦高粉325克鸡蛋1个盐4克酵母5克牛奶150克主面团全麦高粉150克盐2克淡奶油130克黄油40克全麦面粉中种拉丝吐司加餐包的做法把中种的材料放进面包机和面20分钟,然后放到冰箱冷藏发酵15个小时,当面团戳一孔不回...

  • 小熊粉色酸奶吐司面包▎中种法▎CakeLand的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小熊粉色酸奶吐司面包▎中种法▎CakeLand

    可爱的熊熊头一定要撩几次才对嘛!🐻🐻🐻📝📝📝中种法经过长时间发酵可以唤醒谷物的香味,让面包充满独特的香气。还使面包更柔软、细腻、蓬松,也延缓面包老化的速度。冷藏中种法在夏天使用时可以有效降低面团温度🧚🏻‍♀...

  • 吐司面包( 中种法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吐司面包( 中种法)

    纯手工的吐司加了中种面团,更快的出手套膜,口感更柔软一些用料中种做法高筋面粉50克刚烧开的水50克主面团材料高筋面粉250克糖60克牛奶100克耐高糖酵母3克鸡蛋1个盐3克黄油30克沙拉酱适量肉松适量吐司面包(中种法)的做法...

  • 吐司面包(100%中种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吐司面包(100%中种)

    用料见步骤吐司面包(100%中种)的做法中种面团:高筋面粉260克,蜂蜜15克,鸡蛋液25克,水145克,干酵母4克放入水中搅拌融化,把所有材料混个均匀,用手揉成团,放入盆中,盖上保鲜膜,室温发酵1小时。1小时后,把面盆放入冰箱,继续冷藏发酵1...

  • 中筋面粉[蜜豆吐司面包]普通面粉版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中筋面粉[蜜豆吐司面包]普通面粉版

    蜜豆我是自己做的,比较甜,糖就少放了一些;如果不放蜜豆,糖放40g。蜜豆制作链接:用料普通面粉270克糖25克盐3克鸡蛋1个牛奶/水120克酵母1.5克黄油/玉米油25克蜜豆(甜度33.3%)50克中筋面粉[蜜豆吐司面包]普通面粉版的做法准备好材...

  • 五得利中筋粉吐司面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五得利中筋粉吐司面包

    用料五得利中筋粉270克细砂糖35克盐3克酵母3克橄榄油35克水180克五得利中筋粉吐司面包的做法采用中筋粉成功了,没有奶粉和鸡蛋高度不错卷的还行烤箱5分钟的样子冷了之后切片一切片二切片三...

  • 中筋面粉-中种吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中筋面粉-中种吐司

    用料中种中筋面粉175g水适量酵母2.5g主面团低筋面粉50g中筋面粉25g细砂糖15g盐2g鸡蛋一个植物油23g中筋面粉-中种吐司的做法中种材料倒入容器中揉成团,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏发酵17-24小时。发酵至3倍大。将中种面团撕...

  • 免揉中筋面粉版吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免揉中筋面粉版吐司

    用料中筋面粉330克盐1克牛奶250克鸡蛋1个酵母4克黄油30克糖30克免揉中筋面粉版吐司的做法将所有食材原料放入盆中翻拌均匀,静止十分钟后再次翻拌一遍发酵至两倍大小发酵好的面团非常粘手,案板上和面团表面一定要撒很多...

  • 面包机版 中筋面粉做的超软白面包吐司(2-3人份)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机版 中筋面粉做的超软白面包吐司(2-3人份)

    家里只有中筋面粉,也想做出高筋面粉般的白面包?没问题!用料第一次和面(A组):水155克椰子油30克(无盐黄油、橄榄油也行)中筋面粉350克糖35克盐4克蜂蜜2勺(没有也可不加)第二次和面(B组):水10克(用来溶解酵母粉)耐高糖酵母粉4克面包机...

  • 白燕面包粉中种法吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白燕面包粉中种法吐司

    我每次都是喜欢做两个吐司,懒人不喜欢总做,所以一次做两倍的量哈😁我所有的面包都是用中种做出来的,包括椰蓉面包,香葱芝士面包,小餐包等等,都可以用中种法,本方改编自驴妈的方子谢谢这么好的方子,真的好用!牛奶的用量可以根据...

  • 低/中筋面粉  → 面包吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低/中筋面粉 → 面包吐司

    低/中筋面粉→面包吐司参考一下人家的配方,第一次学做还蛮成功的。孩子爱吃的牛奶手撕葡萄干面包,不用费力揉出膜,香甜松软又拉丝参考以下做,我自己改量一下牛奶或温水约110-125,揉面要看实际情况,揉面太稀黏糊→加点面粉,太...

  • 肉松吐司-中筋面粉版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉松吐司-中筋面粉版

    高筋面粉刚好用完,又想做面包,于是中筋也顶上了。没想到出品也一样惊艳!用料中筋面粉250克鸡蛋液1个糖30克酵母3克奶粉20克盐3克调和油30克水90克蜂蜜2勺肉松适量沙拉酱适量葱适量肉松吐司-中筋面粉版的做法除蜂蜜外放进...

  • 无糖椰香吐司中筋面粉东菱面包机的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖椰香吐司中筋面粉东菱面包机

    用料水115克鸡蛋1个盐3克代糖15克中筋面粉250克酵母4克纯椰子粉2包食用油10克无糖椰香吐司中筋面粉东菱面包机的做法水椰子粉鸡蛋盐代糖油面粉(中间挖洞放酵母)面包机先和面一次,然后用松软面包模式小贴士用了椰子粉之后...

  • 中筋面粉版吐司面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中筋面粉版吐司面包

    用料中筋面粉250克鸡蛋1个牛奶125克黄油30克糖30克盐1克酵母3克葡萄干一小把中筋面粉版吐司面包的做法因为疫情封控,家里没有高筋面粉没有奶粉,没有炼乳,只能将就一下手头有的简单材料做一个中筋面粉版的吐司面包。将配...

  • 中筋面粉-杏仁中种吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中筋面粉-杏仁中种吐司

    里头没杏仁,只是用了杏仁露……表误会表误会用料中种中筋面粉175g温水适量酵母2.5g主面团中筋面粉25g低筋面粉50g细砂糖15g无味植物油20g杏仁露适量中筋面粉-杏仁中种吐司的做法中种材料倒入容器中揉成团,盖上湿布,入烤...

  • 中筋面粉牛奶吐司 (德国粉T405 )的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中筋面粉牛奶吐司 (德国粉T405 )

    今天特意实验下中筋面粉做牛奶软吐司,效果惊人!这款蛋白质含量只有10%的家常面粉也可以做到出透明手套膜拉丝,大家在德国可以实现吐司粉自由了。用料AuroraType405270g牛奶135g克鸡蛋中号去壳后52g白砂糖40克盐3克奶粉15...

  • 老面酸奶吐司(中筋粉面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老面酸奶吐司(中筋粉面包机版)

    为了消耗酸奶和自制的老面肥,在红叶99的《波兰种酸奶吐司》主面团配方基础上进行了改动,因为不喜欢太甜和太油而减量,又是用面包机和面操作的,所以记录下来以便今后查询和调整之用,并和大家分享。另外不是用的高筋面包粉而...

  • 软绵绵中筋面粉吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软绵绵中筋面粉吐司

    这是个啰嗦的方子,因为长期买不到高筋粉,被逼出来的方子这个方子已经撸了至少四遍,每天早餐都不可缺少,优点是绵软保湿,酵母和糖油较少,缺点是费时,还有一个更猛的天然酵种快速养成的方子,也许哪一天酵母也买不到了,我也会需要...