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川子鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的川子鱼精选专题是专门提供川子鱼的相关精彩内容的地方,这里的川子鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质川子鱼的相关知识,分享一些川子鱼方面的经验知识。

  • 川子鱼食谱做法大全,超简单的川子鱼做法步骤

    川子鱼

    用料川子2斤泡椒泡姜泡青菜适量葱2根香菜2根蒜8瓣花椒适量豆瓣酱2勺川子鱼的做法鱼洗干净,放盐,料酒,姜葱腌制一会,锅里放猪油煎煎到两面金黄就可以了泡菜,蒜,花椒过来到油,油辣到入泡菜,豆瓣酱炒香,加水煮开放点鸡精放鱼煮8-9...

  • 川化版的咸鱼茄子煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川化版的咸鱼茄子煲

    同事送了几条咸鱼给我,一时不知道该怎么消化,回忆起在广东生活的那几年,这道菜可是百吃不厌的。最近又在学着用微波炉,于是便有了这个菜谱。用料咸鱼1条茄子2个蚝油1勺盐适量酱油1勺糖少许淀粉1勺葱1根蒜4-5瓣川化版的咸...

  • 川味蒸鱼食谱做法大全,超简单的川味蒸鱼做法步骤

    川味蒸鱼

    作为一个厨房经常翻车,屡败屡战的小强,今天终于征服了鱼摆摆(以前做鱼要么腥,要么不熟,要么就老了),必须记录一下!!!我的鱼头和鱼尾都贡献给我家小猫咪啦用料大葱一根生姜一个蒜5-10瓣酸萝卜一个(四川的泡萝卜)青椒6个小米辣3...

  • 川香鲈鱼食谱做法大全,超简单的川香鲈鱼做法步骤

    川香鲈鱼

    用乡间小路边的鱼香草做川味美食,够麻,够辣,够味。用料鲈鱼2条葱姜蒜适量泡姜、泡海椒适量六月香豆瓣酱30克火锅底料50克鱼香草30克啤酒1罐川香鲈鱼的做法鲈鱼处理干净。用盐、料酒、胡椒粉和鱼香草码味。炒锅倒油,放葱姜...

  • 川味烤鱼食谱做法大全,超简单的川味烤鱼做法步骤

    川味烤鱼

    用料钳鱼一条(大约两斤)豆瓣两勺鸡精两勺盐、酱油、白胡椒、料酒、孜然粉适量干辣椒、干花椒、油适量泡椒两个姜、蒜沫适量素菜、洋葱随意葱、香菜、霍香少许花生碎少许川味烤鱼的做法泡椒、姜、蒜切成沫洋葱切块葱、香...

  • 鱼香茄子🍆四川味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼香茄子🍆四川味道

    就喜欢鱼香茄子,糖醋味道超难把控,综合各方面的菜谱精髓,自己的菜谱终于出炉,正宗川味的鱼香茄子用料茄子2个豆瓣酱1勺洋葱少许蒜5瓣姜3片醋2勺生抽2勺盐少许糖3勺芹菜一根猪肉适量花椒少许八角,香叶,桂皮少许料酒1勺凉水5...

  • 川香黄鱼食谱做法大全,超简单的川香黄鱼做法步骤

    川香黄鱼

    今晚本来是打算干煎黄鱼,收到了豪吉川香汁,迫不及待打开,挑战不爱吃辣的女儿的味蕾,有点冒险,拭目以待!用料黄花鱼1条姜3片盐克料酒勺白糖克青蒜1颗大蒜3瓣酱油川香黄鱼的做法1,鱼洗净切三刀,蒜头,姜片,青蒜备好,家人特别爱吃青...

  • 川味鱼食谱做法大全,超简单的川味鱼做法步骤

    川味鱼

    佐料可根据自己口味增加减少~做出自己喜欢的味道才是硬道理~用料白鲢1条约2斤嫩姜、老姜、花椒、蒜适量白糖,醋,豆瓣,料酒适量小米椒少许小青椒少许芹菜50g香菜50g大葱3根豆芽150g泡椒酸菜适量川味鱼的做法把各种配料切...

  • 川菜馆子里的水煮鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川菜馆子里的水煮鱼

    从能吃辣开始,就对水煮鱼情有独钟,会做饭了以后就经常想尝试这个菜,当年在阿姨的推荐下买了一个水煮鱼调料包做了一次,好吃倒是很好吃的,但就是跟我们平常在饭店里吃的不一样前段时间,抖音上特别流行一道菜就是用熟油来烹虾...

  • 四川男子做的四川烤鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川男子做的四川烤鱼

    用料鲈鱼1条花椒10粒姜葱若干莲藕1节金针菇1把魔芋半盒火锅底料半包豆瓣酱2勺料酒2勺生抽2勺糖2勺豆腐2块四川男子做的四川烤鱼的做法把鲈鱼干煎再炒个火锅底料,把豆瓣酱也炒出红油。把莲藕片,金针菇,魔芋等铺在烤炉上。...

  • 川江号子鱼食谱做法大全,超简单的川江号子鱼做法步骤

    川江号子鱼

    这道菜适合懒人做菜,做法极其简单,只需3部,即可完成!用料辣椒酱500g无刺巴沙鱼片500g川江号子鱼的做法解冻巴沙鱼片,待软,置入沸水中,直至鱼片变白,取出装盘将辣椒酱加热,覆盖在鱼片之上即可,一道菜完成!...

  • 川味鱼丁食谱做法大全,超简单的川味鱼丁做法步骤

    川味鱼丁

    醇香味后,口感酥香。关注公众号:美食特色食谱查看详细做法用料草鱼肉500克鸡蛋1个芽菜150克干辣椒20个花椒粒香辣酱1勺耗油20克盐15克味精5克料酒1勺生抽1勺淀粉3勺葱姜20克川味鱼丁的做法鱼肉切丁码味挂糊(蛋黄糊)炸制外...

  • 川味带鱼食谱做法大全,超简单的川味带鱼做法步骤

    川味带鱼

    用料带鱼3条葱1根姜1块蒜5瓣花椒30粒八角7-8个干辣椒3个郫县豆瓣酱2勺(钢勺)料酒1勺(火锅汤勺)生抽1勺(火锅汤勺)醋1.5勺(火锅汤勺)盐1勺(调料勺)白糖2勺(调料勺)小红米椒5-6个小葱1根香菜1根植物油75克川味带鱼的做法把带鱼清洗...

  • 川香蒸鱼食谱做法大全,超简单的川香蒸鱼做法步骤

    川香蒸鱼

    不用腌不用炒什么的,特别快手的一道菜。最喜欢这种不用站在炉子前面闻油烟做完了还不用太收拾灶台的菜了。因为完全不用另外加油什么的,也很健康的说。对于什么都要点辣的我来说,没有辣椒怎么可以!用料罗非鱼(Tilapia)青红...

  • 川味鱼杂食谱做法大全,超简单的川味鱼杂做法步骤

    川味鱼杂

    用料主料鱼肚半斤鱼籽2大块魔芋1包配料豆豉酱1大勺青菜适量酱油1大勺料酒1大勺豆瓣酱1大勺藤椒适量姜几片蒜5瓣盐1小勺川味鱼杂的做法鱼杂准备好,蔬菜清洗干净。切好葱姜蒜及辣椒、香菜。锅中热油,倒入豆豉酱、葱姜蒜及...

  • 川江鱼食谱做法大全,超简单的川江鱼做法步骤

    川江鱼

    用料青鱼or黑鱼3-4斤五香八角花椒麻椒适量金针菇半卷黄豆芽1块钱的千张2张红尖椒6小只香菜3根川江鱼的做法我用的这个是青鱼,鱼片买回来放进盆里,撒盐用手抓,抓到粘稠的时候放水清洗。洗完再撒盐用手抓,(可以加一个蛋清,继...

  • 鱼香脆皮茄·川味鱼香茄子的详细做法,鱼香脆皮茄·川味鱼香茄子做法技巧

    鱼香脆皮茄·川味鱼香茄子

    正宗川味鱼香茄子,表皮酥脆、茄瓤软嫩、入口即化;真的是十料十味,无鱼胜有鱼。用料茄子560g左右/3根配料泡椒50g泡姜75g蒜16g/6瓣花椒30颗八角2颗大料2颗桂皮1小片调料糖25g郫县豆瓣20g老抽1g辣椒油2~3勺小葱20g淀粉糊淀...

  • 川味鱼香茄子——下饭神器的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川味鱼香茄子——下饭神器

    鱼香味是川菜中的一个特色,无鱼,却似有鱼。其实是泡椒泡姜、花椒辣椒、郫县豆瓣、糖、醋、酱油、大蒜和葱花共同作用而调制成的复合味型,缺一不可。用料茄子2只泡椒5只泡姜1小块蒜瓣2瓣小葱2根郫县豆瓣1汤勺白糖3汤勺醋4...

  • 素版🐟川味鱼香茄子🍆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    素版🐟川味鱼香茄子🍆

    ⚠️鱼香茄子里面没有鱼哦。😁今天不是很想吃肉。就做了素版的。味道也不会差👍🏼可谓色香味俱全!用料茄子三个小400g小葱两根蒜一整块红薯淀粉两小勺盐适量糖适量豆瓣酱一大勺菜籽油适量偏多青椒或小米椒适量醋适量酱油...

  • 鱼香茄子(王刚版)川菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼香茄子(王刚版)川菜

    王刚大厨用料茄子个蒜少许生抽10克淀粉3克糖10克盐1克醋6克味精1克葱少许姜少许鱼香茄子(王刚版)川菜的做法茄子切滚刀块,放入盆里。加入一点白醋和少量生粉拌匀。可以防止茄子氧化,和防止营养流失。放入开水锅蒸15分钟。...

  • 如何做川江鱼好吃 川江鱼烹饪方法大全

    川江鱼

    一直在外地很想吃老家的味道用料黑鱼1条酸菜1包鸡蛋1个料酒1勺花椒适量盐适量辣椒干多一点川江鱼的做法鱼切片,先把鱼骨加水,生姜,料酒煮至汤白,期间用盐把鱼片抓一抓,在打入一颗蛋清继续抓至鱼片变软备用。鱼汤煮白放入酸...

  • 川式肉末茄子/鱼香茄子做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川式肉末茄子/鱼香茄子做法

    昨天吃茄饼,今天吃肉末茄子。用料茄子1个蒜2瓣老姜4片香醋1勺小葱1根淀粉2勺盐3克豆瓣酱1勺白糖1克酱油1勺蚝油1勺川式肉末茄子/鱼香茄子做法的做法准备所有食材。茄子切小块,放一点点盐,加清水泡十分钟。用力挤掉茄子里...

  • 四川广元鸡蛋面鱼子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川广元鸡蛋面鱼子

    鸡蛋面鱼子,从小大人都会做,于是自己也乱整用料鸡蛋2个面粉随意克盐随意克冷水随意克四川广元鸡蛋面鱼子的做法面粉加盐顺着搅拌买了4.5元两颗生菜,只用了一颗修好了,夹的时候没人拍,自己忘了这样请心情来...

  • 重庆辣子鱼火锅(川菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆辣子鱼火锅(川菜)

    用料草鱼一条(约2.5斤)千张,黄豆芽0.5斤花椒,干辣椒,姜蒜,辣妹子酱,麻辣鱼酱,盐,鸡精,味精,白糖,胡椒粉,芝麻,小葱,猪油(或高汤)重庆辣子鱼火锅(川菜)的做法味型:咸鲜麻辣技法:汆(火锅)制作:1先将鱼宰杀制净,分刀取料,鱼头架,鱼肚裆剁成大块,两...

  • 川香烤鱼食谱做法大全,超简单的川香烤鱼做法步骤

    川香烤鱼

    川香烤鱼,用味好美麻辣锅调料,方便快捷,味道鲜美。用料味好美麻辣锅调料1包鲤鱼1条葱1根姜5片香菜5根藕1节洋葱半个木耳8朵地瓜1个黄豆芽50克胡萝卜1根金针蘑50克开水300克川香烤鱼的做法将鱼去麟,去内脏,洗净备用。金针菇...