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  • 上到70下到3岁都爱吃的茶叶蛋——老家糖水铺记忆中的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上到70下到3岁都爱吃的茶叶蛋——老家糖水铺记忆中的味道

    逢年过节,总会从老家带回很多土鸡蛋,后面吃不赢,就会煮一锅锅茶叶蛋,当早餐也当下午充饥食品。之前在下厨房app参考过其他厨友的配方,后面根据家里常用的调料调整成了自己喜欢的口味。上次回家过节,自家人开车回家,带路上的1...

  • 上到九十九,下到刚会走,人见人爱的小桃酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上到九十九,下到刚会走,人见人爱的小桃酥

    桃酥真的是博爱的一种点心,正宗桃酥当然是猪油,有人不喜欢猪油,那是因为现在正宗好猪油不好弄了。我呢,爱吃桃酥,但由于热量真的是太高了,所以很少吃。这真是疫情期间给我闲的,身边朋友有喜欢吃的,我就试着做了一下,当然,方子不...

  • 佐粥、下酒,好吃到停不下来的油浸磷虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    佐粥、下酒,好吃到停不下来的油浸磷虾

    有次元旦跨年聚餐,亦师亦友的一位大学老师给我们带来了一大盒“油浸小虾米”作为小零食,虽然其貌不扬,可是,居然好吃到停不下来!!一晃几年过去了,大家各自为生活在钢筋水泥的城市里忙碌着,可我总是在不经意间想起这道菜,想起当...

  • 吃到停不下来卤鸭掌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吃到停不下来卤鸭掌

    无论是当小食,亦或是热菜,都是佳品!用料鸭掌10只生抽4勺老抽2勺料酒2勺葱姜小米辣若干单晶冰糖10颗吃到停不下来卤鸭掌的做法鸭掌当然选新鲜的最佳,我家里只有速冻的了,也能接受(不需要解冻)将鸭掌放入锅中,加清水没过鸭掌,并...

  • 蒸螃蟹到底是冷水下锅还是热水下锅?的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸螃蟹到底是冷水下锅还是热水下锅?

    又到了吃大螃蟹的时候了!冷水下锅蒸螃蟹不流黄不断腿,肉质鲜美!用料螃蟹5只蒸螃蟹到底是冷水下锅还是热水下锅?的做法冷水放入料酒、葱段、生姜,去腥提鲜。螃蟹洗净,四脚朝天,防止蟹黄、蟹汁流失。螃蟹上锅大火蒸8分钟,转小火...

  • 吃到停不下来的司康的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吃到停不下来的司康

    秒杀半岛下午茶的scone。用料意大利香草1小勺半低筋面粉200g泡打粉2小勺无盐黄油50g白糖30g芝士粉50g鸡蛋1个(留少量涂抹)牛奶50ml吃到停不下来的司康的做法取一盆,面粉加泡打粉过筛入盆,加入黄油,用手揉搓,直至全部变成淡...

  • 🔥这样做的辣子鸡,下酒又下饭,好吃到停不下来❗️的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🔥这样做的辣子鸡,下酒又下饭,好吃到停不下来❗️

    学会这道辣子鸡,再也不要去外面吃辣椒堆里找鸡肉的那种辣子鸡了,自己在家做,包你吃过瘾,又香又麻又辣,好吃到飞起来😄用料鸡腿3只干辣椒15个花生米1把熟白芝麻适量葱2根姜2片蒜3瓣料酒1勺生抽1勺盐少许豆瓣酱1勺胡椒粉适量...

  • 红烧排骨 好吃到双下巴掉下来的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧排骨 好吃到双下巴掉下来

    猪肉涨价呜呜呜,买了根排骨五十块钱。只想当场把自己敲晕😤。但是吃完这顿红烧排骨,我觉得我又可以了😋。用料排骨1根冰糖三颗蒜3瓣姜1块花椒十几粒桂皮1块香叶2片八角1颗干辣椒3个盐1勺生抽2勺老抽半勺料酒1勺葱1根红...

  • 好吃到等不到它冷下来的自贡冷吃兔的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃到等不到它冷下来的自贡冷吃兔

    四川的名小吃又香又辣哪里等得到冷下来才吃嘛用料兔半只花椒一大把干辣椒2大把八角1颗小茴香若干橙皮半个橙子的皮姜5片葱2根蒜5瓣冰糖5颗生抽3大勺老抽1大勺料酒3大勺好吃到等不到它冷下来的自贡冷吃兔的做法兔子切...

  • 简单到爆的下酒小菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单到爆的下酒小菜

    之前家里有个地瓜忘吃了,结果自己在角落里发了牙,于是就把它栽进了花盆。没过多久叶子就变得很长了。今天闲来无事,把地瓜叶都择了。做了这道爽口下酒菜。做法超级简单!(没有地瓜叶的朋友也不要担心,可以用菠菜,油菜之类的爽...

  • 好吃到爆的奥尔良烤翅中,好吃到停不下来!!!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃到爆的奥尔良烤翅中,好吃到停不下来!!!

    做了N次奥尔良烤翅,也换了不少家的腌料,感觉这家的最好吃,而且我也自己加了一些料,真的超级超级好吃!!!爱吃奥尔良烤翅的朋友们一定要试一试我的方子哦!用料鸡翅14个730g聚美厨蜜汁腌料50g大葱四分之一根姜片4大片蒜3大瓣切片...

  • 素食下奶汤,下奶不发胖,奶水从50ml到300ml的烹饪做法,大厨教你详细做法

    素食下奶汤,下奶不发胖,奶水从50ml到300ml

    说句实话,感觉我的下奶经历可以写一本小说啦,历时之长,方法之多,害,追奶路程上老母亲的艰辛,恐怕也只有当妈妈的人清楚了。我今年4月份顺产的宝宝,宝宝6斤8两,健健康康。可是我的奶水却不够啊,我的天,当时真的不知道怎么办才好,...

  • 好吃到流泪的下饭菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃到流泪的下饭菜

    这道菜是我们在不能忍受食堂菜之后,一位湖南怀化老乡传授的,好吃到流泪。老乡炒的版本是没有肉末的,但是我们可以一勺拌一碗饭吃,感谢老乡!!在经过他同意之后,我决定记录这个食谱,也是我发到这里的第一个食谱,希望以后在仔仔不...

  • 鲜到掉下来的蛋炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜到掉下来的蛋炒饭

    家里多了些香肠和米饭,就想快速的炒个饭,方便又好吃,简单不费时用料鸡蛋2个轻盐酱油3勺香肠1根米饭2碗虾头5只姜片3片鲜到掉下来的蛋炒饭的做法将两个鸡蛋打入碗里,打匀准备3片姜片,5个虾头(去掉里面的虾线)准备一定的隔夜饭...

  • 吃到停不下来的焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吃到停不下来的焖饭

    出门在在,一切从简,但是还要找出美味的东西用料土豆1个西红柿1个或者2个火腿肠2根卤鸡腿1只或者2只米饭适量图中1碗量生抽,鸡精,盐,花椒粉适量吃到停不下来的焖饭的做法1.西红柿,土豆,去皮,切小块,备用,2火腿肠,鸡腿切小块备用3,...

  • 好吃到停不下来一级棒下饭菜茄子煲🍆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃到停不下来一级棒下饭菜茄子煲🍆

    我家挚爱肉肉的茄子配上大颗的肉末开心的时候再扔点咸鱼提提味道配上豆瓣酱下饭一流光盘是不用说汁用来拌饭都可以吃两碗饭👌🏻👌🏻👌🏻用料茄子两根个生抽适量料酒适量盐适量猪肉适量姜适量蒜5瓣豆瓣酱适量好吃到停...

  • 好吃到停不下来的包菜炒粉‼️巨下饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃到停不下来的包菜炒粉‼️巨下饭

    好吃到停不下来的包菜炒粉‼️巨下饭用料圆白菜半颗粉丝一捆鸡蛋2颗小米辣适量生抽1勺蒸鱼豉油1勺蚝油1勺老抽半勺糖1勺盐适量好吃到停不下来的包菜炒粉‼️巨下饭的做法1️⃣鸡蛋炒熟盛出备用2️⃣锅里爆香蒜末下入圆白菜翻...

  • 吃到停不下来的辣鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吃到停不下来的辣鸡

    用的鸡大腿把骨头剔掉一粒一粒肉吃到根本停不下来做了两次带到厨友社活动深受小仙女们的喜爱然后被逼着来写菜谱用料鸡大腿三只花椒一小把麻椒一小把八角四颗香叶五片干辣椒一大把冰糖一大把姜片七片食用油适量老抽适...

  • 酸辣凤爪 吃到停不下来的减脂下酒菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸辣凤爪 吃到停不下来的减脂下酒菜

    看到所谓“网红酸辣凤爪”忍不住拿出囤货做了一道改良版吃惯了烧烤店辣爆凤爪的油腻换个清爽的口味吧😋用料凤爪10只线椒3个小米辣2个柠檬5片葱姜蒜根据自己口味适量八角香叶桂皮适量花椒茴香粒适量啤酒200毫升/一小...

  • 麻辣香锅,超级下饭,好吃到停不下来的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣香锅,超级下饭,好吃到停不下来

    用料姜3片葱2根蒜2瓣食材虾,方腿等食材海底捞麻辣香锅调味料1包麻辣香锅,超级下饭,好吃到停不下来的做法准备食材如图,鹌鹑蛋烧熟去壳,虾去虾线,蔬菜清洗干净,锅中加水烧开,把藕片,白椰菜,土豆,金针菇,香菇,百叶等材料过水焯一下,焯...

  • 看到模样生活里的肉松,怕找不到,记录一下的烹饪做法,大厨教你详细做法

    看到模样生活里的肉松,怕找不到,记录一下

    用料肉800-1000克小葱几根看到模样生活里的肉松,怕找不到,记录一下的做法材料合集洗干净肉,切块,开煮加调料炒炒干后厨师机搅拌想更细料理机打碎一下...

  • 酒鬼花生丨下酒必备,好吃到停不下来!!!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒鬼花生丨下酒必备,好吃到停不下来!!!

    夏天晚上常常家里来朋友会喝点小酒,想要喝酒临时准备冷菜费时间,我家常备酒鬼花生。真的是夏季里下酒的一道非常好的菜。平时当小零食吃,还是做下酒菜,都是很解馋的。麻麻辣辣的花生米,比平时油炸花生,糖花生好吃很多哦。吃...

  • 如何做辣到停不下来好吃 辣到停不下来烹饪方法大全

    辣到停不下来

    爆炒鸡胗,辣到吃下更多的饭,停不下来的美味用料食材:鸡胗用量:14个(两个人和一点便当)食材:泡椒用量:6~8个食材:青椒用量:2个食材:洋葱用量:半个食材:小葱用量:2根食材:姜用量:2片调料:酱油用量:适量调料:料酒用量:适量调料:豆瓣酱用量:适量...

  • 啃到停不下来酱骨头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    啃到停不下来酱骨头

    用料黄豆酱2勺花椒10粒生抽2勺料酒1勺冰糖1小把大骨头2根五香粉1勺老抽1勺姜5片干红辣椒3个啃到停不下来酱骨头的做法买来的大骨头清水洗干净。放到锅内冷水煮,开了之后撇去血沫。加入以上所有调料。高压锅50分钟。美...

  • 香到停不下来的烤肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香到停不下来的烤肉

    烤肉香而不腻,经过烤后,让肉的香质更加香美,再配上调料,让牛肉的香味在不断的放大,满足每个味蕾的需求,好吃到停不下来。用料牛肉500克葱2根油少许海鲜汁少许糖1小勺醋1小勺香到停不下来的烤肉的做法肉买的时候让师傅给切片...