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川版红烧牛腩怎么做更好吃

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  • 川版红烧牛腩的做法和图解,川版红烧牛腩怎么做更好吃

    川版红烧牛腩

    超级好吃的重庆版红烧牛腩用料牛肉1斤花椒若干姜大料川版红烧牛腩的做法热水加入5片姜,焯牛肉块大火热油,下2勺豆瓣炒香,再将牛肉放入翻炒加水,放入12勺糖,花椒,大料、半勺鸡精、和适量老抽,2锅铲生抽,中火烧2个小时,如果想要...

  • 川味红烧牛腩(麻辣)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川味红烧牛腩(麻辣)

    最近又想吃麻辣食物了,家里还有些地道的重庆大料没用完,容我先解馋....用料盐5克花生油50克香油10克味精2克白糖3克郫县豆瓣酱50克(剁碎)白萝卜800克(洗净去皮切块备用)牛腩500克(洗净切块)八角3克香叶少许桂皮5克白扣2克生姜...

  • 新版川菜—土豆烧牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新版川菜—土豆烧牛腩

    女儿一直喜欢我做的烧牛腩,现在推荐给大家,试试吧!用料牛腩600克土豆500克香叶八角桂皮花椒适量豆瓣黄豆酱蚝油适量葱姜蒜适量料酒200克新版川菜—土豆烧牛腩的做法切成3厘米左右的小块,泡在冷水里30分钟除去血水,减少腥味...

  • 川味红烧牛腩的做法和图解,川味红烧牛腩怎么做更好吃

    川味红烧牛腩

    辣味的红烧牛腩,拌面或者就米饭都很棒哦!用料牛腩500克洋葱1个姜4-5片蒜4-5瓣郫县豆瓣酱适量干辣椒6-7个花椒适量料酒适量老抽适量生抽适量盐少许糖少许十三香(五香粉)少许川味红烧牛腩的做法焯牛腩(凉水里+葱、姜、料酒...

  • 红烧牛腩😘川味红烧牛肉 减油无糖版 萝卜牛腩 温暖食物的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧牛腩😘川味红烧牛肉 减油无糖版 萝卜牛腩 温暖食物

    微辣的红烧牛腩适合配饭也适合给面做浇头十分简单就是耗时稍长一些用料牛腩500克白萝卜750克大葱1根八角2个洋葱1个花椒20克香叶2片小茴香2克生抽2勺郫县豆瓣酱1勺盐5克桂皮1块干辣椒30克辣椒粉1勺姜大蒜1个红烧牛腩...

  • 川式红烧牛腩的做法和图解,川式红烧牛腩怎么做更好吃

    川式红烧牛腩

    沪漂川妹子复刻家常川菜·之一(忘记拍过程图)用料牛腩配菜:胡萝卜/白萝卜/土豆(按自己喜好准备)葱、姜、蒜、香菜花椒、干辣椒香料(家里有的都加上):香叶、桂皮、八角、小茴香、陈皮线椒、红椒、青蒜苗少许料酒郫县豆瓣酱少许...

  • 如何做红酒烧牛腩好吃 红酒烧牛腩烹饪方法大全

    红酒烧牛腩

    用料牛腩克土豆个胡萝卜根洋葱个八角个姜片生抽勺香叶八角桂皮陈皮红酒杯姜片片老抽勺红酒烧牛腩的做法牛腩切块加姜黄酒冷水下锅焯水,去血沫,捞出洗净下葱姜陈皮香叶八角桂皮等炒香炒牛肉,加生抽提味老抽上色移至酷彩白...

  • 红烧牛腩(荷兰乳牛腩烧萝卜)红烧牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧牛腩(荷兰乳牛腩烧萝卜)红烧牛肉

    荷兰🇳🇱乳牛腩烧萝卜,太好吃了,爆赞小美精准控温、精准控时、精准控量,想不好吃都难啊……[破涕为笑][破涕为笑]用料炒料:油50克、姜30克、郫县豆瓣25克主材:荷兰乳牛腩1000克配菜:萝卜500-600克佐料:老抽10克、生抽30克(吃...

  • 红烧牛腩食谱做法大全,超简单的红烧牛腩做法步骤

    红烧牛腩

    Leo哥哥将最拿手的红烧牛腩传授给我,记录备忘用料牛上脑2斤牛筋1斤花椒半把八角(我一般是不加的)冰糖适量干红辣椒少量绍兴酒半碗生抽一到两碗红烧牛腩的做法清洗牛肉牛筋,最好焯水(原创不焯水)我自己多添加的步骤:牛肉清理...

  • 红烧牛肉(牛腩)小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧牛肉(牛腩)小美版

    我们都喜欢红烧牛肉,用腱子肉更好,牛腩也很好吃。煮一碗牛肉手擀面,感觉太治愈了!用料牛腩(腱子肉)1000克老姜一大块花椒10g料酒50g冰糖10克郫县豆瓣两勺干辣椒5-8个盐一茶匙八角5个三奈3个香叶3片桂皮1块陈皮2片小茴香一...

  • 川味烧牛腩食谱做法大全,超简单的川味烧牛腩做法步骤

    川味烧牛腩

    用料牛腩肉500克菜籽油适量干辣椒一大把红花椒一小把老姜1个蒜2颗八角2个茴香少量白糖1勺自制豆瓣酱1勺料酒1勺酱油2勺醋1勺盐适量萝卜或土豆根据饭量豆腐皮根据饭量香菜1把川味烧牛腩的做法牛腩肉切块,牛油分开牛腩焯...

  • 川味私房笋干红烧牛腩(可做牛肉面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川味私房笋干红烧牛腩(可做牛肉面)

    正好家里有熬猪油,加入少量猪油复合香味更棒。不喜欢猪油的可以不放。用料【主料】牛腩500克牛蹄筋200克笋干适量【辅料】大葱2根老姜1块独蒜4个【香料】八角2个山奈2个香叶2片桂皮1块花椒适量干辣椒6个干橘皮2个【调...

  • 红烧牛腩(番茄版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧牛腩(番茄版)

    美味家常下饭菜,老少皆宜用料芹菜杆半棵牛腩2斤洋葱半棵番茄酱(罐头)半罐土豆适量胡萝卜适量红烧牛腩(番茄版)的做法牛腩切块,洋葱切丁,芹菜切段,土豆胡萝卜切块热锅凉油,洋葱切丁爆炒,加入番茄酱炒制变色放入牛腩块炒至变色,放...

  • 如何做红烧牛腩好吃 红烧牛腩烹饪方法大全

    红烧牛腩

    用料料酒勺生抽勺姜片白糖克牛坑楠克900西红柿3个老抽青椒醋红烧牛腩的做法将超市买的牛坑楠安纹理切成块(大块更好吃)用冷水煮开用温水冲净泡沫,放置旁边控水锅中放油和姜丝、炒出香味大火放入控水后的牛肉炒,加料酒;mix...

  • 如何做红烧牛腩面好吃 红烧牛腩面烹饪方法大全

    红烧牛腩面

    用料牛腩750克郫县豆瓣酱一勺大葱一段生姜一块大蒜6瓣冰糖10克八角5个桂皮1块香叶1片花椒适量干辣椒6个红烧牛腩面的做法牛腩多浸泡几次,泡出血水,然后切成块,锅中凉水入锅,当葱、姜、料酒两勺去腥。大火烧开,去除浮沫,用温...

  • 如何做红烧焖牛腩好吃 红烧焖牛腩烹饪方法大全

    红烧焖牛腩

    带点筋的牛腩和土豆胡萝卜一起炖非常好吃用料牛腩400克土豆1个八角5个胡萝卜半根姜4片料酒2勺老抽1勺生抽1勺香叶3片冰糖30克桂皮1块蒜3瓣红烧焖牛腩的做法1.牛腩切块,焯水后捞出待用2.胡萝卜、土豆切块,入锅炒至两面金...

  • 如何做红烧牛腩煲好吃 红烧牛腩煲烹饪方法大全

    红烧牛腩煲

    大寒到就要滋补养生,年夜饭就来一锅热腾腾,营养美味的红烧牛腩煲驱走寒冷。红烧牛腩煲,制作非常简单,用的调味料味道特别鲜香。用料牛腩500克洋葱1个土豆1个料酒2勺姜5片老抽1小勺生抽2勺花椒10粒香叶4片冰糖10克八角茴香...

  • 电饭煲版川味红烧牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电饭煲版川味红烧牛腩

    这款牛腩用料是真的很随意,操作也简单。心血来潮写了个菜谱,边做边拍边编辑,结果有事得出门,哈哈也没人看,作个纪念吧~————————————————————夸一下万能的电饭煲~这款牛腩没加任何配菜,因为临时有事出门没...

  • 红烧牛腩(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧牛腩(小美版)

    天冷了,红烧牛腩炖一锅,筋头巴脑软糯鲜香,汤汁浓郁,拌饭,盖面都很赞!用料牛腩700克姜40g八角2个桂皮5g料酒30g干辣椒5个韩式甜辣酱40g盐5克老抽10g热水700克红烧牛腩(小美版)的做法牛腩700g,放入网篮,水没过牛腩。设置5分钟/50...

  • 红烧牛腩(懒人版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧牛腩(懒人版)

    用料牛腩500克姜片2片老抽2勺料酒1勺盐适量糖50克红萝卜1根洋葱1个味精1勺红烧牛腩(懒人版)的做法牛腩切大块,冷水放入烧开,撇去浮沫,捞起过冷水;红萝卜切大块,洋葱切小块。锅里加少许油,放入两片姜爆香,加入洋葱炒出香味,加...

  • 牛腩烧土豆(川版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛腩烧土豆(川版)

    此版本的牛腩烧土豆没有用八角桂皮茴香之类的大料,主要是要做给小孩子吃,而且不想这些大料把牛腩土豆原本的香味盖住了用料牛腩500克土豆750克西红柿1个大的老抽适量豆瓣酱一勺姜自家泡姜盐适量生抽适量辣椒青生椒一个...

  • 完美版本红烧牛肋条/红烧牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    完美版本红烧牛肋条/红烧牛腩

    红烧来说的话牛肋条其实比牛腩好吃些肉质更细嫩且油花分布更均匀这次做的配了白萝卜一起盖米饭也好盖面条也好都很棒大家了解一下用料牛肋条1kg大蒜一头干辣椒10个郫县豆瓣酱4勺海天黄豆酱5勺冰糖适量炒糖色用)大葱半...

  • 红烧牛腩~牛腩盖浇饭、牛腩拌面、牛腩红汤面🤤😋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧牛腩~牛腩盖浇饭、牛腩拌面、牛腩红汤面🤤😋

    说到牛腩,大致第一反应就是咖喱牛腩😊孩子最近内火有点旺不适合吃咖喱,琢磨着换个口味,那就做道五香的吧😋用料牛腩500克姜8片生抽2汤勺老抽3汤勺八角2个香叶4片桂皮1块冰糖15克料酒3调羹盐1/4调羹花椒少许红烧牛腩~牛腩...

  • 川味红烧牛腩(土豆和萝卜混搭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川味红烧牛腩(土豆和萝卜混搭)

    牛腩通常都是搭配土豆或者是萝卜红烧。我家我喜欢土豆家人喜欢萝卜,想了想为什么不萝卜土豆混合呢?所以做了这个“萝卜土豆红烧牛腩”,川味哒!用料牛腩500克土豆3个白萝卜/胡萝卜1个/2-3根姜片5片葱白6节(每节约4厘米长)蒜...

  • 电锅版红烧牛筋牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电锅版红烧牛筋牛腩

    每次去饮茶都超喜欢红烧牛筋~!软软糯糯的,甜咸甜咸的~!用料牛筋700克牛腩500克姜4-5片糖1汤匙酱油4汤匙料酒2汤匙耗油2汤匙海天豆瓣酱1汤匙蒜4-5瓣胡萝卜1根葱一根洋葱1颗电锅版红烧牛筋牛腩的做法胡萝北滚刀切了,洋葱切...