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不够方的凤梨酥怎么做更好吃

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  • 不够方的凤梨酥的做法和图解,不够方的凤梨酥怎么做更好吃

    不够方的凤梨酥

    凤梨?菠萝?我有点分不清,反正我买了一颗。结果放太久,当我发现时,头的状态已经不好了。所以硬着头皮,在工具不足的情况下,第一次挑战凤梨酥。不敢说很好吃,但觉得有80%的凤梨酥味道了。把这个过程记录下来,等我以后有心情时,再...

  • 如何做“凤梨酥”好吃 “凤梨酥”烹饪方法大全

    【凤梨酥】

    不得不说凤梨酥真的是让人停不下来的一种食物,外皮酥得掉渣,内馅有根根分明的果肉纤维,紧实柔韧又软糯,让人上瘾。甜蜜中带着合适的酸度,一点都不腻,一不小心就吃到晚饭都吃不下了:)做起来也不难。我喜欢做得厚厚的,内馅够多,一...

  • 凤梨酥不开裂的配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凤梨酥不开裂的配方

    自己一直用的配方,虽然有点麻烦,但是看到做出来漂漂亮亮的,就会有很大的喜悦感,毕竟唯有美食与爱不可辜负😃用料黄油220克糖粉20克盐2克鸡蛋1个低筋面粉200克高筋面粉100克奶粉30克杏仁粉30克凤梨馅600g凤梨酥不开裂的配...

  • 🍍凤梨酥(黑凤梨)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🍍凤梨酥(黑凤梨)

    想做凤梨酥🍍很久了,终于有机会尝试,黑凤梨可以做给喜欢的男孩子哟🤫自己制作的凤梨馅真材实料,100%凤梨肉,口感酸甜,搭配酥脆的曲奇表皮,口感不要太好凤梨馅做法:此配方可以做20颗凤梨酥用料低筋面粉140克杏仁粉40克奶粉20...

  • “凤梨一口酥”凤梨酥姐妹款~私房爆款方子的详细做法,“凤梨一口酥”凤梨酥姐妹款~私房爆款方子做法技巧

    【凤梨一口酥】凤梨酥姐妹款~私房爆款方子

    四月一来,菠萝就开始上市啦,以往每年都是做成传统的凤梨酥、凤凰酥,今年我决定换个包法:用酥到掉渣的曲奇皮,半包着晶莹剔透的凤梨馅,奶香携带着凤梨香直直地往鼻子里扑,食欲完全被它狠狠拿捏~咱们今天这个曲奇算是个万能方,...

  • 凤梨酥的馅(纯凤梨、不掺冬瓜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凤梨酥的馅(纯凤梨、不掺冬瓜)

    满满一锅最后只炒剩这一坨,22斤只炒出两斤半,花了前前后后4小时!!!糖的用量可以根据自己口味做调整,我喜欢带酸的,所以冰糖的用量用得比较少。喜欢甜的同学可增加糖的用量哟!用料新鲜菠萝22斤去皮后12斤左右冰糖300克(其实没固...

  • “凤梨酥”食谱做法大全,超简单的“凤梨酥”做法步骤

    “凤梨酥”

    用料“内馅”📍菠萝/凤梨肉约880克冰糖约100克麦芽糖约110克“凤梨酥”📍约22个凤梨馅约450克低筋面粉190克泡打粉1克杏仁粉20克奶粉20克黄油150克蛋黄40克糖粉40克“凤梨酥”的做法准备好所需食材。⚠️菠萝挑选熟的,生...

  • 凤梨酥(凤梨酥)的做法和图解,凤梨酥(凤梨酥)怎么做更好吃

    凤梨酥(凤梨酥)

    从几年前爱上凤梨酥每年菠萝和凤梨盛产时就想买来做做!今年凤梨进不来就做国内的菠萝酥吧!用料馅料部分:菠萝去皮净重2600克冰糖180-200克(看个人甜度加)麦芽20克—30克黄油(安佳,总统味道更香)油皮部分:黄油95-100克白糖粉20...

  • 零失败🔥酥到掉渣的凤梨酥‼️附凤梨酥馅制作方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败🔥酥到掉渣的凤梨酥‼️附凤梨酥馅制作方法

    想吃将近一年了这一年忙忙碌碌总是拖延了前两天买了两个凤梨🍍太酸了于是就安排起来了烘焙工具🧰EAT私房风炉S90海氏料理和面机用料凤梨馅凤梨2个去皮后590克白糖80克月饼糖浆20克黄油10克凤梨酥皮低粉90克奶粉35克糖...

  • 🍍酸酸甜甜凤梨酥🍍(附凤梨馅方子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🍍酸酸甜甜凤梨酥🍍(附凤梨馅方子)

    菠萝季赶快凤梨酥做起来,不添加冬瓜馅,香酥酸甜,自己做便宜又好吃😋用料菠萝馅:去皮菠萝750克冰糖70克酥皮:低粉150克黄油软化100克奶粉40克鸡蛋1个糖粉25克盐1克🍍酸酸甜甜凤梨酥🍍(附凤梨馅方子)的做法菠萝去皮切块放入...

  • 凤梨的梨&凤梨酥的酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凤梨的梨&凤梨酥的酥

    答应别人的事情要做到!不就是花时间吗?凤梨馅+凤梨酥全过程,37个的份量用料第一步凤梨馅儿成品550克菠萝6-7个去皮1700克白砂糖120克麦芽糖120克黄油20克第二步酥皮成品约900克黄油230克糖份/白砂糖57克鸡蛋3个玉米淀粉6...

  • “凤梨酥”台湾小哥的凤梨酥,够土够传统!的详细做法,“凤梨酥”台湾小哥的凤梨酥,够土够传统!做法技巧

    【凤梨酥】台湾小哥的凤梨酥,够土够传统!

    夏日当造的凤梨,酸中带甜,今天就教大家用它做台湾著名糕点凤梨酥,浓郁的奶香混合着凤梨的清香,大人小孩都喜欢。而凤梨本身也可以清热解暑,帮助消化,夏日里多吃凤梨酥也不会滞腻喔!用料凤梨馅去皮凤梨肉1000克柠檬汁15克黄油...

  • “台湾特产土凤梨酥”太,太,太好吃,不开裂酥🉐️掉渣凤梨酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【台湾特产土凤梨酥】太,太,太好吃,不开裂酥🉐️掉渣凤梨酥

    用料凤梨酥皮:无盐黄油200克低粉150克全脂奶粉50克鸡蛋(约50克)1个盐1克糖25克抹茶粉(宇治)少许土凤梨馅:凤梨去皮去籽800克冰糖120克【台湾特产土凤梨酥】太,太,太好吃,不开裂酥🉐️掉渣凤梨酥的做法先炒凤梨馅:去皮凤梨切小块放...

  • 100%凤梨馅,好吃到停不下来的凤梨酥🍍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100%凤梨馅,好吃到停不下来的凤梨酥🍍

    用料凤梨馅凤梨1750克(去皮后果肉的重量)水饴110克冰糖100克黄油20克酥皮低筋面粉175克高筋面粉20克奶粉25克黄油180克蛋黄2个大约32克蛋清11克杏仁粉60克抹茶粉2-3克糖粉30克100%凤梨馅,好吃到停不下来的凤梨酥🍍的做法...

  • 🍍香甜不腻🍍     超可爱凤梨形凤梨酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🍍香甜不腻🍍 超可爱凤梨形凤梨酥

    春天是属于凤梨的,那种清香酸甜真叫人欲罢不能!一般买的凤梨酥太甜腻,今天大楠就跟大家分享吃了一个想第二个美味到根本停不下来的可爱凤梨酥配方!用料🍍馅料部分:注意⚠️实际用量请按照凤梨渣重量和本身甜度加糖凤梨中等大...

  • 莲蓉酥  不是凤梨馅的凤梨酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    莲蓉酥 不是凤梨馅的凤梨酥

    用料酥皮部分面粉130G黄油100G杏仁粉20G奶粉20G糖28G盐1G蛋黄2只馅料莲蓉馅275G模具模具11个烘焙时间320℉\160℃16分钟±2分钟302℉\150℃16分钟±2分钟莲蓉酥不是凤梨馅的凤梨酥的做法黄油室温软化,加入全部的糖与...

  • 你不可能做不好一个——凤梨酥“纯凤梨馅”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    你不可能做不好一个——凤梨酥【纯凤梨馅】

    菜谱于2017年4月重新更新了一次~几年做的凤梨酥有几百个了,每次都30个30个做,正好可以填满一个金盘,使用的是长方形的模具,建议不要加高,就用普通的那种就好了。菜谱标题比较浮夸。。不过不浮夸怎么吸引眼球啊!如果你按照菜...

  • 凤梨酥,100%凤梨馅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凤梨酥,100%凤梨馅

    凤梨即菠萝,用100%菠萝做成菠萝馅/凤梨馅,然后制作一款最喜爱的点心,没有之一。菠萝馅(凤梨馅)的制作链接,用料菠萝馅690克黄油300克糖粉80克鸡蛋液100克盐3克全脂奶粉140克低筋面粉360克凤梨酥,100%凤梨馅的做法谢谢远方的...

  • 凤梨酥酥酥食谱做法大全,超简单的凤梨酥酥酥做法步骤

    凤梨酥酥酥

    小朋友的饼干模拿来做的凤梨酥☺️用料馅料:凤梨2000克老冰糖120克麦芽糖100克皮:黄油220克白砂糖20克盐2克全蛋1个低筋粉200克高筋粉100克无糖奶粉50克凤梨酥酥酥的做法凤梨入锅,5秒速度7打成糊用网兜滤出汁渣入锅,加冰糖...

  • 凤梨酥(附凤梨馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凤梨酥(附凤梨馅)

    记录一下以后备用没有芝士粉用低粉替换,风味差一些,酥皮可做21个凤梨馅能出300克左右晶莹透亮的凤梨馅,适合做凤梨酥、蛋黄酥、月饼,直接吃也好吃~成品不会很甜腻,建议砂糖不要一次性倒入,预留一点,炒到最后一步,试一下甜度,根...

  • 凤梨酥(hey,凤梨!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凤梨酥(hey,凤梨!)

    凤梨酥喜欢的点心之一,外面卖的凤梨酥口感甜腻,也没有什么凤梨味儿(因为大部分都是冬瓜茸呀),还是喜欢自己做的,用料真味道好,少了添加剂也更健康。这两年参考了一些方子,做了很多次的凤梨酥,试了放各种糖的馅料,还是喜欢红糖加...

  • 土凤梨酥(纯凤梨酥)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    土凤梨酥(纯凤梨酥)

    土凤梨酥与凤梨酥的不同(来自度娘):土凤梨酥:用纯凤梨馅制作。凤梨酥:冬瓜馅跟凤梨馅混合使用。土凤梨酥:吃起来比较酸,有纤维感、香气足。凤梨酥:较甜腻、比较软,适合老人家吃。***添加一句,请注意:五六斤带皮的菠萝或者凤梨,去...

  • 一盘都不够吃的凤梨/菠萝烤鸡翅~原地封神!!!秘方㊙️的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一盘都不够吃的凤梨/菠萝烤鸡翅~原地封神!!!秘方㊙️

    鸡翅:1kg凤梨:半个(可以换成菠萝)凤梨切小丁和片备用鸡翅背面划刀,正面为了拍照可以不破坏。加入灵魂配料:料酒2大勺、生抽5大勺、老抽2大勺、蚝油2大勺、姜片六七片、蒜末两大勺、两勺蜂蜜、胡椒粉盐少许、切好的菠萝丁放...

  • 《凤梨酥》不是菠萝没有冬瓜只有凤梨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《凤梨酥》不是菠萝没有冬瓜只有凤梨

    这款凤梨酥是真正的凤梨酥,没有用菠萝代替,也没有用冬瓜瓤。一个凤梨只做出13块,超级好吃。用料凤梨馅(190克左右)凤梨(去皮后)1个(800克)麦芽糖90克白糖50克无盐黄油10克外皮(310克左右)无盐黄油90克糖粉30克盐1克鸡蛋液1个(40克...

  • 如何做凤梨酥好吃 凤梨酥烹饪方法大全

    凤梨酥

    麻麻买了一个大菠萝,呼呲呼呲费老鼻子劲削了皮,一尝,妈呀~酸掉牙~愁死个人,没办法,加点糖熬成馅,做凤梨酥吃吧。用料馅料菠萝1个无盐黄油适量白糖适量酥皮低筋面粉90克糖粉35克鸡蛋1个盐1克奶粉45克无盐黄油75凤梨酥的做法菠...