鲜蟹怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的鲜蟹精选专题是专门提供鲜蟹的相关精彩内容的地方,这里的鲜蟹相关内容,小编都精心编辑,精选优质鲜蟹的相关知识,分享一些鲜蟹方面的经验知识。
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鲜蟹烤夜开花
超级好吃味道鲜美的下酒下饭菜!用料鲜蟹5只夜开花2只盐,酱油鲜蟹烤夜开花的做法热锅,放适当盐放入切块的也开花,稍稍翻炒~待夜开花差不多软了,放入鲜蟹,盖上锅盖,待螃蟹煮熟,开锅,轻轻翻一下使蟹更好的融入汤汁中~放适当的美味鲜...
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【唐·蟹粉小红包鼻祖】浮生挪得半日闲,鲜蟹好菊尽赏遍
金秋硕硕,吃腻了清蒸、水煮、红烧的大闸蟹,这一道蟹粉做的小点心,更能虏获人心。源于唐代的烧尾宴,且听名字,金银夹花,已然觉出富丽璀璨。用料螃蟹四只面粉150克酵母粉3克白糖适量【唐·蟹粉小红包鼻祖】浮生挪得半日闲,鲜蟹...
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秋日蟹宴3-鲜蟹粥
这道粥品鲜香浓郁,螃蟹鲜甜!用料蟹2只虾6只葱1根姜3片盐2克白胡椒粉1勺萝卜干半包蚝油1勺瘦肉20克白粥4碗秋日蟹宴3-鲜蟹粥的做法葱洗净切碎。姜切丝虾洗净备用猪肉剁碎。锅里热油倒入虾煎香。煎至两面金黄。螃蟹提前洗...
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鲜蟹豆腐
活蟹的鲜香和豆腐的清嫩,真是绝配!跟蟹黄豆腐完全不一样的哦!用料活蟹一只嫩豆腐/绢豆腐一盒葱适量白糖三小勺盐半小勺老酒两中勺胡椒粉适量姜鲜蟹豆腐的做法活蟹洗净,切对半,打开盖子,去腮。依喜好切小块将蟹摆放在盘内。...
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鲜蟹通心粉
今天做的蟹肉炒通心粉,蒜香搭配黄油的醇香,再加上柠檬的酸爽,点缀微辣的口感,夏日的中午吃,到味极了。足足拆了两只蟹,料很足!用料通心粉400克左右橄榄油少许蒜半头(拍碎)蟹2只黄油少许柠檬大半只盐少许上海辣酱油少许洋葱五分...
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腐衣鲜蟹卷
“秋风起,蟹脚痒。”金秋十月,正是吃蟹好时节。螃蟹,自古便为中国人所喜爱。而吃蟹,更是金秋时节,文人间的一种雅事。吃完蟹后诗性大发,各种咏蟹诗也就在执螯泼墨中产生。“无限黄花簇短篱,浊醪霜蟹正堪持。”一边吃蟹,一边赏...
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蟹黄豆腐(鲜蟹,简单)
一款简单又大方的蟹黄豆腐,做法超简单~就是去蟹壳的时候有点累,但做出来后你绝对不会后悔的~赶快试试用料大闸蟹母2只水豆腐3块盐适量生抽适量葱花适量油适量鸡蛋1个蟹黄豆腐(鲜蟹,简单)的做法备用蟹蒸熟后去蟹壳,蟹肉跟蟹黄...
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虾蟹海鲜粥
什么也不想吃的时候就想吃咸粥用料大米粥3碗虾5-10只蟹2只芹菜丁少许香菜末根胡萝卜丁少许姜片盐克白胡椒粉少许鲜百合1个虾蟹海鲜粥的做法电饭锅煮一锅白粥准备芹菜丁,胡萝卜丁,姜丝,香菜碎。(有条件可以加玉米,百合之类...
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花蟹海鲜粥
记得小的时候去三亚旅游,妈妈在酒店自己煮过的海鲜粥,最简单的材料,最纯粹的味道...用料蟹1-2只虾10只大米1杯葱1根姜4片料酒适量糖少许花蟹海鲜粥的做法螃蟹用小刷子仔细刷干净。去腮,去肺,留黄。背壳打开后一切为二,蟹钳...
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鲜虾蟹肉粥
用料虾红膏鲟芋头花生豆腐鲜虾蟹肉粥的做法花生米怎样炸出来好看前面有教程豆腐切块表面炸至金黄芋头炸至表面坚硬虾从头部开边红膏鲟去掉内脏切块先把红膏鲟下锅炒一下加姜片,炒完和米一起下锅熬(这个做法是要吃味道的...
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鲜美青蟹粥(潮汕海鲜粥)水蟹粥
用料蟹3只米4人量猪骨或筒骨250克姜丝少许葱花少许芹菜少许盐适量鸡精适量鲜美青蟹粥(潮汕海鲜粥)水蟹粥的做法青蟹去内脏刷洗干净,切大块,大蟹脚敲碎,葱和芹菜洗净切碎,姜切丝备用猪骨泡水半小时去血水,洗净后放水高压锅压3...
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鲜甜蟹粥
海鲜煲粥,鲜甜美味,保持海鲜的原汁原味,增加粥营养,更健康。大闸蟹季节,怎么能却蟹呢,今天就来煲蟹粥。PS:吃完蟹粥。喝上一杯姜茶绝对的享受。用料大闸蟹1只大米100克干贝20克香葱10克生姜2克橄榄油1ml蟹醋1ml盐2克紫苏包1...
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肉蟹鲜
都说鱼羊鲜,其实肉与蟹的组合也是别样的鲜,每到初秋,蟹壳微软,开始上黄,此菜的最佳时机。用料田蟹3只排骨400克料酒1勺豆瓣酱2勺味极鲜海鲜酱油2勺糖1/2勺鸡精1/4勺大蒜2瓣葱2根肉蟹鲜的做法连肋骨和大排的猪肉切块洗干净...
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鲜辣蟹
用料姜一小块片蒜2个盐适量辣椒面多一些酱油一大勺白砂糖大半勺胡椒粉适量麦芽糖稀4勺芝麻半勺青椒2个螃蟹1盒鲜辣蟹的做法今天用的是这种螃蟹,超市买的冻的螃蟹洗干净备用盆里倒入辣椒面加入一勺酱油加入大半勺白砂糖...
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海鲜蟹煲
吃了别人烧的蟹煲回家自己捣腾了几次做出的味道更胜一筹。用料蟹2只鸡爪虾玉米日本豆腐年糕金针菇蒜姜片大葱辣椒2个料酒1勺淀粉适量鸡蛋一个蚝油1勺糖10克盐2-5克老干妈豆豉酱1勺调好碗汁备用海鲜蟹煲的做法螃蟹洗净...
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海鲜蟹味菇
自创好吃(´-ω-`)简单易学o(≧v≦)o用料蟹味菇1盒扇贝肉8只虾仁8只姜片或丝若干料酒3勺食盐适量海鲜蟹味菇的做法蟹味菇先去根泡入水中清洗,左三圈右三圈(>﹏<)就像洗衣机洗衣服原理一样洗干净哈。用盐水泡20分钟后捞出...
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蟹黄海鲜面
超级简单又好吃😋用料咸蛋黄3个蟹黄/肉1盒面条1份虾几只白糖适量白醋/米醋少许鸡粉少许蟹黄海鲜面的做法准备材料将咸蛋黄炒出沫加入蟹黄蟹肉,可以稍加一点水➕白醋适量,➕白糖少许,➕鸡粉少许,翻炒出锅即可!另外起锅烧水,...
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鲜辣蛏蟹
郫县豆瓣酱忘记放哪了,打破传统味道试一次,成功😎用料蟹两只蛏子一斤姜5片蒜8瓣洋葱1个米椒4个葱段若干香菜若干生抽2勺豆瓣酱3勺香叶2片蚝油1勺红灯笼辣椒酱2勺蒜蓉辣酱1勺鲜辣蛏蟹的做法大蒜末爆锅加酱油和香叶炒香,放...
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海鲜大螃蟹
作为福建人,热爱海鲜是写在骨子里的用料螃蟹2只大蒜2-3瓣鸡蛋2个大葱1根海鲜大螃蟹的做法先腌一下,沾淀粉过一下油,不能大火炸,沥油备用干净锅放少许油,葱姜蒜炒香方螃蟹,少许水,把之前腌制用的调料下锅,淋蛋液(不要搅动),中火焖...
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鲜蒸膏蟹
用料蟹2只姜丝适量蒜3瓣香菜3根葱2根鸡蛋1个料酒一勺蚝油半勺生抽半勺鸡精适量花生油适量鲜蒸膏蟹的做法膏蟹清洗干净后切块准备辅料将调料拌匀浇上膏蟹,水开后上锅蒸10分钟加入准备好的香菜和葱花再蒸3分钟,大功告成...
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鲜辣蟹钳
用料沙蟹钳1000克花雕/料酒50克生抽50克花椒50克青红辣椒50克蒜瓣4粒香菜根、葱须、洋葱丁、姜片、芹菜头、八角、桂皮若干冰糖30克盐、味精各8克鲜辣蟹钳的做法蟹钳洗净、擦干,轻拍一下,容易入味,倒入生抽翻拌均匀,腌制...
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蟹肉三鲜面
蘑菇木耳鸡蛋卤,再加上剥的蟹黄和蟹腿肉,这碗面能不好吃么?用料细挂面蟹黄、蟹腿肉小黄蘑木耳鸡蛋大料蟹肉三鲜面的做法吃螃蟹留了一只蟹黄,还有几个螃蟹的蟹腿、蟹钳攒一起拆的肉。去泡温泉买的小黄蘑,洗净去根,加水煮透,连...
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鲜美蟹汤
鲜!鲜!鲜!秒杀一众汤品的花蟹汤~美滋滋的干完一大锅!用料梭子蟹1只白萝卜1个小银鱼干1小袋韩式辣酱1小勺韩式大酱1小勺茼蒿一把鲜美蟹汤的做法冷冻熟梭子蟹洗净后掰开去掉腮和肺处理干净白萝卜去皮切厚片直接放到锅里加大...
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海鲜鸡煲蟹
一只大闸蟹的命运到底是怎么样的?蟹考虑着:自己是应该被蒸着吃,煮着吃,烤着吃,还是烧着吃呢?结果发现深秋转冬之际最火的方式,就是和鸡肉搭配用料大闸蟹3只三黄鸡500g海虾250g蛤蜊(花甲)250g辣椒2个蒜三瓣姜1个香菜5大葱30g葱1...
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鲜美虾蟹粥
这鲜美,谁不爱。用料米适量活膏蟹(三眼蟹)300g(约4只)活鲜虾(白虾)200g(约15只)姜片、姜丝适量葱段、葱末适量香菜末适量料酒适量油适量盐适量鲜美虾蟹粥的做法淘米两次后,加水浸泡约30分钟,使用电饭煲(煮粥档)煮1小时后倒入汤锅,中...