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少油版干锅鸭掌怎么做更好吃

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  • 少油版干锅鸭掌的做法和图解,少油版干锅鸭掌怎么做更好吃

    少油版干锅鸭掌

    用料鸭掌500克鸭中翅500克土豆1个藕1节芹菜5根莴笋半根青椒1个红椒1个蒜5瓣姜6-8片葱半根木耳5-6朵洋葱半个豆瓣酱1勺料酒2-3勺香叶2-3片干辣椒5-6个花椒20粒麻椒20粒桂皮1小块白蔻1个陈皮1片小米辣3-5个八角2-3个生...

  • 糟油鸭掌

    用料糟油(可换成糟卤)鸭掌姜片食盐适量糟油鸭掌的做法鸭掌洗净,除去指甲将鸭掌浸在糟油之中4-5个小时将鸭掌取出,放在锅中,加水没过,大火煮开,加入姜片、少许糟油,小火煮25分钟。出锅前10分钟放入食盐吃时,可再淋上少许糟油,冷食...

  • 干锅鸭翅鸭掌·一次惊艳全场的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干锅鸭翅鸭掌·一次惊艳全场

    偶然在朋友家吃到了干锅鸭翅鸭掌鸭头,在场所有的人都被美味折服了,所以就赶紧索要了这个菜谱,经过我的摸索精进,做出了惊艳所有人的这道菜。目前吃过的人,没有一个人不称赞的。用料鸭掌500克鸭翅500克鸭头(鸭肉也可)3只生姜...

  • 干锅香辣鸭掌鸭翅的详细做法,干锅香辣鸭掌鸭翅做法技巧

    干锅香辣鸭掌鸭翅

    简介不写了,边吃边编辑,我要快点写完专心吃,太好吃啦用料鸭翅8个鸭掌8个土豆3个香菇4朵玉米1根生抽2勺老抽1勺白糖10克蒜头20克大葱2段姜20片葱花适量香菜适量青椒两个紫洋葱适量彩椒(黄/红)分别半个啤酒1瓶干锅香辣鸭掌鸭...

  • 干锅鸭掌食谱做法大全,超简单的干锅鸭掌做法步骤

    干锅鸭掌

    干锅是一种很神奇的美食,它可以将你喜欢的调料糅合进你所加入的所有食材当中,相对于火锅那样燥,干锅显得更加浑厚。你几乎可以加入你所有喜欢的食材,荤素搭配,营养均衡。这一道菜你可以一个人吃一天,也可以几个人吃一顿。用...

  • 干锅双掌食谱做法大全,超简单的干锅双掌做法步骤

    干锅双掌

    用料鸡掌、鸭掌适量土豆一个莴笋一根千叶豆腐一块鹌鹑蛋适量蒜瓣一整头生姜一小块小葱一小把香菜几根桂皮一块八角两个香叶两个花椒少量草果一个小茴香少量干红辣椒少量豆瓣酱两汤匙甜面酱一汤匙生抽适量老抽适量料酒...

  • 干锅鸡(少油家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干锅鸡(少油家庭版)

    用料鸡小半只大蒜8瓣豆瓣酱1勺姜8片干辣椒15个莴笋2根干锅料1代青花椒30粒红花椒20粒泡椒6个老抽1勺味极鲜1勺淀粉根据鸡肉分量决定山奈8个八角3个大葱半根五香粉半勺干锅鸡(少油家庭版)的做法1.鸡肉切块放入锅里面用...

  • 麻辣鸭掌干锅的做法和图解,麻辣鸭掌干锅怎么做更好吃

    麻辣鸭掌干锅

    因为中午卤的鸭掌味道有点淡,晚上加了点最喜欢的吃洋葱甜椒炒成了干锅。。。味道棒棒哒用料鸭掌500克料酒适量盐适量孜然粉适量花椒适量菜油适量姜,蒜适量洋葱一个甜椒一个青椒四个个藕一节豆瓣酱2勺干锅调料半包芝麻干...

  • 电压力锅版鸭掌酸辣味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电压力锅版鸭掌酸辣味

    疫情随便在家做点,力求少洗锅碗瓢盆又吃到好吃的东西用料干辣椒4-6个姜5-6片酱油3-5勺醋3-4勺鸭掌9只蒜头3瓣电压力锅版鸭掌酸辣味的做法买回来的鸭掌清洗干净后➕姜片水开后煮一两分钟去腥和血沫这些。后捞出来冲水一...

  • 油焖鸭掌食谱做法大全,超简单的油焖鸭掌做法步骤

    油焖鸭掌

    用料鸭掌400克红葱50克蒜40克姜5片柱侯酱30克蚝油30克酱油适量花生油适量盐少许冰糖3颗油焖鸭掌的做法鸭掌洗净后冷水下锅焯水一遍准备红葱,蒜,姜片,没有克称的可以看图感觉份量,没必要特意买称来做。焯好水的鸭掌洗净沥...

  • 虾油鸭掌食谱做法大全,超简单的虾油鸭掌做法步骤

    虾油鸭掌

    过年在家跟我妈学做菜系列用料鸭掌克虾油料酒老姜茴香虾油鸭掌的做法冷冻鸭掌解冻,用剪刀减去鸭掌的脚趾甲鸭掌加入水,先在祸中煮一会,煮到水比较热但还没有沸腾,倒去热水加入凉水,逐个对鸭掌进行手动清洗(我妈太勤快了😂)加...

  • 高压锅鸭掌食谱做法大全,超简单的高压锅鸭掌做法步骤

    高压锅鸭掌

    用料糖少许八角3个姜5片酱油一精灵杯料酒两精灵杯老抽少许桂皮两片香叶五片小米椒3-5个新鲜花椒少许高压锅鸭掌的做法鸭掌焯水,水开就捞出所有调料放进去,上汽后9分钟,自然去压,开盖收汁就可以了...

  • 干锅掌翅食谱做法大全,超简单的干锅掌翅做法步骤

    干锅掌翅

    用料鸭翅12只鸭掌4只八角,老姜,桂皮,香叶,十三香,大葱,盐,花椒适量(炖煮鸭掌翅)土豆1个藕0.5节红椒1个切块青椒1个切段洋葱1个切块芹菜1根切段干锅料包或者香辣酱1袋干锅掌翅的做法第一,掌翅加大料煮熟,一定要煮软,也可以高压锅压...

  • 核桃壳·干锅鸭掌的做法和图解,核桃壳·干锅鸭掌怎么做更好吃

    核桃壳·干锅鸭掌

    哈哈哈,个人觉得这个核桃壳可以做卤料,做菜好吃,大家可以试试用料鸭掌15~20个核桃壳半包干锅底料1包桂皮、八角、香叶、花椒适量盐适量老抽1勺大蒜、姜片适量香菜、小葱适量洋葱半个配菜:豆芽、土豆、藕……适量核桃壳·...

  • 鸭掌火锅食谱做法大全,超简单的鸭掌火锅做法步骤

    鸭掌火锅

    冬天就是想吃各种热腾腾的火锅,天太冷不想出门买菜,就地取材做个火锅吃!用料鸭掌依自己的量蔬菜适量郫县豆瓣酱两勺八角一个胡椒三分之一勺花椒依个人口味干辣椒依个人口味料酒一勺生姜、大蒜、葱适量鸭掌火锅的做法炒熟...

  • 干锅豆角(少油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干锅豆角(少油版)

    我不是专业厨师,不喜勿喷。用料豆角适量洋葱适量蒜几瓣鸡脆骨适量食用油适量生抽适量老抽几滴(可略)蚝油两勺鸡精少许(可略)糖1克干锅豆角(少油版)的做法架豆王或四季豆洗净掰成段锅里不放油,中小火炒至表皮微微焦黄,没有水分...

  • 红油鸭掌食谱做法大全,超简单的红油鸭掌做法步骤

    红油鸭掌

    用料鸭掌8只黄瓜1╱2根辣椒2个蒜末15克精盐、鸡精各1小匙白糖、米醋各少许辣椒油(红油)1大匙香油1小匙红油鸭掌的做法黄瓜洗净,沥净水分,切成大片;辣椒去蒂、去籽,洗净,切成小片鸭掌用清水浸泡并洗净,放入清水锅内烧沸,转小火...

  • 糯香鸭掌干锅的做法和图解,糯香鸭掌干锅怎么做更好吃

    糯香鸭掌干锅

    软糯鸭掌,酱香味浓,老少皆宜用料鸭掌根据人数姜2片老抽2勺料酒花椒20粒香叶3片干辣椒少许八角5个醋配菜味精一勺冰糖/蚝油5颗洋葱一个土豆/藕配菜糯香鸭掌干锅的做法高压锅中➕水➕少许料酒➕姜片压20分钟。没有高压锅...

  • 好吃到啃掉碗的干锅鸭掌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃到啃掉碗的干锅鸭掌

    妈妈做的卤水不想浪费了,突然想到卤过的鸭爪做干锅会不会特别好吃,因为以前都是做鸡爪,这次做鸭爪发现意外的好吃,现在已经打败了干锅鸡爪了,大家一定要试一试。用料鸭掌500克蒜5瓣洋葱1个料酒两瓶盖老抽2勺盐适量花椒适量...

  • 农家乐干锅鸭掌的做法和图解,农家乐干锅鸭掌怎么做更好吃

    农家乐干锅鸭掌

    上周母亲节,孩她爸带着去农家乐吃了一份干锅鸭掌,回来一直念念不忘用料鸭掌500克姜1块独蒜4个葱2根荆条椒4个红椒1个干辣椒节10克蒜苔4根芹菜1根小洋葱1个土豆1个调料:盐2克(可以不加)味精少许香油少许料酒1勺豆瓣酱1勺老...

  • 干锅鸭掌(鸭翅 猪蹄)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干锅鸭掌(鸭翅 猪蹄)

    一:干锅鸭掌是一个四川菜名。鸭掌与很多做干锅的肉质不同,它的肉质很薄,干锅卤制更易入味。二:做法:1、准备鸭脚,鸭翅、猪蹄、藕(切薄块)、土豆(切薄块滚刀)、香菇(撕小朵)、一点青椒(切段)、老板还送我一些葱(这里把所需的调料也讲...

  • “少油版”干锅菜花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【少油版】干锅菜花

    干锅花菜炒腊肉简直完美,是我最爱!!然而最近在减脂,所以还是控制一下自己,做个清减版的吧~用料花菜0.5个盐5克蚝油1勺生抽3勺糖5克辣椒面或干辣椒2勺孜然2勺【少油版】干锅菜花的做法锅中热油,放入沸水中焯了3秒的菜花,翻炒...

  • 干锅卤鸭掌食谱做法大全,超简单的干锅卤鸭掌做法步骤

    干锅卤鸭掌

    很多时候,一道菜不用拘泥于形式,创意无处不在,复合味道更加美味。用料鸭掌10只姜10片蒜10瓣豆瓣酱1勺干辣椒20个老抽1勺生抽1勺盐适量花椒30粒糖半勺芹菜1根豆芽半把洋葱半个卤料1包香菜1根白芝麻5克干锅卤鸭掌的做法鸭...

  • 香辣川味干煸鸭(少油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香辣川味干煸鸭(少油版)

    这道菜在烹饪的过程只需放极少的油但丝毫不影响味道的香浓而且还减少了份油腻感下酒下饭最好不过了吃多了也不会腻嗯!五星推荐。难度系数极低。用料鸭子半只所需材料在步骤👇图文详解/一目了然香辣川味干煸鸭(少油版)的...

  • 干锅鸭掌(这会是你见过最详细的干锅菜谱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干锅鸭掌(这会是你见过最详细的干锅菜谱)

    干锅是一种很神奇的美食,它可以将你喜欢的调料糅合进你所加入的所有食材当中,相对于火锅那样燥,干锅显得更加浑厚。你几乎可以加入你所有喜欢的食材,荤素搭配,营养均衡。这一道菜你可以一个人吃一天,也可以几个人吃一顿。用...