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鱼香茄子蒸版怎么做更好吃

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  • 鱼香茄子(蒸版)的做法和图解,鱼香茄子(蒸版)怎么做更好吃

    鱼香茄子(蒸版)

    用料茄子1个牛肉酱两勺鱼香茄子(蒸版)的做法茄子滚刀后加醋和生粉拌匀,蒸十分钟;调少许盐,醋,味精,多糖,酱油,和生粉调匀;炒锅冷油放牛肉酱炒热加酱汁调匀,放茄子均匀裹透,起锅。小贴士放肉沫也好。...

  • “鱼香茄子”标准版鱼香茄子,看你哪步没做对!的详细做法,“鱼香茄子”标准版鱼香茄子,看你哪步没做对!做法技巧

    【鱼香茄子】标准版鱼香茄子,看你哪步没做对!

    川菜里有很多名不副实的“骗人菜”,比如夫妻肺片、熊掌豆腐等,鱼香茄子也是大家熟知的“有鱼味而不见鱼”。鱼香味其实是川菜24味型中的一种,酸甜带咸辣,很下饭。今天火哥详解鱼香茄子的经典做法,同时教你如何烧得丰盛些,成...

  • 鱼干蒸茄子食谱做法大全,超简单的鱼干蒸茄子做法步骤

    鱼干蒸茄子

    用料茄子2根鱼干100g蒜蓉生姜酱油食盐鱼干蒸茄子的做法把茄子去皮洗净,切成5-6厘米长的细条状加入适量酱油、食盐、蒜蓉搅匀腌2分钟隔水蒸至茄子开始变软,把生姜加入鱼干中搅匀,如何铺在茄子上继续蒸起锅前加入适量植物...

  • 鱼香茄子(加肉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼香茄子(加肉版)

    用料茄子个肉丝克胡萝卜半根生抽,老抽料酒勺胡椒粉克淀粉鸡蛋1个醋1勺糖克姜片葱根鱼香茄子(加肉版)的做法肉丝洗净,控水+以上6种调料腌制15分钟茄子洗净,去皮切成条,放淀粉,裹匀热锅热油,炸茄子炸肉丝胡萝卜切丝热锅凉油放一...

  • 鱼香茄子(去茄子皮版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼香茄子(去茄子皮版)

    对于茄子,婆婆是真的不喜欢连皮一起吃,也不知道这是什么毛病。鱼香茄子跟鱼香肉丝其实调料都是一样的,只是一个是肉丝一个是茄子而已,哈哈哈哈!!!喜欢的话,欢迎搜索微信公众号:“汤婆婆的厨房”,可以找到更多在家就能做的快手美...

  • 蒸鱼香茄子食谱做法大全,超简单的蒸鱼香茄子做法步骤

    蒸鱼香茄子

    用料茄子适量蒜适量咸鱼适量淀粉适量酱油适量盐适量葱花适量红辣椒适量蒸鱼香茄子的做法茄子洗净去头尾,切成小长条,装盘。锅里放水,茄子蒸15分钟即可。热油炸咸鱼(最腥,最咸的那种),下蒜蓉,辣椒炒香,加适量清水煮开。倒入酱...

  • 香辣蒸茄子食谱做法大全,超简单的香辣蒸茄子做法步骤

    香辣蒸茄子

    用料细长浅色茄子四只生姜一小块小米椒七个蒜七瓣生抽小半碗料酒十几毫升油炒菜量海底捞香辣火锅底料或香锅底料一勺到两勺香辣蒸茄子的做法首先茄子去皮切拇指长拇指宽整齐码在碟子里上锅蒸大火蒸二十分钟左右取出将...

  • 简版蒸茄子食谱做法大全,超简单的简版蒸茄子做法步骤

    简版蒸茄子

    茄子属凉性,多吃不易!用料茄子200g葱蒜适量盐酱油适量简版蒸茄子的做法茄子对半切放盘子里,葱蒜切碎洒在茄子上!摸点油,酱油茄子身上,锅中放水烧开,放入茄子蒸十分钟洒葱花即可!...

  • 香煎蒸茄子食谱做法大全,超简单的香煎蒸茄子做法步骤

    香煎蒸茄子

    用料黑茄子一个蒜蓉适量香葱适量香菜适量胡椒粉少量花椒粉适量酱油再加一点点盐适量陈醋适量玉米油适量香煎蒸茄子的做法原料图没拍到,直接上步骤吧😁1.煮饭的时候把茄子洗干净切成两段放饭锅蒸屉上蒸熟2.把蒜捣碎一点...

  • 蒸咸鱼茄子食谱做法大全,超简单的蒸咸鱼茄子做法步骤

    蒸咸鱼茄子

    用料咸偏口鱼条茄子个味极鲜勺葱姜料酒花生油或猪油干红辣椒蒸咸鱼茄子的做法偏口咸鱼根据咸度浸泡30至60分钟,切开。茄子洗净,去皮后切条,码在碗中。咸鱼放茄子条上,加适量料酒、两勺味极鲜、三勺花生油或化开放凉的猪油...

  • 鱼香茄子“简易版”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼香茄子【简易版】

    家里有两颗剩茄子无聊就做了自创用料蒜5粒茄子2颗一个人吃不完辣椒一颗西红柿一颗番茄酱白糖郫县豆瓣酱鱼香茄子【简易版】的做法把茄子切块辣椒切条西红柿切块蒜末油热炸一下翻个身就捞蒜煸香炒西红柿辣椒放盐少许放...

  • 鱼香茄子(低脂版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼香茄子(低脂版)

    用料主料长茄子1个鸡胸肉150g辅料料酒1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺番茄酱1勺醋1勺葱姜蒜适量剁椒1勺鱼香茄子(低脂版)的做法茄子切长条,上锅蒸15min。鸡胸肉切丝。葱姜蒜切沫一勺料酒,一勺醋,两勺生抽,一勺蚝油,一勺番茄酱,加适...

  • 鱼香蒸茄子食谱做法大全,超简单的鱼香蒸茄子做法步骤

    鱼香蒸茄子

    和米饭一起蒸,节约时间,也可以省去烧茄子所用过多的油。适合一个人吃的晚饭。用料茄子1根咸鱼一小把蒜葱姜丝豆瓣酱白糖白米醋鱼香蒸茄子的做法把茄子切成条,放进电饭煲和米饭一起蒸做酱料:把除了茄子和葱花之外的东西一...

  • 少油鱼香茄子,蒸茄子非油炸版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    少油鱼香茄子,蒸茄子非油炸版

    酷爱鱼香味,经典下饭菜之一,吃了几次张妈妈,感觉又油又少,只能自己折腾,研究了无数菜谱,找到少油少盐版本的也是自己最喜欢的做法。用料豆瓣酱1勺茄子500克姜2克葱2个香葱蒜4瓣鱼香料∨盐2克糖15克醋8克酱油12克蚝油5克少油...

  • 全麦茄子蒸饺(鱼香茄子馅/青椒茄子馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦茄子蒸饺(鱼香茄子馅/青椒茄子馅)

    素馅总是能做出比肉好吃的味道🥰🥰🥰以下总共包了30个小蒸饺,10个大蒸饺,三个糖三角。用料面团1⃣️全麦面粉350克开水120克凉水90克2⃣️青椒茄子馅绿茄子2个青椒1个蒜粉(可用蒜末代替)1小勺盐适量3⃣️鱼香茄子馅紫茄子4个胡...

  • 蒸蒜香茄子食谱做法大全,超简单的蒸蒜香茄子做法步骤

    蒸蒜香茄子

    用料茄子个蒸蒜香茄子的做法茄子切断蒸熟牛肉或猪肉切粒牛肉加大蒜辣椒炒熟,然后加酱油,生粉,鸡精,糖,煮成酱酱淋入茄子,摆盘,yeah!...

  • 鱼香茄子‘少油版’的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼香茄子‘少油版’

    鱼香源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。用料长茄子2个郫县豆瓣酱1勺葱花少许蒜6瓣‘鱼香汁’生抽3勺醋1.5勺糖1勺‘芡汁’淀粉...

  • 蒜香蒸茄子食谱做法大全,超简单的蒜香蒸茄子做法步骤

    蒜香蒸茄子

    简单的食材,简单的做法,吃到不简单的美味。家常蒸茄子,蒜香浓郁,特别下饭!用料茄子4个小葱1根蒜6瓣小米辣4个味达美初榨原酿生抽2勺蒜香蒸茄子的做法准备好食材。茄子放蒸锅蒸,锅开计时13分钟,根据茄子大小设置相应的时间。...

  • 绝味茄子🍆(鱼香茄子升级版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝味茄子🍆(鱼香茄子升级版)

    以前经常做鱼香茄子,这个算升级版吧。好吃,下饭。用料菜籽油油要多,油多茄子才好吃茄子2个耗油一勺李锦记薄盐酱油一勺番茄沙司看个人喜好,我喜欢稍微多一点糖一点点鸡精一点点盐少许(如果酱油多可以不放)蒜蓉辣椒酱两勺...

  • 少油版  鱼香茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    少油版 鱼香茄子

    在厨房搜了一下,大多数此菜谱都需要将茄子过油,有的是盐腌或盐水泡,但由于本人不大喜欢油腻也嫌用盐处理麻烦,所以用以往做红烧茄子的方法来处理,效果也是极好的;另外也可以加肉沫或肉丝,看个人喜好了!用料长条茄子4-5根青椒1...

  • 鱼香茄子(家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼香茄子(家庭版)

    孩子喜欢吃,只吃这道菜都可吃2碗饭……太送饭了用料茄子6条姜6片蒜3瓣小葱2根葱头2个肉末半碗咸鱼粒适量清水一碗淀粉1勺白砂糖1汤匙陈醋1汤匙蚝油1汤匙老抽半汤匙生抽1汤匙豆瓣酱1汤匙盐适量鱼香茄子(家庭版)的做法茄子...

  • 鱼香茄子(咸鱼茄子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼香茄子(咸鱼茄子)

    我妈的拿手菜用料茄子3跟猪肉200g咸鱼适量蒜,姜适量小米椒1根鱼香茄子(咸鱼茄子)的做法将茄子切条,猪肉剁末,咸鱼起肉,蒜姜剁成末,小米椒切小段(不吃辣可省略)猪肉末放入酱油,胡椒粉,盐,老抽。耗油,淀粉。腌制10分钟茄子油炸至金黄...

  • 酱香蒸茄子食谱做法大全,超简单的酱香蒸茄子做法步骤

    酱香蒸茄子

    吃出烧烤味的酱香蒸茄子,做法也很简单哦~用料茄子1个大蒜5瓣烧烤粉1大勺辣椒粉1勺蒜蓉辣酱1勺葱1根酱香蒸茄子的做法茄子洗净上锅蒸15分钟左右蒸到茄子的表皮起皱对半切开划花刀准备一个碗,放入蒜泥,辣椒碎一大勺烧烤粉...

  • 茄子蒸鱼食谱做法大全,超简单的茄子蒸鱼做法步骤

    茄子蒸鱼

    飘了,开始自创菜谱了!茄子和鱼味道挺配的,马克一下用料茄子1个鲈鱼1条生姜蚝油生抽黄豆酱料酒茄子蒸鱼的做法茄子和鱼切大块,鱼用上述酱料腌几分钟鱼放在茄子上,腌鱼的所有酱料一起倒进去。加水蒸十几分钟小贴士我没有蒸锅...

  • 葱香蒸茄子食谱做法大全,超简单的葱香蒸茄子做法步骤

    葱香蒸茄子

    茄子的热量非常低,100克茄子只有23大卡的热量,这道菜是完全不需要放油的,非常简单健康的一道减肥必学菜哦!Nicoh电蒸锅让您吃的健康轻松享瘦!用料茄子2个葱1-2根盐少许酱油适量葱香蒸茄子的做法茄子切成长条,葱切成葱...