可蒸可烤的黑米糕怎么做更好吃
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可蒸可烤的黑米糕
记不住星人对比几个方子调整了一个我崽最爱吃的,记录下来方便自己做的时候看。这个方子因为是小盆友吃,所以减糖了基本没什么甜味,喜欢吃甜的糖请翻倍,加一点蜂蜜也可。这个是6寸的用量,做8寸的宝宝用量×2。用料黑米粉70...
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鸡蛋糕(可蒸可烤)
小时候的味道,步骤简单,烤出来外酥内软,值得一试哟~用料鸡蛋4个低筋面粉110克玉米油(可不加)30克糖65克柠檬汁适量鸡蛋糕(可蒸可烤)的做法170°烤箱上下火预热无水无油的盆中打入四个鸡蛋,加入65g白糖,挤入柠檬汁,隔40°-50°的...
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可蒸可烤的黑米糕&小米糕
本来是要做黑米糕的,翻来翻去没找到黑米,索性用小米代替了~此方为2个4寸的量,或者1个6寸的量。用料糯米70克小米(紫米)30克鸡蛋4个糖70克牛奶30克玉米油20克可蒸可烤的黑米糕&小米糕的做法糯米和小米(或者紫米),放进无水的...
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可攻(蒸)可守(烤)的海绵蛋糕
这个方子是同事提供的,我不过换了一个方式做,想试蒸蛋糕的效果,居然吃出戚风蛋糕的感觉来,害怕烤的东西上火可以试试蒸的,想给家里人做生日蛋糕可以烤,小美做soeasy!蒸的我用的米粉,烤的用了低粉,大家也可以用自己喜欢的粉来做...
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可可糯米糕
外脆内软的可可糯米糕,只需搅一搅拌一拌烤一烤就可以吃啦~简单的不要不要的~用料鸡蛋1个玉米油40克牛奶140克糯米粉140克可可粉10克耐高温巧克力豆少许白砂糖40克可可糯米糕的做法鸡蛋+糖搅拌均匀加入玉米油加入牛奶搅...
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抹茶糯米蛋糕(无油版,可蒸可烤)
在b站看到的尤有又的方子,尝试了一下味道不错,非常绵软。原方八寸模具用了140g代糖,我觉得有点甜,减到120g感觉正合适p.s.这个up一直做无油的甜点,减脂的姐妹可以关注一下吖,馋的时候犒劳一下自己也不怕胖用料糯米粉100克水...
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黑米蛋糕(可蒸可烤)
家里有小宝宝的也可以做来吃的哦用料鸡蛋3个黑米100g糖30g玉米油30g牛奶20g黑米蛋糕(可蒸可烤)的做法提前把黑米泡一晚,然后淘净滤干备用蛋清分离特别注明:每打完一个蛋就把蛋清腾开谁也说不清下一个蛋究竟是好蛋还是坏蛋...
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可烤可蒸的紫米糕
📢方子来自我的美食家同学娜姐,原配方里糖量是70克,我家是低糖饮食的,所以做了减糖版。也超级好吃😜用料紫糯米(黑米)120克鸡蛋(冷藏)4个白砂糖40克(原方70克)牛奶30克玉米油20克可烤可蒸的紫米糕的做法🍑黑米或紫米,放进无水的...
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蒸糯米蛋糕:不分蛋无油无水无泡打粉可蒸可烤可电饭煲
喜欢吃糯的朋友一定不能错过的小甜品,热的凉的都好吃😋。不上火,不用烤箱,不用分蛋,没有泡打粉酵母粉,甚至全程用一个打蛋器就能搞定,材料就三种,糯米粉,糖和蛋。我家逢年过节桌上必有的一道甜点,朋友聚会更是吃不了兜着走。重...
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糯米蛋糕可蒸可电饭煲
记录这个糯米蛋糕的做法最重要的是怕自己忘记,也为了给大家提供一个参考用料鸡蛋250g(5个鸡蛋)牛奶或水100克糯米粉250克糖100克糯米蛋糕可蒸可电饭煲的做法先将全蛋液加糖用打蛋器打发,糖可以分三次加入,嫌麻烦的也可以一...
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可可蒸糕
非原创·自己尝试后觉得好吃的·减脂菜谱用料香蕉140克鸡蛋50克全麦面粉60克牛奶50克可可粉10克代糖按照自己口味可可蒸糕的做法香蕉碾碎,加入全麦面粉+牛奶+鸡蛋+可可粉,搅拌均匀将面糊倒入保鲜盒,微波炉高火烤3分钟小...
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可可味大米粉蒸蛋糕
因为多了一点点奶油想消化,没有大烤箱,所以做了个蒸蛋糕,配方是六寸蛋糕的量。用料鸡蛋2-3个大米粉70克可可粉8克玉米油21克50度左右温水36克糖40克柠檬汁或者白醋3滴可可味大米粉蒸蛋糕的做法我用的鸡蛋小,所以用了3个,大...
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黑米可可
上海最近开始降温了,正式入冬。做个热饮,暖暖身体,暖暖心。黑米和黑豆的组合可以增加活力,祛豆美容。但体虚腹泻者不宜多喝。用料黑米15g黑豆15g牛奶250ml黑巧克力25g黑米可可的做法将黑米河黑豆浸泡30分钟,时间充裕则可...
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六寸蛋糕(可蒸可烤)
小孩爱吃蛋糕,家里的烤箱太小,六寸戚风蛋糕也没有办法完成。就用蒸锅蒸、面包机烤、电饭煲,做了很多次,有成功有失败,不过不管咋样,小孩都能吃进肚子😂😂真爱了。。。我蒸锅蒸的比较稳定,记录一下吧。。ps.后面又买了新烤箱,...
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玉米烙(可蒸可烤可煎)
昨天买了一位藏族阿佳啦(已婚妇女)的牦牛奶,今早开冰箱,看到上周买的嫩玉米一直没吃,便起了做玉米烙的念头。这几个月,饮食清淡,内心清空,又时常去八廓街、布达拉宫转经,瘦下来十几斤。人健康了,就更爱吃清淡食物。今日的早餐,便...
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可蒸可烤的香甜柔软葡萄干黑米糕(全蛋版)
用料黑米粉250克泡打粉3克白砂糖60克鸡蛋9个,约40克一个牛奶140克食用油70克葡萄干适量可蒸可烤的香甜柔软葡萄干黑米糕(全蛋版)的做法模具提前铺好油纸鸡蛋打散倒入白砂糖,厨师机打发食用油和牛奶称量好,混合均匀黑米粉、...
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小米糕(可蒸可烤)
一直都喜欢吃小米糕,黑米糕一类的,下厨房的方子做过几个,总是差一点不太成功。总结了以往的失败,琢磨出了这个方子。喜欢的可以参考一下,纯纯的米香,闻着不要太舒服。做的时候也没想着建菜谱,也没有详拍步骤图。这个小米糕做...
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可蒸可烤的红糖蛋糕
红糖红枣的蛋糕,香香香甜好吃配方是做2个六寸蛋糕的材料因家里宝宝易上火,所以通常是1个烤1个蒸😄一样一样的好吃的哈~红糖用的是湛江红糖,好香好香哟,烤完一只蛋糕,满屋飘香~用料红糖50克红枣70克玉米油60克牛奶70克低筋面...
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可蒸可烤的小米红枣糕(无糖无淀粉婴儿辅食)
用料小米50克鸡蛋1个红枣大枣1-2颗奶粉10克柠檬或白醋少许可蒸可烤的小米红枣糕(无糖无淀粉婴儿辅食)的做法小米洗净泡水3小时以上,红枣去核,鸡蛋蛋黄蛋清分离,将蛋黄、泡好滤掉水的小米、红枣肉、奶粉一起打成糊(没有奶粉...
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【黑米蒸蛋糕】松软可口
用料鸡蛋2个黑米粉100克糯米粉20克牛奶100克玉米油10克细砂糖30克桂花少许6寸方形模具(边长15厘米)【黑米蒸蛋糕】松软可口的做法准备所需食材。取两个无水无油干净的盆,分离蛋清蛋黄。蛋黄中加入牛奶加入玉米油用蛋抽搅...
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低脂黑全麦馒头/面包(可蒸可烤)
减脂期主食可选择黑全麦制品。试了很多方子这一版是我最喜欢的,原方来自微博“杰儿美食”,我稍微调整了一下,两种粉的比例调了,用了代糖,糖度比砂糖低,而且没有热量负担。加高粉是为了增加筋性,口感和适口性都会好很多。纯黑...
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不用烤箱的可可蒸蛋糕
用料鸡蛋5个低筋面粉80克玉米油20克牛奶65克白糖40克可可粉11克玉米淀粉(选用)6克柠檬汁10滴不用烤箱的可可蒸蛋糕的做法5个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。注意盛放的容器无油无水。(有一个蛋黄被我弄破了,分离的时候注意蛋黄不要滴...
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可蒸可烤的小米糕
孩子爱吃小米糕,每次外出必点菜式,特意在家做了小米糕,这款配方可以蒸,不上火,又可以烤满足孩子的爱好。用料小米150克鸡蛋3个玉米油30克(本次用了花生油)白砂糖50克低筋面粉适量可蒸可烤的小米糕的做法小米淘净泡过夜,天气暖...
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【原创】可蒸可烤的麻薯五米包
这款麻薯包,面皮宣软、麻薯Q弹、五米馅儿香甜,可以说是中西合璧的一款面食吧。我是蒸熟的,如果喜欢烘焙,也可以作为面包来烤熟,味道应该也不错。用料面团中筋粉150克酵母3克冷水90毫升麻薯木薯粉(或糯米粉)50克淀粉15克冷水9...
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低糖的椰子油黑米可可蛋糕
家里小朋友最喜欢这款蛋糕,加了(3倍蔗糖甜度)甜菊糖15克,蛋清用35克碳法白砂糖(无硫工艺),不影响打发。(风热烤箱)用料冷藏乌鸡蛋6个共计268克左右或者(白壳虫草鸡蛋5个共280克左右)椰子油40克~可可粉4克~~红曲粉4克甜菊糖...