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酸菜鱼丁脆鱼版怎么做更好吃

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  • 酸菜鱼丁(脆鱼版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜鱼丁(脆鱼版)

    各种肉多的鱼都可以,比如草鱼,鲢鱼,脆鱼等;喜欢吃肉的,也可以使用猪肉鸡肉来制作用料鱼青红椒酸菜葱姜蒜酸菜鱼丁(脆鱼版)的做法鱼去骨去皮切块,酸菜洗净切丁,青红椒滚刀切丁,葱姜蒜切沫备用鱼骨鱼皮烧高汤备用鱼肉加盐,糖,胡椒粉...

  • 简版酸菜鱼食谱做法大全,超简单的简版酸菜鱼做法步骤

    简版酸菜鱼

    这道酸菜鱼属于是简单版的,直接买的酸菜鱼料加工的,最难的一步就是片鱼片,其它的没有什么难度系数,超市里面有很多的品牌的酸菜鱼料,可以自行选择的。因为里面用的辅料我也没有称过,都是凭着感觉放的,酸菜鱼料里面本身就有盐...

  • 酸菜鱼(龙利鱼版本)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜鱼(龙利鱼版本)

    用料龙利鱼2-3片淀粉1勺料酒1勺花椒10粒酸菜125-130克干辣椒3-4个糖适量盐适量白胡椒粉1小勺+2小勺小葱适量香菜适量干辣椒碎适量酸菜鱼(龙利鱼版本)的做法将龙利鱼切成片,加入淀粉、白胡椒粉(1小勺)、料酒抓拌均匀,放置15-...

  • 酸辣丁桂鱼食谱做法大全,超简单的酸辣丁桂鱼做法步骤

    酸辣丁桂鱼

    用料丁桂鱼1只大蒜1根酸辣椒200g豆鼓椒150g葱姜适量酸辣丁桂鱼的做法用煎锅倒入油,待油热后把鱼煎至两面金黄,盛起不用洗锅,添加适量油,将葱姜蒜爆香,加入酸辣椒、豆鼓椒炒香加入两碗水,将鱼放入,中火闷8分钟后起锅...

  • 如何做家庭版酸菜鱼好吃 家庭版酸菜鱼烹饪方法大全

    家庭版酸菜鱼

    夏日炎炎,开胃下饭用料草鱼1条酸菜鱼调料包1包莴笋1根香葱2根小米辣2颗家庭版酸菜鱼的做法草鱼洗净,骨肉分离。鱼骨装一盆,用盐、白胡椒、料酒腌制。鱼肉斜刀切大片或蝴蝶片装入另一盆中,用调料包中的腌鱼料包腌制,颜料包...

  • 酸菜鱼“鱼肉自腌版”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜鱼【鱼肉自腌版】

    以前一直图方便超市买料包来做,偶然试了自己腌制做出来感觉比料包做的好吃用料黑鱼或草鱼1条酸菜1包干辣椒1把花椒1小把姜片7、8片蒜瓣7、8瓣盐适量料酒2勺白胡椒粉适量鸡蛋1只淀粉3勺白芝麻1小把葱1小把香菜1小把酸菜...

  • 酸菜鱼(巴沙鱼片版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜鱼(巴沙鱼片版)

    巴沙鱼片做的酸菜鱼,吃起来很过瘾,纯肉无刺,不必小心翼翼地担心鱼刺。肉质弹嫩细滑用料巴沙鱼片280克酸菜250克豆芽100克大葱1根姜片3~5片大蒜子3瓣干辣椒适量花椒适量料酒适量盐适量油适量泡椒+泡椒水适量酸菜鱼(巴沙鱼片...

  • 酸菜鱼锅(鱼柳版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜鱼锅(鱼柳版)

    单人份小砂锅用料龙利鱼一片酸菜50g泡椒大蒜生姜郫县豆瓣配菜任意酸菜鱼锅(鱼柳版)的做法龙利鱼切大条或大段按喜好准备配菜,改刀大蒜生姜切片,泡椒切马耳状,酸菜叶切条,酸菜梗横刀片成片热锅凉油爆香生姜大蒜和泡椒,加入酸...

  • 香脆酸菜鱼食谱做法大全,超简单的香脆酸菜鱼做法步骤

    香脆酸菜鱼

    用料草鱼1条酸菜1包(酸菜鱼调料包)淀粉1勺蛋白1个花椒两勺蒜5瓣油8克姜2片盐少许鸡精少许(一勺)料酒1勺葱4根泼油10克(不喜欢太油的可以自行减少)配料(如白菜青瓜)自行安排(个人喜好)香脆酸菜鱼的做法我个人喜欢将鱼用淀粉或炸...

  • 家庭版酸菜鱼(黑鱼+巴沙鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版酸菜鱼(黑鱼+巴沙鱼)

    用料鱼1条酸菜250克盐5克淀粉2勺蒜5瓣香菜2根料酒1勺蔬菜豆芽家庭版酸菜鱼(黑鱼+巴沙鱼)的做法收拾鱼把大的鱼骨剔除,切段片鱼片,我一般是不留鱼皮,最后单独把鱼皮切断鱼头从中间劈开,鱼皮剁块,加少量盐泡去血水鱼片用酸菜鱼...

  • 如何做酸菜鱼快手版好吃 酸菜鱼快手版烹饪方法大全

    酸菜鱼快手版

    每周一道新菜✅2/42酸菜鱼用料巴沙鱼1条酸菜1包淀粉3勺料酒2勺酸菜鱼快手版的做法一条巴沙鱼买的是酸菜鱼调料包,里面配好了酸菜包,调料包,淀粉包,腌鱼料将鱼切片,放入料酒,淀粉,盐腌制一会放置片刻放入油,加入调料包和酸菜包...

  • 如何做广东版酸菜鱼好吃 广东版酸菜鱼烹饪方法大全

    广东版酸菜鱼

    之所以称为广东版酸菜鱼,是因为它没有花椒没有干辣椒没有野山椒,比较单纯的酸菜鱼汤加了点小米椒,一点点酸辣的味道,却很浓的鱼汤,是能喝的鱼汤哦!用料酸菜一棵罗非鱼片1条冬菇看个人喜好豆泡看个人喜好小米椒6只,是微微辣姜...

  • 酸菜鱼-东北酸菜版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜鱼-东北酸菜版

    在下厨房潜伏了四五年,学了不少好菜,也忘了不少好菜!原因是想学一道菜的时候,在app里一搜,出来几十个版本的菜谱,有的大同小异,有的千差万别。觅一个相因做得十分成功,下次又想大显身手的时候已然忘了是师从何处,混乱找个菜谱...

  • 潮版酸菜鱼食谱做法大全,超简单的潮版酸菜鱼做法步骤

    潮版酸菜鱼

    为啥叫潮版酸菜鱼呢?因为我是个潮汕人啊!😄主要还是因为在最后淋油的时候加入了大量的炸蒜蓉(我家这边好喜欢做菜加蒜蓉的),所以才起这么个名字。味道嘛~反正我给身边的人做过,都说好吃,但请正宗四川朋友们别喷啊,毕竟是修改...

  • 酸菜鱼(龙利鱼版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜鱼(龙利鱼版)

    用料龙利鱼1条海底捞酸菜1包酸菜鱼(龙利鱼版)的做法龙利鱼解冻,切片,用海底捞酸菜里面的腌鱼包加上料酒些许,腌制十分钟热锅,把酸菜爆出香味,加水煮沸,加入其中的调味包,把鱼片一片一片放入,煮沸后即可出锅。(出锅后最好淋上热油...

  • 粤版酸菜鱼食谱做法大全,超简单的粤版酸菜鱼做法步骤

    粤版酸菜鱼

    鲜嫩、和而不同,是粤菜的精髓划油、铺面,是实现这个目标的手法。用料酸菜半包青鱼适量粤版酸菜鱼的做法青鱼,起肉,切5mm薄片,用生油、蛋清、生粉、生姜、葱白,盐、鱼露、胡椒粉腌制10分钟将鱼骨煎好,后下芹菜粒煮好酸菜汤,摊...

  • 如何做清淡版酸菜鱼好吃 清淡版酸菜鱼烹饪方法大全

    清淡版酸菜鱼

    笙姐不吃辣不吃麻,笙妈不吃葱,做一款清淡的酸菜鱼也是极好的。用料龙利鱼3块酸菜一袋豆芽2把蒜7瓣盐适量胡椒粉适量酱油1勺耗油适量食用油适量清淡版酸菜鱼的做法龙利鱼切片,酸菜提前泡一下,蒜切小丁烧一锅水,水开后加一点...

  • 酥脆沙丁鱼食谱做法大全,超简单的酥脆沙丁鱼做法步骤

    酥脆沙丁鱼

    用料鸡蛋1只姜片2片料酒加也行不加也行酥脆沙丁鱼的做法清理鱼,我直接把鱼头给剪掉了,然后用盐,姜片腌30分钟左右,差不多时间到了就往里打个鸡蛋,搅拌一下,再准备一盘面,把鱼裹起来裹完面再一条一条放到刚才的蛋液里,摸均匀后...

  • 老公版酸菜鱼(黑鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老公版酸菜鱼(黑鱼)

    背后故事是,我昨天逛街路过鱼市,就想买条不一样的鱼,毕竟天天吃鲤鱼。然后第二天老公就给做啦。老公版酸菜鱼来啦。用料可以选择现成料包1/2袋黑鱼1/2条(2人的量)其他食材可自行根据口味添加老公版酸菜鱼(黑鱼)的做法俩个人...

  • 酸菜鱼(沙丁鱼版不切片)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜鱼(沙丁鱼版不切片)

    沙丁鱼很腥,不是很好做,但是我妈做的沙丁鱼版酸菜鱼意外的不腥而且超级好吃!一顿可以下好几碗饭。有条件的话可以多放点酸菜,比鱼好吃。哈哈哈哈。用料酸菜适量沙丁鱼3条姜3片盐适量鸡精适量干辣椒3个料酒2勺油适量葱适量...

  • 酸菜脆鱼 汤汁酸酸的,鱼片脆脆的,一绝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜脆鱼 汤汁酸酸的,鱼片脆脆的,一绝

    ☀️周末回来老家,一大早我哥出去买了5斤脆鱼,晚上家里吃饭小聚🌵家里有老人、小朋友,所以没加辣椒,酸汤口味的用料脆鱼5斤酸菜包1袋金针菇2包黄瓜1根白菜1颗豆芽3把腐竹200克生抽5勺蚝油3勺老酒3勺五香粉2勺黑胡椒粉1勺淀...

  • 如何做简易版酸菜鱼好吃 简易版酸菜鱼烹饪方法大全

    简易版酸菜鱼

    封控的上海,两个月来第一次买到活鱼,今天做了一鱼两吃。晚餐来个酸菜鱼。用料黑鱼片半条姜4-5片葱5根蒜3-4瓣酸菜料包半包盐1小勺配菜金针菇,娃娃菜,豆腐自选油1大勺简易版酸菜鱼的做法酸菜鱼料包大同小异,可以根据自己的...

  • 酸菜沙丁鱼食谱做法大全,超简单的酸菜沙丁鱼做法步骤

    酸菜沙丁鱼

    用罐头沙丁鱼也能煮出美味哦。用料芥菜1大棵罐头沙丁鱼1罐(中/大)Asam皮几片(我用Asam酱)蒜头2粒洋葱2粒水适量盐适量辣椒2条(嗜辣程度)酸菜沙丁鱼的做法先把每片芥菜一分二,洗净,烧开水烫一下,捞起备用。把蒜头和洋葱爆香,加入...

  • 家常酸菜鱼(自制酸菜+巴沙鱼版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常酸菜鱼(自制酸菜+巴沙鱼版)

    一直很喜欢吃酸菜鱼,正好家里泡了一坛酸菜,就做了一碗酸菜鱼,太好吃了😋汤汁都没舍得倒留着第二天早上下面条吃了。这个不是正宗做法,但是比较简单家常。用料自制酸菜6-7片(半颗左右)巴沙鱼柳1条(300克)干辣椒10来个姜片6片蒜...

  • 如何做喝汤版酸菜鱼好吃 喝汤版酸菜鱼烹饪方法大全

    喝汤版酸菜鱼

    跟着姑姑学的用料酸菜一包清江鱼5斤左右鸡蛋只用蛋清2个藤椒一大把一大把哈哈淀粉花椒一把一把姜6片料酒三勺老豆腐1小块葱一小把蒜两头喝汤版酸菜鱼的做法姜切片蒜切末🌶️一点点酸菜选用叶子少的煮出来的汤是白的鱼是...