美味佳肴馆

乳清贝果怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的乳清贝果精选专题是专门提供乳清贝果的相关精彩内容的地方,这里的乳清贝果相关内容,小编都精心编辑,精选优质乳清贝果的相关知识,分享一些乳清贝果方面的经验知识。

  • 乳清贝果食谱做法大全,超简单的乳清贝果做法步骤

    乳清贝果

    认真做丑这件事一直没有中断用料高粉220克老面50克乳清95克鲜酵母6克糖30克盐2克黄油15克后加水10克乳清贝果的做法高粉➕乳清➕老面冷藏水合7-8小时水➕其他材料混合均匀后揉进切成块的面团➡️①发松弛15分钟➡️整形➡...

  • 百香果乳清养乐多(乳清消耗)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百香果乳清养乐多(乳清消耗)

    做希腊酸奶滤出来的乳清,营养价值高而且很清香,直接喝太难喝,这样加工就是百香果味养乐多用料乳清适量蜂蜜适量百香果适量盐少许百香果乳清养乐多(乳清消耗)的做法大家边做边尝吧,基本一杯加两个百香果就有很浓的百香果味了...

  • 快手早餐—— 砂糖贝果/炼乳贝果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手早餐—— 砂糖贝果/炼乳贝果

    有天剩下的贝果没吃完用了砂糖吐司的办法烤了一下脆脆的意外的好吃啊记录一下用料砂糖贝果贝果2~3只黄油20g白砂糖20g炼乳贝果贝果2只黄油20g炼乳20g快手早餐——砂糖贝果/炼乳贝果的做法首先得有几只贝果我这次用的...

  • 乳清碱水贝果的做法和图解,乳清碱水贝果怎么做更好吃

    乳清碱水贝果

    做茅屋剩下的乳清,从1号背回家没用上,再4号背回小屋又没用上,国庆奔波两地乳清也是辛苦了(其实是本人辛苦哈哈哈ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)),终于在10.11号这天用上了(居然没坏?生命力顽强∠(ᐛ”∠)_)用料高粉500克咸乳清250克鲜酵母12克...

  • 洋葱酥肉松乳清贝果(中种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    洋葱酥肉松乳清贝果(中种)

    吃到了好吃的贝果,复刻下。洋葱酥实在太香了用料【中种面团】T65180克全麦粉70克乳清170克新鲜酵母4克蜂蜜4克【主面团】高粉120克T6540克乳清70克新鲜酵母6克砂糖6克盐6克黄油10克洋葱酥20克【自制洋葱酥】洋葱半个盐...

  • 玫瑰乳酪贝果“黑糖玫瑰贝果”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玫瑰乳酪贝果“黑糖玫瑰贝果”

    玫瑰味真的绝了!!!大概所有脑洞口味都源于消耗临期和过剩原料吧…但也总是意外的好吃!倩姐被玫瑰乳酪套头了,我反而比较喜欢黑糖玫瑰的。两种口味的主面团都是一样的,只是馅料不一样而已,这两种馅料都很简单。可做9个1小勺≈...

  • 希腊酸奶配无油乳清贝果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    希腊酸奶配无油乳清贝果

    健身离不开高蛋白,牛奶可不能少,买不到好牛奶?伊利新西兰进口全脂奶粉供你选择哟。而且这款奶粉品质高,用来做酸奶一样也是棒棒哒~记得第一次制作酸奶时候,一切准备就绪,第二天起来发现酸奶没有凝固,原来是菌粉经过快递长途...

  • 亚麻籽乳清冰种50%全麦贝果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    亚麻籽乳清冰种50%全麦贝果

    也算自留菜谱吧,一定要养成记录习惯!治懒癌!!用料亚麻籽40克水65克乳清冰种乳清150克高筋面粉150克干酵母2克主面团高筋面粉100克全麦面粉250克盐6克糖25-30克干酵母3克乳清或水120克黄油20克亚麻籽乳清冰种50%全麦贝果的...

  • 乳清芝麻亚麻籽贝果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    乳清芝麻亚麻籽贝果

    用料亚麻籽克高筋面粉克酵母克牛奶克黄糖10克乳清黑芝麻乳清芝麻亚麻籽贝果的做法还是我做的这只比较好看😊俯视图芝麻那面朝下5分钟,翻面后12分钟。...

  • 黑麦乳清贝果的做法和图解,黑麦乳清贝果怎么做更好吃

    黑麦乳清贝果

    “Bagel”(贝果)这个叫法起源于意第绪语(Yiddish),是一种传统的犹太面包圈。在美国的时候,大部分时间早餐都离不开吃贝果。自从前些日子自制希腊酸奶成功后,一直想着如何有效利用过滤出来的乳清,于是尝试了这种乳清贝果。用乳...

  • 可可橙皮丁乳酪贝果🥯清新橙香🍊橙意十足的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可可橙皮丁乳酪贝果🥯清新橙香🍊橙意十足

    🍊果味十足的糖渍橙皮丁和奶酪也太美味了吧,和可可味浓郁的面包体搭配也非常和谐,微苦和清甜,果味和奶味交织一起,层次丰富,香甜不腻。🌸材料可做贝果6只,干酵母用量为鲜酵母的三分之一。用料🔻面团材料高粉280克可可粉20克...

  • 100%全麦乳清贝果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100%全麦乳清贝果

    用料全麦粉250克乳清150克细砂糖5克盐5克酵母3克黄油7克100%全麦乳清贝果的做法黄油后放,揉至光滑常温松弛1-2小时分五份,滚圆,松弛30分钟整形,入烤箱松弛20-30分钟烤箱200预热。500ml水➕25g糖煮沸小火煮贝果两名各30s,沥...

  • 100%全麦乳清巧克力橙皮丁贝果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100%全麦乳清巧克力橙皮丁贝果

    虽然我爱全麦老干妈贝果,但是偶尔还是想吃点别的口味的,哈哈从徐多多的坚果橙皮丁贝果得到的启发。用料全麦粉(红磨坊)250g乳清170g鲜酵母5g可可粉(法芙娜)15g0卡糖6g盐2g橙皮丁+耐高温巧克力豆(法芙娜85%)50g椰子油(可...

  • 伯爵红茶芒果乳酪贝果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    伯爵红茶芒果乳酪贝果

    用料面粉250克水150克(左右)川宁伯爵红茶叶6克川宁伯爵红茶包2包(4克)鲜酵母6克奶油奶酪60克芒果干适量朗姆酒适量盐2克伯爵红茶芒果乳酪贝果的做法奶油奶酪室温软化,芒果干用朗姆酒浸泡.伯爵红茶叶用热水泡好,放至室温,因为...

  • 轻黑麦乳清波兰种巴伐利亚碱水结碱水贝果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    轻黑麦乳清波兰种巴伐利亚碱水结碱水贝果

    听说名字长的菜谱不容易沉。。。轻黑麦只是想增加一些风味和麦香,碱水结面团含水量低,低油,不容易出膜,如果大量加入全麦或者黑麦,面团延展性会比较差,不容易形成面筋,支撑力也不太够,要么口感粗糙,要么发酵多一点点煮水后烤制...

  • 甘梅红薯🍠乳酪贝果🥯清新酸甜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    甘梅红薯🍠乳酪贝果🥯清新酸甜

    😋有没有人和我一样爱吃炸鸡店甘梅红薯条的,还要让店家多多的撒上酸梅粉,酸酸甜甜太上头了,灵感这不就来了么!于是这款贝果就诞生啦,外皮酥脆,内馅软糯,表面的甘梅粉一如既往的优秀,这不就是放大版的甘梅红薯圈么❗️咬一口也太...

  • 基础奶香贝果&蜜豆乳酪贝果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    基础奶香贝果&蜜豆乳酪贝果

    一炉出来的两个口味,方便又快手。用料高筋粉500克鲜酵母12克盐5克蜂蜜25克牛奶325克黄油18克內馅蜜豆适量奶油奶酪30克*6糖水细砂糖40克水1L基础奶香贝果&蜜豆乳酪贝果的做法黄油外的所有材料混合放入厨师机搅拌缸...

  • 乳清贝果(中种)的做法和图解,乳清贝果(中种)怎么做更好吃

    乳清贝果(中种)

    自用方,纯记录📝,为了消耗乳清。借鉴了哈奇老师的方子。用料中种面团:高粉190克乳清130克酵母1克蜂蜜3克主面团:高粉90克低粉30克糖5克乳清54克盐5克黄油8克熟芝麻(可不加)12-15克乳清贝果(中种)的做法1、中种材料混合揉至光...

  • 乳清可可橙皮丁贝果(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    乳清可可橙皮丁贝果(小美版)

    材料、半成品合集:_list/573304106794356736/面包合集:_list/471619887400247296/碱水、欧包、贝果合集:_list/573302548153262080/直接法吐司合集:_list/573202681422712833/老面吐司合集:_list/573304227279962113/中种...

  • 抹茶橙皮/蜜豆乳酪贝果🍵小清新甜美🍃烤箱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹茶橙皮/蜜豆乳酪贝果🍵小清新甜美🍃烤箱

    🥯🍵适合夏天味道很清新的一款贝果子,绿油油的看着就赏心悦目,味道也是清爽不腻,酸甜的橙皮,软糯的蜜豆都丰富了乳酪的口感,当然也可以换成其他的蜜饯果干。重点‼️保持抹茶翠绿的秘方就是清水和低温~配方可做6只贝果。🌈工...

  • (无糖无油)100%黑麦乳清贝果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (无糖无油)100%黑麦乳清贝果

    此方是参考Pan小月老师的——无糖无油100%黑麦贝果并在其基础上使用了做希腊酸奶过滤出来的乳清,更佳适合减脂人士!❗️❗️❗️注意:无糖无油纯黑麦的贝果口感粗糙,只有麦香,追求口感跟味道的厨友不要尝试哦!自己做的贝果可以控...

  • 肉桂苹果乳清100%全麦贝果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉桂苹果乳清100%全麦贝果

    包馅手法调整了,参考高粉版的肉桂苹果贝果可以不用乳清,可以的!等量水代替。未经同意请勿转载。引用请注明出处。用料【内馅】苹果一个188g(去皮去核后)0卡糖30g水15g香草膏1/4小勺肉桂粉2g【面团】全麦粉(红磨坊)250g乳...

  • 乳清全麦蔓越莓贝果mini款的烹饪做法,大厨教你详细做法

    乳清全麦蔓越莓贝果mini款

    做希腊酸奶时候沥出了一罐子乳清,不想浪费掉,想说就做个贝果好了,贝果也是减脂餐里面的必备单品!这个是mini款噢!用料高筋粉170g全麦粉45g乳清液135g白砂糖10g盐2g酵母3g蔓越莓适量煮贝果的糖水水1000ml冰糖45g乳清全麦蔓...

  • 50%全麦无油乳清贝果(升级偷懒手揉法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    50%全麦无油乳清贝果(升级偷懒手揉法)

    没啥故事,消耗乳清,拯救快用完的高筋粉,over参考徐多多1老师的【原味贝果/黑芝麻贝果】_title_a尝试用蜂蜜代替面团中部分白砂糖&煮糖水,看看颜色和风味会不会有不同(事实证明用蜂蜜水煮贝果确实颜色很漂亮,开始把魔爪...

  • 百分百全麦芝麻乳清贝果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百分百全麦芝麻乳清贝果

    贝果简单好上手,没有厨师机的人也可以做起来。这款不用额外添加油脂,是健康碳水的好选择^_^用料全麦面粉(红磨坊)200g干酵母2g盐3g黑白芝麻20g乳清140~145g煮贝果水1000ml糖50g百分百全麦芝麻乳清贝果的做法双色芝麻用擀面...