BATARD怎么做更好吃
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隔夜冷藏法【短棍】(LE BATARD)
隔夜冷藏法的短棍,最适合在家里练习,特别是没有专业的烤箱的爱好者,面团重量少一点,做得短一点,大大降低了操作的难度。由于用到了隔夜冷藏技术,这样平时上班的时候也可以玩,提前一天晚上打好面团,控制好一发,然后第二天回家整...