愣子怎么做更好吃

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炖愣子鱼

用料鱼3条炖愣子鱼的做法倒油，开了花椒粒大料，姜片，放鱼。白醋，酱油，十三香，水没过鱼，豆瓣酱。...
香拌合愣子

用料香菜根生抽勺盐克马铃薯6红葱1根香花油8克鸡精3克醋，酱油，适量胡麻油适量香拌合愣子的做法先把马铃薯去皮在推子上均匀的推成小薄片，上锅蒸熟，出锅后，调入佐料，红葱切小，撒入。做锅烧胡麻油，待烧至八成热时浇入马铃薯上，调...
茄子包子

用料茄子两个个面粉1000克酵母8克食用油适量水适量青辣椒5颗盐适量葱1根生抽适量茄子包子的做法茄子切丁和小料放在热油锅中翻炒加入适量的调料口味根据自己调合适之后，等馅凉了就可以开包包好之后醒发一会就可以开蒸...
大虾海蛎子馅粽子（包子饺子）

端午当天和孩儿爸、孩儿难得的我们仨的一天，三天以美食为主，忙的很充实，假期尾声来下厨房统统更新上。前天体检大夫说宝贝缺锌，而海蛎子富含锌，对于咱海边人来说不难得，立马买回来，可娃不吃，正好赶上端午，索性包了海蛎子大虾馅...
茄子饺子

时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料长茄子1根猪肉馅170g处理茄子盐2小勺清水500ml淀粉2大勺调料大葱0.5根姜末3g白胡椒粉一丢丢料酒0.5大勺生抽1大勺香油0.5大勺淀粉0.5大勺茄子饺子的做法茄子不去皮，切成薄片...
愣煎牛边排！

今天本来是去超市买牛排的突然发现有一个叫牛边排的肉很便宜盒马的价格是13块钱300g我开始拿到这个东西也不知道咋做但是牛排我能来啊那反正咱死马当活马医呗有这么句老话叫霸王硬上弓啊然后就干出了上图这盘。。用料...
饺子包子

用料A鲜肉馅猪肉7-8分瘦500克姜10克白糖4克鸡精4克蚝油30克葱花40克盐1克胡椒2克生抽40克麻油10克料酒10克食用油20克B菜馅青菜800克盐包子馅24克饺子馅20克C包子皮面粉500克酵母5克糖5克盐2克水245克食用油10克D饺子...
凉拌芹菜！支愣起来的卷卷菜！

有手就会！夏日必备！快做起来吧！用料马家沟空心芹菜2根酱油1勺凉拌芹菜！支愣起来的卷卷菜！的做法可以用卷，堆的更高，大家看心情捏下，再撕开泡凉水半小时，更卷，我给拍糊了侧切，摆在周边，卷摆中间。最后加上酱油就完成啦！...
莲子饺子

因为家里盛产莲子的原因，所以利用莲子做莲子！用料莲子适量木耳适量红萝卜适量玉米适量芹菜适量香菇适量花肉适量饺子皮适量莲子饺子的做法饺子没有讲究，自己喜欢吃什么蔬菜就放什么蔬菜，前提是把蔬菜先慢火炒熟，因为这样就...
黑愣愣（洋芋抹抹）

陕北特色小吃，从不轻易做，太麻烦自从入了台手摇料理机，黑愣愣不再是难事用料土豆一盘土豆淀粉适量葱多点老三样调料适量盐适量黑愣愣（洋芋抹抹）的做法手摇不用电料理机，所以土豆得切成条少量多次的摇，自带大中小三刀网做抹抹...
茄子茄子

用料茄子葱蒜白醋糖耗油茄子茄子的做法将茄子切成5cm长2cm宽的段，放几滴白醋腌下（不知道是不是这个方法可以让茄子不变黑色，反正我每次都这样放了）然后锅里热油。放茄子炸至变软。倒出多余的油。然后放入葱蒜耗油糖和一点...
黑愣愣菜包

黑愣愣是陕北榆林佳县的一道小吃，用土豆制作而成。这次姐姐给黑愣愣改善了一下。更加健康营养美味，口感更加丰富多彩。用料土豆淀粉包菜黑愣愣菜包的做法土豆去皮，根据家人的数量决定土豆的数量找一个盆，一块蒸馍布，我们这...
海愣蹦

邻居十一回老家，去海里捕了一些海愣蹦，回来给我。用料料酒勺盐克水克白糖味极鲜海愣蹦的做法清理干净内脏油锅葱姜蒜爆香，下洗好的鱼，翻炒去醒加点料酒，白糖，小红辣椒。出锅前，点上盐，味极鲜，葱花。...
食肉兽的快乐！（生酮keto）低碳者都吃点啥-笨蛋白痴二愣子一看都会的健康生酮零食五花肉猪油渣（肉脂渣）烤箱版！

不是我骂人是因为真的太简单了用料带很多肥的五花肉（具体部位请看小贴士）适量葱、姜、蒜（切很大块）适量橄榄油适量撒料随你：可以是海盐，研磨黑胡椒，花椒粉，辣椒粉，孜然粉，麻椒粉等等等等，但请一定要选择纯天然磨制不添加任何糖分...
陕北特色小吃～黑愣愣（洋芋馍馍）

用料土豆2个盐3克葱末适量十三香半勺花椒粉半勺酱汁：1.蒜末，生抽，醋，香油。2.油泼辣子，醋，生抽，蒜末，葱末。陕北特色小吃～黑愣愣（洋芋馍馍）的做法土豆去皮，切块，料理机打碎。土豆泥里加水，倒入屉布里，攥干，过滤出的水别扔掉，静置一会儿...
蔬菜黑愣愣

经典小吃黑愣愣今天我加了点蔬菜为了给娃娃补充维生素不喜欢的可以不加用料土豆5个胡萝卜1根小白菜5颗盐适量姜粉花椒粉茴香面各1勺葱2根蔬菜黑愣愣的做法准备去皮土豆料理机土豆切条放入料理机绞成泥状料理机比手檫...
饺子馅饺子包子馅包子

①此贴用的是芹菜，也可换成白菜等含水量大的菜，做法与芹菜相同！香菇，青椒等含水量小的，直接放就可以。②❗同样适用于包子馅❗（做包子馅要加水，饺子不用，水最后放！）③●韭菜鸡蛋馅●与其他不同，洗净切碎，鸡蛋不要多，一捆韭菜一个蛋...
茄子丸子

用料茄子2个面粉适量鸡蛋1个盐少量五香粉少量茄子丸子的做法茄子切丁加入鸡蛋，盐，五香粉腌制五分钟加入面粉搅拌搅拌成糊状炸至金黄捞出控油，放至微凉即可食用...
翻滚的合愣子

这是儿时的味道，这是童年的味道！从前在老家总能听到游街小贩的叫卖声“翻滚的合愣子”，长大之后到了太原就再也没有听到过，但是故乡的味道总是魂牵梦绕，偶然的机会发现破壁机也可以做，现在分享给大家！用料土豆3个土豆淀粉两...
饺子饺子

家里有个爱吃饺子的大小孩，每次包都是光肉就在六斤，这么贵的猪肉好心疼。他爱吃咱就包用料猪肉3000克饺子皮480张小葱350克韭菜300克胡萝卜2根芝麻油适量葛粉150克生抽适量盐适量鸡精适量白胡椒粉适量大蒜子3个饺子饺子...
黑愣愣

一听这名字你就得愣！没听过吧？更不知道是啥咋做喽！西北人好吃土豆（洋芋蛋蛋），基本上吃啥都得有它，这就吃出了精华了！黑愣愣就是纯土豆制作的一道美食！沾着自制的各种酱料吃，真是太美味了！😋用料土豆随意清水葱姜末若干盐适量十三...
合愣子

我这是家常做法，样子不咋好看，讲究的人可以仔细点做用料土豆8个面粉适量盐适量五香粉适量葱丝适量鸡精适量合愣子的做法土豆切块放入破壁机打成糊，打20秒，变成糊状这种糊倒出来以后放盆里加清水，搅拌一下，然后静置几分钟，再...
吕梁特色小吃合愣子

其貌不扬，口味绝佳，吕梁小吃，风味独特用料土豆三颗葱碎少许姜碎少许面粉半勺盐少许吕梁特色小吃合愣子的做法以我个人一顿饭的饭量为例:①准备三个中等大小的土豆，去皮洗净备用②一个可以将生土豆磨成土豆泥的磨具这是个...
茄子饺子

南方娃做饺子，经过多次调整，皮馅合适，样子一般丑，今天的是茄子饺，很香，茄子吸油吸味，油盐比例要控制好，第一次建议别一次下太多了，讲真多了有点腻，建议多种馅一起吃。用料高筋面粉400克水160克鸡蛋50克盐1克桂叶一片花椒十粒八...
陕北特色小吃——黑愣愣（洋芋馍馍）

今天中午看中央电视台的味道节目，里面介绍陕西子长美食洋芋馍馍，看的我直流口水，立马自己动手做了一份。小时候每年秋天妈妈会用新收获的土豆给我们做这个，我们叫黑愣愣。用料新鲜土豆5个葱花蒜末适量花椒粉盐醋酱油适量...