美味佳肴馆

总导演怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的总导演精选专题是专门提供总导演的相关精彩内容的地方,这里的总导演相关内容,小编都精心编辑,精选优质总导演的相关知识,分享一些总导演方面的经验知识。

  • 被《舌尖上的中国》总导演转发推荐过的云竹岭懒人盐焗鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    被《舌尖上的中国》总导演转发推荐过的云竹岭懒人盐焗鸡

    写这道菜谱的时候,我嘀咕着要网上查查盐焗鸡的故事,小助理俞童鞋说,盐焗鸡的故事就是:“高山养鸡场场主拉爸,日复一日吃鸡,吃厌了鸡,提不起对鸡的食欲,然后在女儿拉总家,拉总做了一道盐焗鸡,拉爸两眼放光,连吃五筷停不下来,连声称...

  • 〔爱演号〕青椒墨鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    〔爱演号〕青椒墨鱼

    墨鱼本来是要炖鸡的,然而早上看到禽流感一月份死亡人数,吓坏宝宝了,于是改青椒炒。用料墨鱼只青椒个姜片盐适量蒜适量〔爱演号〕青椒墨鱼的做法1.青椒、墨鱼洗净切条状(个人喜好)备用2.姜丝、蒜爆炒时用3.热锅冷油,加姜丝,蒜...

  • 零零总总食谱做法大全,超简单的零零总总做法步骤

    零零总总

    早餐用料面包二片紫薯一个火龙果四分之一个零零总总的做法火龙果,紫薯分别压成泥取一片面包,一层紫薯泥,一层火龙果泥再一层紫薯泥,最后盖上一片面包。切开,刻花,摆盘,香蕉装饰...

  • 致酸的柠檬茶|导演了喜与乐的详细做法,致酸的柠檬茶|导演了喜与乐做法技巧

    致酸的柠檬茶|导演了喜与乐

    一个故事,一个人导演了一场大戏,至寒至酸的柠檬茶来了用料四季春茶汤50ml柠檬汁30ml冰糖浆20ml冰块3颗香水柠檬片25g青柠檬片2片冰块120g气泡水180ml致酸的柠檬茶|导演了喜与乐的做法第一步:在出品杯中倒进四季春茶汤50m...

  • 演绎卷饼食谱做法大全,超简单的演绎卷饼做法步骤

    演绎卷饼

    我记得小时候上学在路边会有个“夹荷叶”的小摊,我经常会夹个“荷叶”,我记得里面有“狗球”辣椒丝、海带丝、胡萝卜丝、泡菜丝、土豆丝等等,一般都是各样夹一点。没咬一口都是不同的风味。我已经会想起故乡的“夹荷叶”...

  • 年菜预演篇食谱做法大全,超简单的年菜预演篇做法步骤

    年菜预演篇

    快过年了,把过年菜预演一遍用料牛肉片等1斤年菜预演篇的做法全家福基围虾干锅牛蛙藤椒手撕鸡干切牛肉、牛舌酸菜鱼满屏图大家快乐开吃来杯红酒...

  • 三国演义食谱做法大全,超简单的三国演义做法步骤

    三国演义

    用料韩国泡菜日本豆腐鸡蛋葱少许糖少许三国演义的做法泡菜、豆腐、分别切段葱切小粒,鸡蛋打散泡菜加少许糖(这一步你可根据自己实际情况)锅中倒少许油,加至七成热将日本豆腐倒入锅中用小火略煎至表面结皮将打好的鸡蛋液加...

  • 蜜导煎食谱做法大全,超简单的蜜导煎做法步骤

    蜜导煎

    润肠通便。用料蜂蜜勺蜜导煎的做法准备蜂蜜,半碗清水,少许清油。还有保鲜膜。将蜂蜜倒入不锈钢奶锅中,大火烧开,转小火熬,同时不停搅拌。全程都要搅拌,一是为了防糊底,二是为了加速水分蒸发。熬一会儿起泡了,继续。熬到泡沫颜...

  • 蛋卷的演变食谱做法大全,超简单的蛋卷的演变做法步骤

    蛋卷的演变

    用料低粉100g黄油165g糖100g蛋4个熟芝麻随意一把蛋卷的演变的做法黄油室温软化黄油加糖打发分次加入全蛋打匀拌入低粉,再拌入熟芝麻开小火.每次一勺蛋糊放模具中间.压下十秒左右.翻面再十秒.打开模具.用两根筷子配合把蛋皮...

  • 湖南《辣椒炒肉》曾赠导演请指教的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖南《辣椒炒肉》曾赠导演请指教

    看到“导演请指教”里面曾赠的片子,这段看得我直流口水,忍不住把它翻了下来。各种用料大家自己适量就好,跟着感觉走。用料后腿肉/五花肉适量扯树辣椒或樟树辣椒适量豆豉适量大蒜适量姜末适量小米辣适量盐适量酱油适量醋...

  • 元旦预演食谱做法大全,超简单的元旦预演做法步骤

    元旦预演

    元旦先预演,为过大年做准备用料火龙果1个元旦预演的做法烤生蚝肉酿白菜卷松仁玉米清炒玉米笋西蓝花火龙果炒虾仁盐焗南瓜提拉米苏...

  • 〔爱演号〕排骨焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    〔爱演号〕排骨焖饭

    用料排骨克姜片胡萝卜根蚝油适量香菇朵蒜瓣冰糖适量料酒适量盐适量豌豆〔爱演号〕排骨焖饭的做法1.胡萝卜,香菇切丁备用2.排骨剁小块,先用水焯一下去血,然后盛出来用盐,生抽腌十几二十分钟3.锅里倒入油(平时炒菜的量),倒入腌...

  • 〔爱演号〕麻婆豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    〔爱演号〕麻婆豆腐

    用料豆腐一块郫县豆瓣勺花椒适量蒜瓣盐适量冰糖适量〔爱演号〕麻婆豆腐的做法1.将豆腐切块倒入清水锅中焯稍微煮一下,煮的过程中加点盐。2.豆腐煮五六分钟后关火盛出,备用。3.锅内倒油,油热加入郫县豆瓣翻炒至香味后加适...

  • 〔爱演号〕韭菜鸭血的烹饪做法,大厨教你详细做法

    〔爱演号〕韭菜鸭血

    本来是要买猪血的,大叔家没有,就给我鸭血(咦,不是有禽流感吗?我刚扔了一只鸡,为什么又买来鸭血用料鸭血一块韭菜克生抽适量蒜瓣盐适量姜片〔爱演号〕韭菜鸭血的做法1.鸭血切块,韭菜切段备用2.蒜姜切好备用3.热锅冷油,加入蒜姜...

  • 自导自演,美味依旧!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自导自演,美味依旧!

    郑大厨出品,随心煮!用料健康蔬菜优质蛋白自导自演,美味依旧!的做法生活处处有美味的灵感!...

  • 总结食谱做法大全,超简单的总结做法步骤

    总结

    用料白砂糖1克总结的做法1111111111小贴士我...

  • 〔爱演号〕红烧排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    〔爱演号〕红烧排骨

    学做这道菜的时候master跟我说“烧菜要用灵魂”用料排骨500克盐适量冰糖适量料酒适量姜片油适量〔爱演号〕红烧排骨的做法我没有拍步骤图,因为赶时间。很假鸡蛋,我就写一下步骤吧。1.将排骨切小块洗净,锅内加清水与姜片...

  • 演化食谱做法大全,超简单的演化做法步骤

    演化

    用料从不完美到完美演化的做法😘...

  • 果汁~演变食谱做法大全,超简单的果汁~演变做法步骤

    果汁~演变

    商业生产中制作果蔬汁,先要对果蔬进行热烫处理,即把水果蔬菜在沸水中略微烫一下,让细胞组织变软,然后在榨汁。这样不仅维生素的损失变小,出汁率增加,还能让榨汁颜色鲜艳。用料果汁类别果汁~演变的做法11111111...

  • 水果拼盘 水果拼盘表演 成都水果拼盘表演 水果雕刻 水果雕刻表演 成都水果雕刻表演 重庆水果拼盘表演 重庆水果雕刻表演 泰式瓜雕 西瓜雕刻的烹饪做法,大厨教你详细做法

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  • 麦虾演义食谱做法大全,超简单的麦虾演义做法步骤

    麦虾演义

    台州本地美食。类似面疙瘩,口感比任何面条都劲道Q!汤料以鲜美清淡为主,可谓面条之王哈!用料鸡蛋2五花肉1小麦粉1丝瓜1鲜虾2橄榄油1水1白糖盐料酒麦虾演义的做法尽量选择蛋黄大的蛋,最好用手搅和匀称后加水边搅和边拍打同时...

  • 消食导滞,祛湿养胃茶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    消食导滞,祛湿养胃茶

    【功效】...谷芽性平,味甘,归脾、胃经,能消食和中,健脾开胃;麦芽性平,味甘,归脾、胃经,能行气消食,健脾开胃;山楂性微温,味酸、甘,归脾、胃、肝经,能消食健胃,行气散瘀;木棉花性凉,味甘,归脾、肝、大肠经,能清热解毒,祛湿;陈皮性温,味...

  • 〔爱演号〕椰蓉面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    〔爱演号〕椰蓉面包

    喜新厌旧的人只能不停地研发新产品>"<用料椰蓉60克高筋面粉200克全蛋液100克黄油60克细砂糖60克牛奶135克盐5克酵母5克〔爱演号〕椰蓉面包的做法全蛋液,搅拌好放起来备用牛奶备用黄油备用,背影的材料就不一一上图了。60...

  • 海豚表演(水果版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海豚表演(水果版)

    喜欢海豚,有灵性的温暖动物过节水果,有香蕉吗?有小番茄吗?有提子吗?有石榴吗?玩起来Y(^_^)Y用料各种水果若干牙签想象力海豚表演(水果版)的做法水果多多,配合牙签,自由想象下面是我制作的方案,希望看到亲们发挥想象力,都来创造属...

  • “三国演义”鸡蛋烧(饼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “三国演义”鸡蛋烧(饼)

    本人鸡蛋饼重度钟爱者,从小到大就吃不够,从小时候爸爸给做的鸡蛋软饼当宵夜,到现在老公给做的鸡蛋粑粑当早餐,无论何时鸡蛋饼对我来说都是戒不掉的美味!今儿想着把家里的剩的青菜什么的都消耗掉,而且正好明早没什么吃的(面...