馒头怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的馒头精选专题是专门提供馒头的相关精彩内容的地方,这里的馒头相关内容,小编都精心编辑,精选优质馒头的相关知识,分享一些馒头方面的经验知识。
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水合法手揉馒头(用面包机都闲麻烦)
新买了一款口碑很好的新疆奇台雪花粉(蛋白质含量21%),我就想着,结合水合法手揉馒头试一下,附加上详细一点的视频(拍照技术很差的我献丑了😃),保存做法供新朋友们参考,也是希望自己不断进步,做馒头能省时省力🦐不过,关于用料精准...
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吐司/馒头布丁,空气炸锅版
用料鸡蛋2个牛奶150克白砂糖适量吐司/馒头2个吐司/馒头布丁,空气炸锅版的做法1,两只鸡蛋打散➕牛奶、白砂糖,搅匀,2,把切好的馒头块/吐司块放入蛋液中*最好搅一下,让蛋液充分包裹包块。*最后可以撒上少许砂糖、蓝莓,蔓越莓,葡萄...
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上手简单的双色蝴蝶结馒头,8M+辅食
火爆全网的蝴蝶结面包摇身一变变成了上手简单宝宝手指食物。8月龄宝宝就可以吃啦。颜色超级治愈,妈妈再也不担心我不吃蔬菜了。手残党轻松上手,赶快和我一起做起来吧。用料面粉100克酵母1克菠菜汁20克上手简单的双色蝴...
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越嚼越香的懒人馒头
基本不用揉,只洗一个碗用料面粉分两次酵母4g越嚼越香的懒人馒头的做法温水加酵母化开,中筋面粉倒进去混合均匀后盖保鲜膜冰箱冷藏隔夜发酵,第二天拿出来室温发酵2h一点点温水加碱面化开倒入面团里(省略也可),再加一部分干中...
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兔年小白兔卡通馒头.孩子超爱.卡通包
❤模具可以mai❤适合补钙吃的家庭模具版馒头,分享给宝妈们[飞吻R]好看,好吃,好做系列,非常适合新手小白不需要二次揉面排气,直接一次发酵哦🌸🌸🌸🌸🌸🌸手揉配方:面粉125克|纯牛奶60克上下|酵母1克|无糖或者糖8克|果蔬粉适...
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Ankarsrum奥斯汀 南瓜馒头
用料中高筋面粉305克南瓜泥125克食用油12.5克酵母2克白砂糖15克水50克Ankarsrum奥斯汀南瓜馒头的做法南瓜上锅蒸熟,碾成泥准备厨师机,低速开机,南瓜泥放凉后倒入钢钵中倒入食用油、面粉、酵母、白砂糖、水搅拌中搅拌均匀...
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馒头 简单版
用料面粉500克酵母5克水200左右克馒头简单版的做法用温水40度左右,把酵母化开,拌入面粉中。(一斤面粉留一把备用,其他全部倒入盆中)边倒水边用筷子在盆里划拉,差不多都成面絮状就行了。水200左右差不多,不够的话再稍微多放一...
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热馒头窍门
炒菜锅直接放篦子蒸用料馒头热馒头窍门的做法🌸炒菜锅放篦子直接蒸🌸馒头上放一点水,下面放个盘子,微波炉热热,一点都不干。炖菜的时候。加个大箅子也行。...
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紫薯馒头卷(紫薯双色馒头)
之前发了一个紫薯糯米卷,好吃又好看,今天将用类似的方法做一个紫薯馒头卷,将糯米粉用面粉代替,做成紫薯双色馒头,同样的好看好吃。制作紫薯馒头卷时,需要揉两个面团,其中一个是用紫薯和面粉揉的面团,紫薯不要过多,只起到染色作...
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小米糊红枣馒头~和面机版系列一
和面机版馒头,手和面粘哦😛小熊和面机入手半年多,和面省力,疫情期间计算量化,以备使用,馒头宣软,香甜,筋道,超好吃😋要杂粮馒头宣软,口感好,秘诀是杂粮面要滚水烫熟,使淀粉糊化。原理像汤种面包一样!2022年3月用料小米一米杯≈120...
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家常馒头,又白又香,口感筋道,新手也能一次成功!
疫情宅家太无聊,今天又开始霍霍面粉了,做一款简单的家常馒头,新手也能一次成功,蒸出来又白又香,弹性十足,口感筋道好吃,淡淡清甜的面香味,越嚼越好吃。用料普通面粉300克白砂糖15克盐1克酵母3克温水160克家常馒头,又白又香,口感...
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馒头、花卷、葱油饼
爱做面食的宝妈...
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亚麻籽燕麦杂粮馒头
全家人就我爱吃杂粮馒头,每次给家人做肉包或者糖包的时候会单独给自己做一点杂粮馒头。这次加了燕麦和亚麻籽,口感很不错,有颗粒感,还有很强的饱腹感,适合减脂期哦!用料中筋面粉适量全麦粉适量荞麦粉适量酵母适量盐适量生燕...
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馒头机做出来的全麦面包
用料酵母3克全麦面粉120克高筋面粉300克水240克蔓越莓干40克食盐1克馒头机做出来的全麦面包的做法先放水,再放蔓越莓干,放入粉类,最后挖个小坑放入酵母,选择功能6...
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减脂期全麦黑麦馒头
减脂期的早饭,一般一个馒头加一杯无糖拿铁,一个鸡蛋。用料酵母6克面粉100克黑麦粉400克水适量橄榄油10克红枣6颗葡萄干适量糖适量减脂期全麦黑麦馒头的做法黑麦粉和面粉霍霍匀酵母化水酵母水加入粉里,再加一点点糖,一点点...
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上海宁的生煎馒头
疫情封控要求静默,宅家无聊尝试嚯嚯面粉,这个面粉量可以做16个生煎,配一锅鸭血粉丝汤嗲啊用料猪肉适量克面粉200克酵母2克清水100克葱花少许克泡打粉2克芝麻少许克上海宁的生煎馒头的做法中筋粉、酵母、泡打粉、清水一并...
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红糖呛面馒头 (🍬党,就煎它一大锅吧)
就爱甜甜的红糖馒头,方子来自君之老师改良。不吃红糖可以不加。全程3-4小时。需要:面包机➕大煎锅/蒸锅。用料水300-310克红糖(不吃红糖改普通做法加白糖20克)100克干材料酵母4克面包改良剂(可以不加)2.5克中筋面粉600克白...
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馒头:面包机揉面
面包机解放双手,做个简单馒头。面粉可以一部分用全麦粉代替,根据吸水性减少点水量。用料面粉200克酵母2克奶粉18克矿泉水130g盐0.8克代糖25克干粉10克油3克馒头:面包机揉面的做法把除酵母油所有材料放入面包机,先加固体再...
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乔麦面馒头
本来超市买的乔麦面,做了个乔麦面面条,可能乔麦面放的多了,做出来的面条很碎,剩下的做个乔麦面馒头吧。吃多精米白面,吃点粗粮也很不错哟用料荞麦面250克面粉500克酵母3克白糖10克乔麦面馒头的做法放入所有材料,加水和成面...
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紫薯馒头紫薯馅
紫色真是会增加食欲用料紫薯4个面粉500克酵母5克食用油30克馅味黄油或者食用油白糖牛奶250克紫薯馒头紫薯馅的做法蒸紫薯看上去很黑,近看紫色还是很漂亮紫薯面粉酵母,牛奶和面,成面块后再加食用油,隔水发面紫薯捣烂,全程小...
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开花红糖馒头(1yr+)
用料红糖100克开水250克酵母5克中筋面粉500克熟油20克小苏打5克凉水20克红枣两把开花红糖馒头(1yr+)的做法红糖、开水混合,充分搅拌,放凉。第1步放凉(35℃以下),加酵母、中筋面粉、熟油,耐心揉面至盆光不粘手。盖保鲜膜,35℃发...
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9m+ 红枣馒头,松软香甜有嚼劲,做法简单!
这次的馒头卷看上去有点像西点的牛角包,中间鼓鼓的,两端尖尖的,造型可可爱爱。在面团中融入的红枣泥,为馒头增添了星星点点的花色,让整个馒头都自带香甜。馒头卷的制作也很简单,就真的是卷一卷就能完成,没有任何的技术含量。...
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碱味馒头
大碱馒头有碱香味,吃起来更有回味。用小苏打粉(也是碱性的)替代以前常用的食用碱更方便,不容易发苦,而且防止馒头蒸好后紧缩。着急发开用推荐量的高值,不着急用低值。天冷用高值,天热用低值。蒸锅里的水位离底层的馒头远一点...
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馒头的花样吃法
不仅好吃还会拉丝的馒头你吃过嘛,解锁馒头的N种吃法,让馒头不再是单纯的馒头,吃惯了大白馒头,总想换换新花样,让馒头变的不再那么难以下咽...
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水性豆沙[适合面包馒头]
成品1600左右(除去损耗)用料红豆500克糖260克玉米油200克水性豆沙[适合面包馒头]的做法红豆清洗干净放入高压锅,煮开后转小火煮30分钟,放入料理机打成细腻的糊放入锅中加入糖,油中小火炒炒至细腻顺滑,铲起来不沾锅的状态即可...