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凉拌面筋面皮怎么做更好吃

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  • 凉拌面筋面皮的做法和图解,凉拌面筋面皮怎么做更好吃

    凉拌面筋面皮

    就是一个方便快捷的凉拌菜~用料干面筋干面皮青瓜大蒜麻油蒸鱼豉油香醋或陈醋盐水老干妈凉拌面筋面皮的做法某宝买的农家面筋跟面皮,泡开水十来分钟后,把面筋挤干撕成小块,面皮沥干备用。青瓜擦丝。以上全放大碗里。另外...

  • 凉拌牛筋面食谱做法大全,超简单的凉拌牛筋面做法步骤

    凉拌牛筋面

    冬天也想吃牛筋面,啦啦啦~~~用料干牛筋面芝麻酱香油醋勺生抽勺盐克蒜瓣糖克鸡精盐纯净水辣椒粉植物油胡萝卜丝凉拌牛筋面的做法干牛筋面加水泡四十分钟左右,泡软就可以啦~~~干干的芝麻酱,可以加油,调和~~~然后加入盐,鸡精,生抽,醋,麻辣...

  • 凉皮-自制洗面筋版凉皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉皮-自制洗面筋版凉皮

    用料普通面粉水盐凉皮-自制洗面筋版凉皮的做法适量面粉加少许盐,和成软硬适中的面团。倒水揉搓,水变白以后倒入干净的盆里,继续倒水揉搓,反复几次以后,水会变清,停止。这时候面筋就洗好了。刚刚到出去的洗面筋的水静止几个...

  • 如何做面筋凉皮好吃 面筋凉皮烹饪方法大全

    面筋凉皮

    按这个抖音上的做法(不是本人)用料面粉4杯克水适量克面筋凉皮的做法揉面醒30分钟。用的中筋粉,可能高筋粉更容易洗洗出面筋蒸20分钟面筋蒸好撕碎洗出的面水静置4小时以上,倒掉表面的水,加少许食用碱,蒸盘抹油倒入面浆,水开...

  • 小美洗面筋~凉皮,烤麸,油面筋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美洗面筋~凉皮,烤麸,油面筋

    500克高筋粉,250~270克水,5克盐,所有材料一次性放入,30秒3~6速调和,揉面健2.30秒,静置1小时醒面,我是冷藏过夜。面团一分为二丢进主锅,水到最高水位线,设置30分钟反转2速,水粉过筛,洗出来的面筋再用手工洗一下,洗到水清为止,大约2分...

  • 凉皮-面筋食谱做法大全,超简单的凉皮-面筋做法步骤

    凉皮-面筋

    面筋--霍霍一晚上的成果[得意]✌️明天吃凉皮😻一冲动,霍霍一晚上面😂还算成功,至少目前面筋是成功的✌️会霍霍人,就能做好[捂脸]好好的一块儿面,放水里搓,一个劲儿的搓,剩下的一小团就是面筋✌️把他上锅蒸20分钟就OK啦😎🤤面筋...

  • 凉皮面筋食谱做法大全,超简单的凉皮面筋做法步骤

    凉皮面筋

    用料面粉300克酵母2克油少许凉皮面筋的做法活好面团套袋,醒发30分钟放入少量水,洗面洗到出筋把所有洗面水都收集好洗好的面筋,放入酵母,醒发30分钟上锅蒸30分钟放凉切开,备用洗面水静置4小时以上,把上面水倒掉,剩下稠面浆加...

  • 凉皮带面筋食谱做法大全,超简单的凉皮带面筋做法步骤

    凉皮带面筋

    新型肺炎在家待着,外面啥都没有卖,在家吃久了大鱼大肉,跟妹妹就弄起来了。用料面粉1000克盐3克水适量发酵粉2克青瓜一根胡萝卜🥕半根酱油适量香油适量芝麻酱适量辣椒粉适量醋适量蒜米一个凉皮带面筋的做法找个大盆放入面...

  • 凉拌面筋食谱做法大全,超简单的凉拌面筋做法步骤

    凉拌面筋

    用料面筋3个香菜2根生抽2勺香醋1勺糖1/4勺麻油1/2勺油泼辣子1/4勺花椒面1/4勺凉拌面筋的做法我买的是这种麻花状的面筋。顺着纹理把面筋撕成长条。手撕的话,面筋边缘是毛躁不光滑的,更容易入味。水烧开,下水淖1分钟捞出...

  • 凉拌牛筋面/凉皮的做法和图解,凉拌牛筋面/凉皮怎么做更好吃

    凉拌牛筋面/凉皮

    非常适合夏天的一道美食用料牛筋面1把/人黄瓜1根香菜3根麻酱2勺/人耗油1勺/人生抽2勺/人香醋2勺/人蒜半头/2人糖少量盐适量花椒4瓣香叶3片辣椒油适量凉拌牛筋面/凉皮的做法牛筋面一人一把,倒入凉开水浸泡7分钟,多次翻动...

  • 面筋凉皮食谱做法大全,超简单的面筋凉皮做法步骤

    面筋凉皮

    说到面筋凉皮,大家一定不会陌生,光亮细滑薄透筋道的面皮切好,加上面筋,拌上一些蔬菜丝,淋上油泼辣子,光想象着口水已经出来了。凉皮怎么做?你一定会说:蒸呀!拿洗面筋后沉淀的面浆蒸出来的!而今天好吃懒做的人却告诉你一种懒人的...

  • 凉拌水面筋食谱做法大全,超简单的凉拌水面筋做法步骤

    凉拌水面筋

    豆制品里是很喜欢这种水面筋的。菜场里有卖大小两种,小个儿的会比较软,大个儿的偏硬,我比较喜欢软的,这次是在大润发超市买的清美牌水面筋,一份有6个。用料清美水面筋6个香菜3颗(根?)大蒜头2瓣香醋适量生抽1/4调羹鸡精1/4调羹...

  • 凉拌牛面筋食谱做法大全,超简单的凉拌牛面筋做法步骤

    凉拌牛面筋

    牛面筋这个东西大家可以在某宝上搜,其实就是做辣条的原材料,也可以用来凉拌,口感很Q弹爽滑用料干牛面筋100克黄瓜1根胡萝卜1根绿豆芽200克大蒜5瓣凉拌汁芝麻酱2大勺醋5勺生抽4勺白糖6克蚝油1勺红油辣椒2-3勺凉拌牛面筋的...

  • 洗面筋凉皮食谱做法大全,超简单的洗面筋凉皮做法步骤

    洗面筋凉皮

    上回洗面筋凉皮还是2020年初的疫情谁知道这么快西安又来一场配合国家防疫政策好好居家好好做饭我居家我骄傲我为国家省口罩做个洗面筋版的凉皮吧,其实主要想要面筋用料普通面粉300克水根据情况加减盐3克黄瓜2根生抽勺...

  • 如何做凉拌面筋好吃 凉拌面筋烹饪方法大全

    凉拌面筋

    ...

  • 面筋与凉皮食谱做法大全,超简单的面筋与凉皮做法步骤

    面筋与凉皮

    自己做的面筋与凉皮,原来这么简单。用料面粉500克水300克水(用于洗面)1300克盐5克酵母少许面筋与凉皮的做法主锅放入500克面粉,300克水。30秒/速度3—6混合面粉。加入5克盐。3分钟揉面模式。面揉好后,取出面团,醒发30分钟。...

  • 凉拌面筋(从发面筋开始)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌面筋(从发面筋开始)

    喜欢吃面筋的我,听到这种做法后,简直喜出望外,在一位姐姐的指导下今天第一次做,成功了,与大家分享。用料谷朊粉适量酵母粉3-5克黄瓜小小半根香菜2根胡萝卜小小半根陈醋3勺香油2滴辣酱1勺大蒜4瓣盐一丢丢芥末一丢丢凉拌面筋...

  • 凉拌炸面筋食谱做法大全,超简单的凉拌炸面筋做法步骤

    凉拌炸面筋

    三年前经常去早市上买着吃炸面筋,早市拆迁以后再也没有见过卖的,想吃,自己做的更美味(好油、好调味料啊),记录一下;有人说吃油炸的东西不健康,我奶奶特别爱吃油炸食品,她无病无灾的活到94岁。又不是天天吃,想吃的话自己用好油炸...

  • 如何做不洗面筋凉皮好吃 不洗面筋凉皮烹饪方法大全

    不洗面筋凉皮

    1.淀粉:红薯淀粉可以增加筋度、亮度,也可以用玉米淀粉。2.有凉皮锅或者披萨盘更好,我的盘子有些小。3.蒸的过程中一定要盖锅盖,一定要,否则表面干。4.不一定非要每次抹油。用料面粉125克水250克盐3克淀粉10g不洗面筋凉皮...

  • 凉拌凉皮面筋的做法和图解,凉拌凉皮面筋怎么做更好吃

    凉拌凉皮面筋

    用料凉皮面筋黄瓜/胡萝卜姜、蒜、葱、小米椒多量生抽、醋、花椒粉、少许白砂糖、秘制辣椒酱(油泼辣子)、芝麻油、味精凉拌凉皮面筋的做法姜蒜切碎泡热水后放冷冻层:要等水变凉(例如放冰箱冷冻层),姜蒜要多量,少了会不好吃...

  • 够筋道面皮(凉皮)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    够筋道面皮(凉皮)

    再试过三次(失败三次)之后,终于有了这次成功的面皮。先说说之前的失败经验,分别是:1.面粉里水加太多;2.出锅后没用凉水冰;3.蒸的时间过久。导致面皮一碰就破。下面是总结出的正确方法,供大家参考。用料面粉两盖子盐一小勺水适...

  • 凉皮+面筋食谱做法大全,超简单的凉皮+面筋做法步骤

    凉皮+面筋

    用料中筋面粉250克凉皮+面筋的做法将面揉成团醒30分钟,温水洗面团3次,分为面筋和面糊只用面糊底部的淀粉部分,先将盘子底部刷少量油倒入需要蒸的盘子中,上锅蒸6分钟从锅中取出凉水冲下,用顺手的工具取出把凉皮泡入凉水中待...

  • “凉皮面筋”秒变“烤面筋”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “凉皮面筋”秒变“烤面筋”

    现在风靡做凉皮!!!(详见主页菜谱)同样的洗面方法,秒变“烤面筋”!!“收藏”+“关注”,教你做朋友圈最靓的仔!!用料高筋面粉1000克盐3克水若干“凉皮面筋”秒变“烤面筋”的做法1.将1kg高筋面粉加适量水揉成面团,醒30分钟;2.注水摸...

  • 凉皮(不洗面,无面筋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉皮(不洗面,无面筋)

    之前自己做了一次凉皮,本来不喜欢吃凉皮,但那之后就总是会想吃,果然是自己做的最好吃吧用料高筋面粉200克淀粉10克水400克盐2克黄瓜1根麻油1小勺生抽适量辣椒油适量蒜2瓣香油适量盐适量芝麻酱适量凉皮(不洗面,无面筋)的做法...

  • 凉拌油筋面食谱做法大全,超简单的凉拌油筋面做法步骤

    凉拌油筋面

    材料:黄瓜2根,油筋面用料黄瓜2根油筋面半斤凉拌油筋面的做法调料:陈醋,盐,糖,一品鲜,味素,蚝油黄瓜切丝小贴士做完在冰箱里冷藏,吃时再拿出来。...