美味佳肴馆

机和面怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的机和面精选专题是专门提供机和面的相关精彩内容的地方,这里的机和面相关内容,小编都精心编辑,精选优质机和面的相关知识,分享一些机和面方面的经验知识。

  • 海盐皇后吐司(超好吃😋~面包机和面版、厨师机和面版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海盐皇后吐司(超好吃😋~面包机和面版、厨师机和面版)

    这是一个TB掌柜的方子,有一次多烤了一个就在群里卖了,然后开始供不应求,都说很好吃。一开始掌柜在朋友圈发了方子,被我记下来了,昨天去看,已经删了,可能卖的太好了😅我发到这里,希望掌柜不要打我啊啊啊🙃这个方子因为加了海盐...

  • 青菜豆干香菇肉沫包(厨师机和面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青菜豆干香菇肉沫包(厨师机和面)

    这个方子可做32个包子,想增加或减少的厨友可根据用料重量按比例加减。用料包子馅:青菜9棵豆干1块鲜香菇10朵肉沫100克姜末少许食用油适量盐适量蚝油2勺包子皮:中筋面粉500克低筋面粉100克食用油16克酵母粉6克泡打粉(可不...

  • Vitamix 破壁机和面教程(独家)的详细做法,Vitamix 破壁机和面教程(独家)做法技巧

    Vitamix 破壁机和面教程(独家)

    买了破壁机只知道打果汁?不不不,它的功能不仅如此,1台破壁机=榨汁机+原汁机+辅食机+冰激凌机+研磨器。Vitamix破壁机不仅可以打奶昔,果汁,制酱,还可以切菜,研磨,和面,今天我们就来看看Vitamix破壁机是如何和面的吧!用料水克面粉...

  • 蒜香面包(小美机和面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜香面包(小美机和面)

    美女Emmy总是发来她做的面包,其中就有好看的蒜香面包。她鼓励我说看着复杂其实很容易的,于是我说干就干,晚上不睡觉烤好了这漂漂亮亮的蒜香面包。不爱吃蒜的亲们可以把馅料换成红豆沙哦。用料酵母8克糖40克面粉800克牛奶...

  • 不用厨师机和面的面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用厨师机和面的面包

    用料高筋面粉400克糖40克鸡蛋2个温牛奶250ML玉米油15ML酵母4克不用厨师机和面的面包的做法把面粉,酵母,鸡蛋,糖,放入盆里,再用温牛奶分次倒进去搅拌。最后搅拌成没有疙瘩了就算完成。倒入15ML的玉米油在面团上。然后盖上保...

  • 南瓜全麦馒头(美味饱腹兼备,减脂期的简单主食,厨师机和面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜全麦馒头(美味饱腹兼备,减脂期的简单主食,厨师机和面)

    这是一道简单的面点食谱,我也是心血来潮的想吃馒头了,就立刻去超市买了南瓜,就是这么随性!!哈哈哈整个制作过程,从南瓜的处理到馒头蒸出锅,用时在3个半小时左右,这时间对我来说是能接受得了,面发了两次,后面会有介绍,方法很简单!...

  • 全种吐司面包机和面版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全种吐司面包机和面版

    属于比较懒的操作方法,全程只是排气整形需要动手,做出来还是非常柔软好吃的。没有看揉没揉成手套膜,但排气时候明显感觉比较费劲,气泡不容易破,说明面团还是到位了。仅供参考用料种面团新良面包粉250克水170克酵母1.4克主...

  • 麦香胡萝卜吐司(厨师机和面详细过程)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麦香胡萝卜吐司(厨师机和面详细过程)

    我在下厨房写的第一个菜谱就是胡萝卜吐司,第十一个菜谱还是胡萝卜吐司,我有多热爱胡萝卜啊,😜巧合而已。这款吐司配方转至《烘焙新手必备的第二本书》,作者是我自学烘焙的启蒙老师之一——台湾的胡涓涓,我是照着她的书一步...

  • 松下蒸箱做的蒸包蒸馒头蒸花卷学做之笔记(用厨师机和面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松下蒸箱做的蒸包蒸馒头蒸花卷学做之笔记(用厨师机和面)

    根据说明书与借鉴别人的经验学做并记录用料和面食材:中筋面粉300克温水150克或牛奶150克或南瓜180克(南瓜可用于南瓜馒头南瓜花卷等)150克糖(如做红糖馒头,则改用红糖35~40克)10~20克玉米油10克酵母3克馅料:生肉包馅料(猪肉滑冬...

  • 肠仔包(用面包机或厨师机和面)学做之笔记的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肠仔包(用面包机或厨师机和面)学做之笔记

    借鉴别人的经验学做并记录用料高筋面粉300克水或牛奶+鸡蛋(不用鸡蛋的液体量约175克)120克+1只鸡蛋(带壳称重62克,蛋液称重约55克)玉米油30克糖35克左右盐2克酵母3克肠仔包(用面包机或厨师机和面)学做之笔记的做法做面团:将发...

  • 厨师机和面淡奶油面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    厨师机和面淡奶油面包

    下厨房里各种抄,合成我自己觉得还不错的一个方子,只用做自己备忘和每次操作手册。如果以后有精力,优化好了再奉献给大家看。请勿拍打,谢谢。用料高筋面粉250克细砂糖40克酵母3克淡奶油80克奶粉15克一个鸡蛋+牛奶140克盐3....

  • 厨师机和面食谱做法大全,超简单的厨师机和面做法步骤

    厨师机和面

    入手了心心念念的厨师机😊自留备用,请见谅!用料粗粮面粉100克面粉500克开水100克凉水200克酵母6克厨师机和面的做法粗粮100克用100克开水烫面。再加入500克面粉,200克凉水,6克酵母。厨师机1档2分钟。4档5分钟,不要离开,观察...

  • 厨师机和面,电压力锅烤箱发酵之鸡蛋吐司,一锅二个的烹饪做法,大厨教你详细做法

    厨师机和面,电压力锅烤箱发酵之鸡蛋吐司,一锅二个

    没有用料鸡蛋3个和面使用110-120克剩下的涂表面面粉500克盐7克糖50克(四十克太少没味道的)酵母8到10克(我怕发不起来一般用的比较多奶210克(直接放入)奶20克(融化酵母,拓展后放入,液粉比7:10了)奶50克(自由调节,极限水量,直接混合...

  • 厨师机和面饺子皮和披萨饼皮配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    厨师机和面饺子皮和披萨饼皮配方

    粉:水比例是:100:45,盐2g/500g粉,一个全蛋。用料水300克中筋面粉500g厨师机和面饺子皮和披萨饼皮配方的做法烤一烤烤箱烤15分钟。...

  • 超级浓郁爆浆巧克力可可吐司.面包机和面发酵法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级浓郁爆浆巧克力可可吐司.面包机和面发酵法

    在之前分享的可可吐司配料上适当进行了调整加了Nutella榛子巧克力酱味道更加浓郁用面包机和面发酵还是很方便的至于出不出膜也与面包机电机功率有关厨师机效果会更好不过家庭使用一次就做一个450克吐司面包机和面完全...

  • 国产低价厨师机和面技巧分享的烹饪做法,大厨教你详细做法

    国产低价厨师机和面技巧分享

    还是同样的声明:1.本文只是经验分享,不是推广;2.本文适合要求不高预算不多或者只是想练练手打基础的厨友。国产低价厨师机能用吗?好用吗?关于国产低价厨师机的使用心得分享请看这里:新手打面,我推荐用水合法+后酵母后盐后油...

  • 莲蓉排包或豆沙排包(用面包机或厨师机和面)学做之笔记的烹饪做法,大厨教你详细做法

    莲蓉排包或豆沙排包(用面包机或厨师机和面)学做之笔记

    借鉴别人的经验学做并记录用料高筋面粉300克水或牛奶+鸡蛋(不用鸡蛋的液体量约175克)120克+1只鸡蛋(带壳称重62克,蛋液称重约55克)玉米油30克糖35克左右盐2克酵母3克馅料(莲蓉或豆沙)适量莲蓉排包或豆沙排包(用面包机或厨师机...

  • 毛毛虫莲蓉包(用面包机或厨师机和面)学做之笔记的烹饪做法,大厨教你详细做法

    毛毛虫莲蓉包(用面包机或厨师机和面)学做之笔记

    借鉴别人的经验学做并记录用料高筋面粉300克水或牛奶+鸡蛋(不用鸡蛋的液体量约175克)120克+1只鸡蛋(带壳称重62克,蛋液称重约55克)玉米油30克糖35克左右盐2克酵母3克馅料(莲蓉或豆沙)适量毛毛虫莲蓉包(用面包机或厨师机和面)学...

  • 面揪着下锅,炒着吃,怎么制作,戳视频吧?(美善品料理机和面)的详细做法,面揪着下锅,炒着吃,怎么制作,戳视频吧?(美善品料理机和面)做法技巧

    面揪着下锅,炒着吃,怎么制作,戳视频吧?(美善品料理机和面)

    兰州炒面片很家常的,但是很多朋友都有不知道怎么做,应大家的要求把揪面片手法整理成视频,大家看看吧?用料面粉500克水250克面揪着下锅,炒着吃,怎么制作,戳视频吧?(美善品料理机和面)的做法将面粉与水放入30秒速度3逐渐放到6,然后...

  • 芝麻麻花吐司面包学做之笔记(面包机或厨师机和面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芝麻麻花吐司面包学做之笔记(面包机或厨师机和面)

    借鉴别人的经验学做并记录。用料牛奶或水+鸡蛋120克+鸡蛋1只糖40~45克盐2克粟米油30克高筋面粉300克奶粉12克酵母3克芝麻麻花吐司面包学做之笔记(面包机或厨师机和面)的做法面团制作:取出面团放到案板上擀成大约40X30cm的...

  • 乔立厨师机和面做的馒头-新手上路的详细做法,乔立厨师机和面做的馒头-新手上路做法技巧

    乔立厨师机和面做的馒头-新手上路

    等了10天终于收到乔立厨师机。第一回用厨师机和面,轻松不少。做了很多奶黄包,豆沙包。记录下第一次和面配方和做法。豆沙包里的豆沙心用的是杏花楼豆沙;奶黄包里的奶黄心用的是下厨房里的一个配方制作。用料中筋面粉900...

  • 奶香馒头(不费力-厨师机和面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶香馒头(不费力-厨师机和面)

    我是个打实的南方广东妹纸,以前很少吃馒头,更别说自己做。因为听一个朋友说吃馒头对肠胃好,就这样开始了第一次做馒头,一开始也做不好,慢慢就掌握了,哈哈😄用料中筋面粉400克鸡蛋1个(约60-65克)酵母4克牛奶100克糖20克盐2克水...

  • 吐司面包(厨师机和面;松下蒸箱烘烤)学做之笔记的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吐司面包(厨师机和面;松下蒸箱烘烤)学做之笔记

    借鉴别人的经验学做并记录用料吐司面包食材:300克方/250克方:高筋面粉300克/250克奶粉12克/12克盐2克/2克鸡蛋1个/1个水或牛奶120克/100克酵母3克/2.5克细砂糖40~45克/30克栗米油30克/30克吐司面包(厨师机和面;松下蒸箱烘...

  • 北美厨师机和面经验分享的详细做法,北美厨师机和面经验分享做法技巧

    北美厨师机和面经验分享

    由于是面食小白,所以一切都是摸索着做的,不好之处请包涵!用料盐2克普通面粉900g水半升水油20克北美厨师机和面经验分享的做法工具漏个脸,工作时声音有点大,但可以接受!本身声音要比视频声音小些,在可以接受的范围之内!一升水...

  • 花式花卷(小美机和面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    花式花卷(小美机和面)

    用料面粉830克酵母8克葱3根盐1小勺糖5克水440克色拉油35克白胡椒粉1.5小勺花式花卷(小美机和面)的做法8克酵母、5克糖、440克水入主锅,3分钟/37度/速度1。800克面粉、20克色拉油入主锅,4分钟揉面。揉好的面团用硅胶垫包好...

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