清蒸咸肉腐竹怎么做更好吃
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清蒸咸肉腐竹
这是我父亲想到的吃法,他一开始用的是干丝,腐竹是我老婆提议用的,当然了也不会就局限这两种食材,百叶、豆芽菜、包菜丝等等都可以!用料腐竹500克咸肉200克盐少许鸡精少许生姜5片料酒少许清蒸咸肉腐竹的做法腐竹掰断成3厘米...
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清蒸竹蛏
用料竹蛏一捆胡萝卜适量洋葱适量大蒜2瓣姜2片调料味极鲜生抽,老酒,盐巴,鸡精适量清蒸竹蛏的做法清洗几次,然后用盐水泡半天把这个黑黑的去掉,像这样,挖掉粉水提前泡水15分钟,盘子里加点水把蛏摆好,加入调料,盐巴,鸡精,味极鲜生抽...
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熏肉蒸腐竹
同事知道我爱吃,从老家带回三大块熏肉给我,变着法子各种做咯!用料腐竹2条半熏肉适量青椒少许豆豉少许蒜盐少许酱油少许水少许糖少许红枣1粒熏肉蒸腐竹的做法腐竹泡软熏肉放入锅里大火煮十分钟,洗干净熏陶的烟黑,切片备用泡...
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支竹(腐竹)蒸肉
用料腐竹(支竹)3根猪瘦肉(嫩的)150克阳江豆豉适量葱花适量调料盐,白糖,蚝油,酱油支竹(腐竹)蒸肉的做法我们今天的主角,腐竹这次用了3根,上图为1根腐竹掰断加水泡软。大概泡了2小时。泡的过程翻下面,把没泡到的翻一下。豆豉...
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清炒腐竹
前几天吃的有些油腻,今天就吃点清淡的,清炒腐竹。而且腐竹含有丰富的蛋白质和膳食纤维,木耳也素有含铁冠军的美称。不光好吃下饭还超级有营养还不长胖!用料腐竹、木耳、青红椒清炒腐竹的做法准备好腐竹、木耳、青红椒。腐...
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腐竹蒸鸡
第一次尝试用腐竹蒸鸡,腐竹吸收了鲜甜的鸡汁,好吃到停不下用料鸡半只(斩块)腐竹5根姜4片(切丝)葱白4根盐1勺(小勺)生抽2勺蚝油1勺胡椒粉少许生粉3勺花生油少量腐竹蒸鸡的做法提前将腐竹掰断,用冷水泡软(大概1小时左右)鸡斩小块,将...
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腐竹蒸牛肉
用料牛肉250克姜末+米酒+老抽+酱油+盐+胡椒粉适量+1勺+小半勺+1勺+少许+适量白糖+淀粉+清水+油半勺+2勺+25克+2勺腐竹适量酱油+蚝油+油各1勺葱花适量腐竹蒸牛肉的做法1:牛肉加入姜末+米酒+老抽+酱油+蚝油+盐+胡椒粉+...
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清蒸白竹蛏
嚼劲十足,鲜~用料葱适量料酒适量姜适量盐适量蒜两瓣蒜苗适量白竹蛏300克酱油适量小米椒1个线椒1个清蒸白竹蛏的做法白竹蛏洗净,加入烧开的锅中然后加入料酒,生姜煮5分钟左右捞出。将油烧开加入所有的小料进行翻炒一分钟,加...
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清炖腐竹煲
我算是那种从小就超爱吃腐竹的,凉拌腐竹红烧腐竹干锅腐竹通通来者不拒,但是最喜欢的还是用清炖的方法来慢慢释放腐竹本身的豆香味~用料干腐竹鲜肉盐生抽葱花清炖腐竹煲的做法干腐竹用水泡发,鲜肉切丝备用炒锅放少许油,加...
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酱肉蒸腐竹
用料腐竹酱肉白糖克老抽生抽麻油酱肉蒸腐竹的做法鲜腐竹一盒,也可以用干腐竹泡软,酱肉一块切薄片腐竹洗净腐竹铺在盘子底部,我用的酱肉不咸也不油,所以我又在腐竹上加了一点生抽,老抽,食用油,要不要加这些调料主要看酱肉的咸...
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清炒腐竹
用料腐竹适量盐适量生抽1勺油适量辣椒酱1勺葱花适量清炒腐竹的做法干腐竹提前泡水4小时,切条,锅中放油烧热加入辣椒酱炒香,倒入腐竹翻炒3分钟,加入适量盐生抽,起锅装盘撒葱花...
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鲜咸腐竹
咸肉和鲜肉一起炖腐竹用料腐竹128克鲜猪肉适量咸猪肉适量蒜三瓣盐,老抽适量鲜咸腐竹的做法鲜猪肉切条,肥肉下锅炒出油。咸肉下锅同炒将温水浸泡后柔软的腐竹下锅盐,老抽适量,拌匀色。蒜下锅,中火炖。小贴士腐竹最好用烧开...
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咸肉蒸豆腐
每到过年家里总是有不少腌腊食品。我总嫌弃他们又咸又腻。但是呢用咸肉来做腌笃鲜,或者蒸豆腐,却是我很喜欢的清爽吃法。尤其是蒸豆腐,20分钟搞定,简直是居家旅行耗存粮的必备良方。不过这道菜很大程度上取决于咸肉的好吃...
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蒸腐竹
用料腐竹盐油蒸腐竹的做法腐竹冷水泡开加油和盐放入蒸锅中蒸即可吃时可撒上枸杞装饰...
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清拌腐竹
抖音食谱搬运工@天台食堂吃辣的人生无限快乐啊!不吃辣的人就别尝试了。用料腐竹适量青椒半个小米椒7个蒜7瓣生抽耗油盐白糖香油清拌腐竹的做法腐竹温开水泡开锅中烧开水后将腐竹焯熟捞出沥水青椒切成碎丁,小米椒切碎,蒜...
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清蒸牛肉腐竹粉丝
在我家餐桌上蒸菜出现的频率灰常之高,清谈又好吃又健康的蒸菜人见人爱。用料牛肉腐竹粉丝生抽葱花油清蒸牛肉腐竹粉丝的做法龙口粉丝温水泡软就捞起腐竹温水泡软牛肉剁碎粉丝垫底再整齐的放上腐竹,最后放牛肉碎,淋上生抽...
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腐竹蒸鸡
腐竹蒸鸡配料:鸡肉半只约700克,冬菇3朵,腐竹100克,姜丝,葱段适量,生抽20克,蚝油20克,盐3克,花生油10克,淀粉5克注意事项:鸡肉需要提前腌制才够入味够嫩滑。配菜也可以换成自己喜欢的其他食材。用料鸡700克腐竹蒸鸡的做法腐竹蒸鸡...
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蒸鸡肉腐竹
用料腐竹80克鸡肉200克蚝油3克干辣椒2克老抽4克生抽8克蒸鸡肉腐竹的做法腐竹用清水浸泡鸡腿肉去皮,尽量去油切小块放入容器中加入蚝油干辣椒老抽生抽搅拌均匀腌制半个小时以上腐竹泡软挤干水分拌在鸡肉里上汽蒸15分钟...
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咸肉蒸豆腐
在小说《射雕英雄传》中,黄蓉做了一道“二十四桥明月夜”,火腿上挖24个孔洞,用家传武功将豆腐揉成圆球,与火腿一起蒸,熟后只吃豆腐,成功哄了洪七公收徒。火腿的鲜香全都渗透进了豆腐里,味道应是极好的,但做法也太奢侈了吧,这样...
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清淡的腐竹冬瓜咸骨汤
用料食盐好多勺龙骨6块生姜3片饮用水3碗冬瓜一圈油炸腐竹几片清淡的腐竹冬瓜咸骨汤的做法龙骨洗净沥干水分,加入大量的食盐均匀腌制,然后放到保鲜袋里打结冷藏2-3天。热锅,无需倒油,将洗去盐水的龙骨们放到锅里,大火煎至骨...
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肉沫蒸腐竹
腐竹是豆制食品中的上佳品,它用黄豆制成,具有浓郁的豆香和其他豆制品所不具备的独特口感,且营养价值很高,被广称为“素中之荤”,备受广大人群的喜爱。腐竹中丰富的蛋白质和多种营养物质有助于预防心血管疾病、老年痴呆、缺...
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清新烧腐竹
用料腐竹适量尖椒半个木耳10朵葱三小段姜两片蒜两瓣水淀粉两勺干辣椒两-三个鸡精适量耗油少许盐适量清新烧腐竹的做法木耳泡开,洗净。腐竹泡开,空干水分葱切段,姜切丝,蒜切碎,尖椒切三角状,干辣椒🌶️整个。水淀粉一碗底的量...
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清蒸大竹蛏
用料姜丝片葱丝根盐1勺大竹蛏12只豆腐块鸡精一点点蒸鱼豉油一小碗清蒸大竹蛏的做法这是做好的成品详细步骤如下。1:准备好所有配料用小碟装起备用2:把大竹蛏剪开把肚子里的沙洗净沥干水分备用3:豆腐切5mm薄片埔盘后放...
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腐竹蒸虾
用料腐竹虾生抽老抽蚝油蒜泥盐腐竹蒸虾的做法腐竹用水泡软,虾去虾线虾脚锅里放水烧开放腐竹稍微煮一下(不要煮太长因为等会还要蒸),腐竹捞出过冷水,切成约10厘米的长度,摆盘后在把虾放腐竹上虾放蒸锅蒸大约20分钟,这时可以调...
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清蒸竹节虾
用料虾7只清蒸竹节虾的做法洗干净虾。用剪刀从头部第一节开始剪到尾巴处不要剪断...