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独家腌子仔姜酸姜怎么做更好吃

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  • 独家腌子/仔姜酸姜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    独家腌子/仔姜酸姜

    冬吃萝卜夏吃姜前几天路过市场发现有好的子姜卖买了几斤这个方子是卖姜的阿姨告诉我们的🤓感谢阿姨分享!做出来的子姜粉粉的!看起来就很有食欲😋用料仔姜3斤盐适量白醋2.5斤冰糖1斤独家腌子/仔姜酸姜的做法把子姜刮皮!洗...

  • 腌制仔姜食谱做法大全,超简单的腌制仔姜做法步骤

    腌制仔姜

    用料仔姜3斤小青椒红椒(各一半)500克蒜瓣300克小米辣500克52°二锅头适量腌制盐500克青花椒一小把香叶5片八角5个白开水锅大块冰糖50克腌制仔姜的做法提前一天把姜洗好晾干,1斤用辣椒腌制,2斤用来泡咸菜辣椒洗干净晾干把...

  • 酱油腌仔姜食谱做法大全,超简单的酱油腌仔姜做法步骤

    酱油腌仔姜

    每次在我妈那里小住,一到吃早饭,我妈就要叨叨说吃姜怎么怎么好了,你们也要吃啊,不要太简单啊。可我总是没行动,今早我妈买好姜要求我带回家一定要腌了吃,而且一定要早餐吃,她吧啦吧啦讲了一大片,我也不知道为啥吃了好,为啥一定...

  • 沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜

    姜的家族挺大的,除了生姜、姜母、仔姜、沙姜、南姜等,还有不少带着"姜‘’字,姜黄、木姜子、洋姜等看似沾亲带故,却跟姜没什么关系的姜。🔸🔸🔸🔸用料生姜1片沙姜1片南姜1片仔姜1块沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜...

  • 醋腌仔姜食谱做法大全,超简单的醋腌仔姜做法步骤

    醋腌仔姜

    就是纯粹爱吃姜用料仔姜纯米醋淹没仔姜的水平盐适量砂糖适量克醋腌仔姜的做法仔姜洗干净,晾干。纵刀切薄片,摊平,撒上薄盐,过上数小时。待姜出水。拧干腌出的姜汁。纯米醋+适量白砂糖(建议先放半勺到一勺),摇晃均匀。放入步...

  • 酸仔姜食谱做法大全,超简单的酸仔姜做法步骤

    酸仔姜

    小伙伴从家里带来了无公害嫩姜,好想次酸姜,就赶紧做起来~用料仔姜适量米醋适量盐适量白糖适量酸仔姜的做法把姜洗净削皮晾干把姜切片,用适量盐腌十五分钟,挤掉姜水,加入白糖,米醋(没过姜片),就大功告成啦!是不是很简单~放冰箱冷...

  • 腌酸姜食谱做法大全,超简单的腌酸姜做法步骤

    腌酸姜

    虽然广州过了立秋一周了,但天气还是很炎热,吃饭没胃口,前天去一个朋友家(重庆人)吃饭,她爸爸腌制的酸姜好好吃,我向叔叔要来了腌制方法,分享一下给大家。用料仔姜250克米椒10个指天椒2个腌酸姜的做法煮开水,放凉;准备一个无油无...

  • 腌姜酸食谱做法大全,超简单的腌姜酸做法步骤

    腌姜酸

    用料嫩姜(仔姜)一斤生抽酱油一瓶老冰糖50-60克凉白开生抽同量玻璃罐一个腌姜酸的做法嫩姜洗干净,掰成一小块,晾干水分我用的是这个海天酱油,可以选择减盐生抽。把姜装入罐子里,横着放或者竖着放都随意哈。倒入生抽酱油,加入...

  • 腌子姜,酸爽一夏,酸姜的腌制方法的详细做法,腌子姜,酸爽一夏,酸姜的腌制方法做法技巧

    腌子姜,酸爽一夏,酸姜的腌制方法

    本期视频“阿李厨房”给大家做腌一个咸酸,“腌子姜”。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,一般从端午到中秋这段日子,是子姜集中上市的时间,也是,最适合吃子姜的季节。腌制过的子姜会有粉粉的颜色,但随着时间的推移,这种颜色会自然的...

  • 家传腌仔姜食谱做法大全,超简单的家传腌仔姜做法步骤

    家传腌仔姜

    冬吃萝卜夏吃姜一到夏天菜场会有很多卖仔姜的老妈最喜欢吃这个腌姜了,没有辣味了,咸咸甜甜的,配粥是一绝哦老妈拿去给同事吃都赞不绝口(⊙o⊙)哦用料仔姜生抽糖精盐家传腌仔姜的做法买来的仔姜,掰成一小块,用刀把外皮刮干...

  • 腌制嫩仔姜食谱做法大全,超简单的腌制嫩仔姜做法步骤

    腌制嫩仔姜

    冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。用料嫩仔姜1斤糖50克9°白米醋420ml冰糖2大块腌制嫩仔姜的做法用小刷子刷洗干净。洗净的姜切片。放糖腌姜,杀出水。把姜攥干水分。铺在帘子上控水,再干些,去辛辣味。醋和冰糖熬水,开锅冰糖...

  • 独家~红糖果醋腌仔姜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    独家~红糖果醋腌仔姜

    俗话说冬吃萝卜夏吃姜,夏季正是仔姜上市的季节,自己腌制一罐没防腐剂的嫩姜,吃起来安心又美味。腌的时候放一些苹果块,可使仔姜带有迷人的果香味。苹果和醋也不会浪费,拿一块苹果,加一勺醋,加入水杯中,就是口感独特的姜味苹果...

  • 腌仔姜食谱做法大全,超简单的腌仔姜做法步骤

    腌仔姜

    用料仔姜5公斤白醋2瓶盐8勺冰糖250克腌仔姜的做法仔姜刮皮清洗干净。切片,越薄越好。加盐腌制。腌制3—4小时,期间经常翻动搅拌。把腌制出来的汤水挤掉+白醋+白糖搅拌,静置半小时就可以吃了。多余的可以装瓶密封,随吃随拿...

  • 糖醋腌仔姜食谱做法大全,超简单的糖醋腌仔姜做法步骤

    糖醋腌仔姜

    俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,姜不仅是我们烹制菜肴时不可或缺的佐料和调味品,它的食疗功效也很强大,具有杀菌解毒,健胃止痛,发汗解热等疗效。刚上市的仔姜,形如玉指,色如暖玉,跟老姜比起来,没有那么浓烈的辛辣,可以作菜肴的配菜或...

  • 独家秘方腌姜酸的做法和图解,独家秘方腌姜酸怎么做更好吃

    独家秘方腌姜酸

    用料嫩姜(仔姜)3斤粗盐2勺甜酒一斤红(黑)糖片半块坛子1个水装入坛子能没过姜独家秘方腌姜酸的做法坛子提前一两天洗干净,泡水一两天。做姜酸的当天再冲洗干净晾干水分。买新鲜的仔姜洗净,掰成一块块的,然后晾干水分。准备红...

  • 酸辣仔姜食谱做法大全,超简单的酸辣仔姜做法步骤

    酸辣仔姜

    听说姜是个好东西,哈哈也是我喜欢吃啦😁看着朋友做的还可以,奈何自己就是不会做,于是就摸索去请教朋友,这不喜欢的味道出来啦😍😍😍,咸酸辣仔姜刚刚好用料仔姜5斤自制剁椒6勺盐比做菜多一倍这样酸辣仔姜的做法仔姜洗干净洗...

  • 腌鬼姜 腌鬼子姜 腌洋姜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌鬼姜 腌鬼子姜 腌洋姜

    秋天是鬼子姜收获的季节,十一小长假去桓仁玩的时候去取盯了一夏天的路边野鬼子姜,干爸种的无农药鬼子姜,院子里自己种的泰椒,回来做成腌菜慢慢吃,还可以分享一下😄用料盐10克酱油200ML鬼子姜5斤左右蒜3头姜20片泰椒20只花...

  • 日式腌仔姜食谱做法大全,超简单的日式腌仔姜做法步骤

    日式腌仔姜

    用料仔姜块盐滴冰糖克寿司醋克梅子酒话梅颗陈皮片玫瑰金酱万花筒计算机日式腌仔姜的做法粉红色仔姜切薄片与食材混合拌匀云南玫瑰金花酿寿司醋与梅子酒👶陈皮话梅色彩的不容易酸酸瑟瑟小沙枣😂红眼宝宝的作品。...

  • 腌子姜食谱做法大全,超简单的腌子姜做法步骤

    腌子姜

    俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,应季来个腌子姜,酸甜微辣,爽口小菜吃起来。子姜:也叫仔姜、紫姜、嫩姜……用料子姜500克盐4克糖150克白醋大概200~250ml干辣椒(可选)5~6个腌子姜的做法新鲜子姜洗净去掉浮皮和紫色部分。切成小滚刀块,...

  • 腌制酸姜食谱做法大全,超简单的腌制酸姜做法步骤

    腌制酸姜

    姜能去风能暖胃用料姜一斤白醋半支盐质量醋精一小包白沙糖质量腌制酸姜的做法首先把姜冼干净然后把姜把丢皮切成片块放盐放白沙糖放白醋醋精煲一煲醋先煲好的醋把姜放下去醋里腌制按摩一下最后倒入瓶里等了一天可以食...

  • 豆瓣腌仔姜食谱做法大全,超简单的豆瓣腌仔姜做法步骤

    豆瓣腌仔姜

    没有自家香辣豆瓣的,可使用郫县豆瓣用料仔姜50g秘制豆瓣适量豆瓣腌仔姜的做法仔姜去掉芽上的红皮,洗净切成薄片放入容器中,加入适量豆瓣拌匀后静置1小时,即可食用小贴士1.没有自制豆瓣的可选择郫县豆瓣。2.豆瓣的量,以拌匀...

  • 腌洋姜(鬼子姜)羊姜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌洋姜(鬼子姜)羊姜

    用料姜10片花椒100粒白酒2勺盐300克酱油5勺辣椒20个腌洋姜(鬼子姜)羊姜的做法洗好控干水分花椒八角盐煮成饱和盐水蒜切片辣椒切片倒入白酒。酱油。腌制3-5天来吃...

  • 酸甜仔姜食谱做法大全,超简单的酸甜仔姜做法步骤

    酸甜仔姜

    冬吃萝卜夏吃姜,今天逛墟,买到了好的仔姜,马上想着买来腌酸甜仔姜,每天早上吃两片,可以下粥,可以就面,都是一级棒。用料仔姜3.5斤白醋两瓶滴冰糖1.5斤盐适量酸甜仔姜的做法喜欢这种长得圆圆的仔姜,那种长条形的吃起来没有这个...

  • 客家腌仔姜食谱做法大全,超简单的客家腌仔姜做法步骤

    客家腌仔姜

    俗话说“上床萝卜下床姜”新鲜的嫩姜刚刚出土,腌仔姜做好。对于又喜欢吃又怕辣的妹子,一定要切很薄片,吃起来没那么辣😂越薄越像寿司店的口感。用料仔姜500g冰糖或白糖100g盐20g米醋200g客家腌仔姜的做法新鲜岀泥的仔姜,...

  • 夏季生津开胃腌嫩姜/腌仔姜(冬吃萝卜夏吃姜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏季生津开胃腌嫩姜/腌仔姜(冬吃萝卜夏吃姜)

    俗话说:冬吃萝卜夏吃姜腌嫩姜可谓是十分开胃的一道小菜了制作也十分简单夏季的气候特点是暑热容易夹湿,这时人们又经常喜欢多食生冷、贪凉露宿,以至于暑邪经常夹湿、夹寒侵袭人体。夏季吃一点姜,比如炒菜时放姜,或者吃一点...